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发表于:06-03
虽然丑丑的,但第二次试方就成功也很满足了!用料鸡蛋2个(约100克)糖15克低粉40克约5寸平底碗一个,作模具用空气炸锅海绵蛋糕的做法常温鸡蛋全蛋温水浴打发温水浴指把打鸡蛋的容器放在一盆温...
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发表于:02-05
我这个人懒,太麻烦的也不喜欢,所以很多都是快手版,意思就是:材料简单,容易上手,味道不错!用料土豆4个盐2克油1克保鲜袋1个空气炸锅薯角外脆内绵的做法土豆去皮~切角块~冷水下薯角,水滚起即可...
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发表于:11-12
抹茶能为普通的海绵蛋糕带来一种清新的感觉。绿色也会给您的客人带来惊喜。使用飞利浦空气炸锅用料黄油30克米浆3茶匙龙舌兰糖浆2茶匙黄油5克面粉½茶匙鸡蛋3个糖60克抹茶绿茶粉2茶匙...
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发表于:12-29
空气炸锅也可以做蛋糕,换个工具一样的配料,香浓松软的coco蛋糕,时刻美食分享用料低筋面粉三个鸡蛋牛奶糖粉黄油可可粉空气炸锅版COCO蛋糕的做法所有材料备好再开始,就不会手忙脚乱,家里没有...
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发表于:02-08
用料酸奶酸奶空气炸锅-酸奶蛋糕的做法一袋酸奶一勺白糖两个鸡蛋一勺淀粉160°320F25分钟...
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发表于:10-20
方子来自金大旺此方为1个250g三能水立方吐司模具盒(10*10*10cm)方子稍微改动了用料250g水立方模具盒1个量高筋面粉101克低筋面粉27克鸡蛋15克酵母2克炼乳8克奶粉6克盐1克糖23克牛奶25克...
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发表于:08-03
空气炸锅版法式海绵蛋糕空气炸锅温度:160度35-40分钟左右。用料蛋黄3个细砂糖(蛋黄用)11克盐1/8小匙蛋白3个细砂糖(蛋白用)45克玉米油20克牛奶20克低筋面粉56克空气炸锅版法式海绵蛋糕的做...
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发表于:09-15
一,首先说说,不知道为啥,明明每一步都拍了视频,相册里也有拍的视频,可是往下厨房里上传的时候,就找不到相册里拍好的视频了,不知道跑哪里去了?只能返回到相册里截图,把视频截图成图片上传到下厨...
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发表于:09-02
自用第6版用料低筋面粉40克鸡蛋2个小的糖7g克(低糖)玉米油12克(手抖)牛奶30g克空气炸锅蛋糕的做法蛋、奶、油、粉搅匀。打发蛋白预热炸锅混合盖锡纸,180度20分钟取下锡纸上色,140度10分钟小...
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发表于:05-26
用料鸡蛋1个蛋白粉1勺黑咖啡1袋空气炸锅蛋白粉蛋糕的做法只有一步!超级简单!所有食材放小碗里搅和搅和,空气炸锅预热3分钟,然后放入小碗,加热10分钟!完成✅我用的是小熊空气炸锅。卖相还是很...
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发表于:05-25
what?#空气炸锅#还能做甜品?快看,已经膨胀起来了呢~~~柔软的不得了的#戚风蛋糕#用料鸡蛋3个低筋面粉56克黄油12克牛奶克细砂糖45克(蛋白用)盐3克细砂糖11g(蛋黄用)空气炸锅之海绵蛋糕的做法手...
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发表于:02-12
草莓季想做蛋糕,家里没牛奶,就找了无水海绵蛋糕配方试试。口感比戚风底干硬些,更疏松,制作简便~用料鸡蛋4个奶油250克低筋面粉140克细砂糖约50克草莓20个【草莓奶油】全蛋海绵蛋糕(空气炸锅...
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发表于:10-26
用了桃花岛主的加高六寸的方子做的,稍微减糖,两个四寸的模具。模具是淘宝上买的展艺家的四寸两个。黄油买超市买的总统咸味黄油。无盐缺货。牛奶是普通纯牛奶。打蛋器是几年前买的祁和25...
