网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咖啡拿鐵馬德蕾(小美版/美善品 TM5/TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡拿鐵馬德蕾(小美版/美善品 TM5/TM6)方法
    发表于:11-15
    难度:容易准备时间:5分钟总时间:45分钟产量:8块用料全脂牛奶30克速溶咖啡3茶匙无盐黄油(室温软化,切块)50克糖50克鸡蛋50克(约1个)泡打粉1/2茶匙低筋面粉(过筛)50克咖啡拿鐵馬德蕾(小美版/美善品TM...
  • 地道的烤布蕾怎么做,如何烹饪烤布蕾才更好吃
    发表于:12-04
    用料牛奶150克奶油150克蛋黄6个细砂糖25克烤布蕾的做法6个纯蛋黄➕25克白糖搅拌均匀牛奶➕奶油煮至微热,倒入蛋黄搅拌过滤几遍,倒磨具,热水水浴法,烤箱180度烤30分钟,喷枪烧至焦糖即可,没有...
  • 琴蕾如何做才美味,怎么做琴蕾简单又好吃
    发表于:04-27
    喜欢酸的人用料金酒1个半盎司糖水1个盎司柠檬1个半汤力水加满最后加琴蕾的做法11...
  • 地道的舒芙蕾怎么做,如何烹饪舒芙蕾才更好吃
    发表于:08-30
    用料蛋白鸡蛋2个牛奶50g细砂糖40(一半蛋清一半蛋白用)黄油适量克面粉适量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,白糖,面粉,搅拌均匀,尽量浓稠点,这部忘记拍照了蛋白加白糖,打发蛋白至硬性...
  • 地道的苏芙蕾怎么做,如何烹饪苏芙蕾才更好吃
    发表于:05-17
    第一次烘焙用料鸡蛋2个牛奶90ml砂糖15克黄油15克苏芙蕾的做法用黄油涂抹碗壁,再滚上沙糖,这样苏芙蕾才能长高~~~15克黄油和15克低粉搅拌,牛奶加入5克砂糖加热后倒入继续搅拌,小火加热至糊...
  • 焦蕾粥如何做才美味,怎么做焦蕾粥简单又好吃
    发表于:04-14
    这是一款中山港口镇的特色美食:焦蕾粥。香蕉蕾含有糖类和各种维生素A.D.C.E.P,果胶和矿物质,具有开胃消滞,止咳润喉,解湿毒,清心润肺功效。它也含有丰富的纤维,有预防便秘和润肠之效。此粥口...
  • 舒芙蕾松饼(苏芙蕾、酥芙蕾?!)食谱大全及做法,烹饪好吃的舒芙蕾松饼(苏芙蕾、酥芙蕾?!)方法
    发表于:07-06
    去台湾旅游时背回好多书,其中一本就是黄金比例舒芙蕾松饼,烤了这么多年一直用这个配方,很nice……原方上来,泡打粉我都是不加的😊用料面糊:蛋黄1个牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小...
  • 来看看广州佰德汴京茶寮是怎么制作舒芙蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的来看看广州佰德汴京茶寮是怎么制作舒芙蕾方法
    发表于:06-15
    最近和闺蜜逛街,逛到了抖音很火的广州佰德汴京茶寮,茶饮有的挺符合我们的口味的,不过最大的惊喜还是汴京茶寮的舒芙蕾。这次我们来偷师汴京茶寮的舒芙蕾,看看他们是怎么制作出这么高颜值的...
  • 蕾蕾酱-手工山楂酱食谱大全及做法,烹饪好吃的蕾蕾酱-手工山楂酱方法
    发表于:09-13
    自己是非常喜欢吃果丹皮的,平时老是在外面买山楂糕、果丹皮之类的用料山楂1000g冰糖500g蕾蕾酱-手工山楂酱的做法首先,我选择了完好的山楂用盐水浸泡了一会将山楂去蒂去籽,这道工序非常非...
  • 德德宝宝如何做才美味,怎么做德德宝宝简单又好吃
    发表于:03-05
    用料狗狗1只德德宝宝的做法♡❤...
  • 玛德蕾尼如何做才美味,怎么做玛德蕾尼简单又好吃
    发表于:12-12
    某一日网购的玛德琳模具送来了,立马鲜格格的开始烘焙。参考的是《曾美子的黄金比例蛋糕》书上的方子。用料鸡蛋2个细砂糖80g蜂蜜20ml低筋面粉80g杏仁粉20g泡打粉1.5g香草精少许柠檬皮5g...
  • 蕉蕾粥如何做才美味,怎么做蕉蕾粥简单又好吃
    发表于:03-22
    香蕉的花蕾在广东偏远地区随处可见,原来也是一种食材,用香蕉花蕾煮的粥解湿毒、润肠胃的功效,那我也趁着这个季节来一个吧,话说真的很好吃😋用料剩米饭(大米)2碗(1杯)香蕉花蕾1个肉片100克姜丝...