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发表于:05-01
20201007第二次做这个,补了一些图,然后时间和温度有一些调整,两边参考吧。—分割线—今天做了古早蛋糕,感觉很容易,比戚风口感好,我自己觉得这个约等于成功。麦芯粉属于高筋粉,家里只有这个,就...
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发表于:04-14
经过之前7-9次的失败,终于成功啦!(但还能更完美,现在就是口感上比较扎实,但不硬,松软OK,想做的更加松软)尝试一个里面放了一块巧克力再在上面,似乎是多余了点。PS:1、细砂糖我是真的忘了秤量,就...
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发表于:02-28
之前用小美和30+L烤箱做八寸海绵蛋糕几乎没有失败过,但小烤箱真的太磨人了。经历过戚风气疯的体验后,我越发喜欢小美全蛋打发的懒人方法了。同样适用于做肉松小贝的蛋糕体。量可放9个杯...
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发表于:01-03
组织细腻湿度适中不回缩不塌陷用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克白醋/柠檬汁几滴白砂糖40克其中蛋黃糊15g蛋白糊25g[空气炸锅]戚风蛋糕的做法[制作蛋黄糊]油💧➕牛奶🥛➕糖15g混...
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发表于:03-29
海棉蛋糕比较松软,口感在戚风和轻芝士之间,吃起来没那么干。空气炸锅200度预热5分钟,然后150度烤35分钟用料A蛋黄液蛋黄3个牛奶42克白糖18克玉米油39克低筋面粉54克玉米淀粉6克B蛋白霜蛋...
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发表于:03-12
喜欢甜滋滋的豆沙,又不想要油炸的宝贝们看过来吧!用料豆沙适量白砂糖10克蛋清2个低粉7克玉米淀粉15克雪绵豆沙(空气炸锅)的做法豆沙馅搓成球蛋白打发硬性发泡过筛低粉和玉米淀粉,翻拌均匀没...
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发表于:09-20
超详细的6寸分蛋海绵制作方法,我用空气炸锅烤了一下。原视频出自B站@知味人生-知味链接仅供学习用,侵权立删海绵蛋糕相比戚风蛋糕更加绵密,不容易塌陷,比较适合做装饰物多的打底蛋糕。海绵...
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发表于:02-07
可以带着小宝贝一起制作呦!用料鸡蛋2个酸奶1盒淀粉1勺糖1勺水果适量酸奶蛋糕(空气炸锅)的做法这是两份蛋糕的量酸奶,鸡蛋,糖,淀粉搅拌均匀倒入空气炸锅专用烘焙纸里(最好先在烘焙纸上喷点油,容...
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发表于:02-17
用料松饼粉150克鸡蛋3个牛奶200蛋糕(空气炸锅版)的做法我用的是酸奶。将粉、鸡蛋、牛奶,倒入一个盆里。拌匀空气炸锅调160度30分钟。成了开锅...
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发表于:01-07
天气太热,中午宝宝不好好吃饭,想着宝宝喜欢吃蛋糕于是就有了人生第一次空气炸锅烤蛋糕用料鸡蛋3个纯牛奶50克玉米油30克细砂糖50克低筋面粉80克烤蛋糕空气炸锅的做法1.蛋黄、蛋清分离2....
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发表于:03-18
小朋友天天嚷嚷着吃蛋挞😃😃😃用料蛋挞液一桶500克蛋挞皮600克30个空气炸锅蛋挞的做法蛋挞液和蛋挞皮提前解冻,蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满,空气炸锅180度15分钟,是这个颜色,如何想胶皮颜色...
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发表于:07-02
淡奶油总是用不掉好浪费,试过用来做面包,体现不出什么特别,但是今天尝试用来做了蛋糕,竟然吃起来有像澈司叔叔一样绵软湿润的感觉。特别好吃,忍不住一个人吃完了纸杯家里木有,用的外卖的纸盒...