  • 蕾蕾独家-椰丝牛奶小方食谱大全及做法,烹饪好吃的蕾蕾独家-椰丝牛奶小方方法
    发表于:09-14
    甜甜的椰丝牛奶小方真的完胜85C,低脂牛奶,动物淡奶油,简直就是减肥时期的必备零嘴。用料淡奶油100g低脂牛奶250ml玉米淀粉40g白糖20g。看个人口味喽椰丝适量蕾蕾独家-椰丝牛奶小方的做法...
  • 可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝食谱大全及做法,烹饪好吃的可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝方法
    发表于:08-20
    这个蛋糕好看吗?外面包裹的那层黑色的蕾丝成为了这款蛋糕颜值的灵魂!可能小伙伴们有疑问了:蕾丝好看是好看,但是蛋糕是要入口的啊,蕾丝能吃吗?放心吧,这个蕾丝是用豆沙做的,100%能吃,且选用的食...
  • 黄蕾如何做才美味,怎么做黄蕾简单又好吃
    发表于:04-20
    我要测试用料牛奶100克蛋黄1个黄蕾的做法我看啦啦...
  • 「舒芙蕾蛋糕」颠覆味蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的「舒芙蕾蛋糕」颠覆味蕾方法
    发表于:03-05
    如云朵般香甜松软的舒芙蕾谁不爱,但是一看就会,一学就废,今天傻瓜式教程来咯,一步一详解,还不会的下伙伴们可以留言,我在线答疑~用料鸡蛋2个糖30g原味酸奶20g无铝泡打粉3g水果若干低筋面粉45...
  • 玛德蕾尼&玛德琳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    配方改自曾美子黄金比例蛋糕。有着贝壳外形的点心玛德蕾尼,是以奶油为主要材料。玛德蕾尼的名字,有一种说法是一位名叫玛德蕾尼的女果匠制作了这个点心而得名。据说在18世纪时,波兰王宫中...
  • 蕾丝卷如何做才美味,怎么做蕾丝卷简单又好吃
    发表于:08-18
    这个食谱是从——天使妈妈那里看到的,因为觉得这么简单又有颜值又好吃的食物,必须要和厨友一起分享嘛!!!用料鸡蛋1个白砂糖20克牛奶70毫升面粉80克蕾丝卷的做法准备一个空碗,打入一个鸡蛋,放...
  • 德普烤箱食谱—舒芙蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的德普烤箱食谱—舒芙蕾方法
    发表于:10-06
    法式甜品。浓郁的奶油酱和淡淡的酒香。注意的是一定要趁热吃!!不然口感会下降很多大打折扣。用料低筋面粉10g黄油25g牛奶40g细糖30g蛋清2个蛋黄2个白兰地2g德普烤箱食谱—舒芙蕾的做法原...
  • 布蕾如何做才美味,怎么做布蕾简单又好吃
    发表于:06-16
    用料蛋黄160g奶油500g糖50g香草酱2滴布蕾的做法因为家里的鸡蛋参差不齐有大有小,所以160g用了10个鸡蛋蛋黄加入25g糖打匀淡奶油加入剩余的25g糖,开火煮至边边冒小泡泡后加入香草酱把煮开...
  • 还原德克士的北海道雪布蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的还原德克士的北海道雪布蕾方法
    发表于:03-17
    由于担心某位小朋友记不住做法,在此特地写一篇记录给她。用料鲜牛奶260克糖20克(视情况加)吉利丁片2片还原德克士的北海道雪布蕾的做法吉利丁片提前泡冷水,捞出后使其融化:方法:1、隔热水搅...
  • 盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)食谱大全及做法,烹饪好吃的盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)方法
    发表于:12-27
    用料塔皮黄油120克糖粉120克蛋液80克低筋面粉300克(可以加10克吉士粉,没有则不加)蛋挞液牛奶250克鸡蛋2个糖100克淡奶油85克盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)的做法黄油软化,加入糖搅拌均匀加入鸡蛋...
  • 咸蛋黄南瓜🎃--蕾蕾私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄南瓜🎃--蕾蕾私房菜方法
    发表于:08-22
    当当当当~咸甜适中,操作简单,新手也毫无压力甜甜的南瓜裹上流油的咸蛋黄别提有多好吃啦用料咸鸭蛋(熟)3个南瓜(去皮后)650克盐适量酥炸粉、面粉适量香葱(装饰用)适量玉米油适量咸蛋黄南瓜🎃--蕾...
  • 舒芙蕾如何做才美味,怎么做舒芙蕾简单又好吃
    发表于:07-23
    大家好,我是于超(老于),很高兴和大家见面,这次我们来制作一款比较简单,但是很有名气的蛋糕,SOUFFLE(舒芙蕾,又叫做蛋奶酥。)用料鸡蛋2个牛奶100克黄油20克细砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法准备好...
  • 德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡方法
    发表于:11-04
    最近大火的韩剧《山茶花开时》完结了网友们一致好评里面的亲情、友情、爱情都让人为之动容感谢这些爱和善意让大家成为更美好的人感谢因为「感恩节」可以在寒冷的冬天向身边的温暖说出...