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  • 蒜香花刀红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    今天做了一顿红烧鱼,非常成功。一有时间,总喜欢做点有难度的菜,犒劳犒劳自己的嘴巴和肚子,也特别享受在厨房里做饭的过程。现在的生活真是幸福,只有你想不到的,没有你吃不上的。不过,我也始终...
  • 红烧刀鱼如何做才美味,怎么做红烧刀鱼简单又好吃
    发表于:11-27
    用料鱼条面粉红烧刀鱼的做法刀鱼切段裹上白面五层油温下锅炸,控油,复炸一遍。炸至外表酥脆放油,大料,辣椒段,姜,葱,鱼,白醋,一品鲜,水没过鱼,味素,盐,白糖,老抽,料酒。炖3-5分钟,香菜。收好汁,撒入蒜片...
  • 地道的蒜薹红烧带鱼怎么做,如何烹饪蒜薹红烧带鱼才更好吃
    发表于:07-07
    带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还...
  • 烧汁蒸赤刀红(红带鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧汁蒸赤刀红(红带鱼)方法
    发表于:12-29
    赤刀红,又名:红带鱼,赤刀鱼科。适合清蒸,香煎,红烧。肉质非常细嫩。无小刺,一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量...
  • 烧刀鱼如何做才美味,怎么做烧刀鱼简单又好吃
    发表于:10-30
    用料八角花椒香叶桂皮克姜片带鱼条蒜瓣葱根酱油勺料酒勺蚝油勺郫县豆瓣酱烧刀鱼的做法带鱼洗好,切段,加生抽老抽料酒耗油大葱姜蒜冰箱腌制一小时国内少许油,一勺郫县豆瓣酱炒一会,倒入腌好...
  • 蒜味红烧鱼如何做才美味,怎么做蒜味红烧鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    用料鱼适量蒜瓣适量盐适量糖适量醋少许色拉油适量葱适量姜片适量老抽,生抽适量蒜味红烧鱼的做法鱼处理好,洗干净,吸干表面水分蒜剥好,看个人喜好,我一般会放一整个剥好的葱洗干净扎起来,打个...
  • 红烧带鱼还是刀鱼?食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧带鱼还是刀鱼?方法
    发表于:03-30
    刀鱼和带鱼有区别吗?用料带鱼条葱根蒜瓣酱油勺香醋勺红烧带鱼还是刀鱼?的做法刀鱼处理干净。切成段。白酒,盐腌10分钟。油锅。下鱼段。煎至两面金黄。捞出。锅内少许油。下辣椒段,蒜,葱段。...
  • 烧汁刀鱼如何做才美味,怎么做烧汁刀鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    一道菜一段故事烹无正宗适者口珍用料葱末5克蒜末5克白糖少许料酒适量姜末3克耗油适量老抽少许淀粉适量勾芡烧汁刀鱼的做法刀鱼初加工去头去鱼鳍去尾打梳子刀改刀切成四公分左右段。拿...
  • 地道的红烧秋刀鱼怎么做,如何烹饪红烧秋刀鱼才更好吃
    发表于:07-09
    秋刀鱼,老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少,也得注意。用料秋刀鱼5条酱油3勺料酒5勺蒜5瓣盐3克姜5片干辣椒(可以不放)3个花椒8粒醋(醋解腥)10勺红烧秋刀鱼的做法食材全览。配料,姜丝、大葱、...
  • 年年有余也有红烧鳊鱼——刀唛花生油食谱大全及做法,烹饪好吃的年年有余也有红烧鳊鱼——刀唛花生油方法
    发表于:03-06
    大家年夜饭的必选菜是什么呢?我们家是一定要有一条整鱼的,讨一个“年年有余”的好兆头。小时候家长还会叮嘱不能都吃完了,得余到初一才算应验了这美好的愿望。超有仪式感的!在过年这种传统...
  • 红烧秋刀鱼如何做才美味,怎么做红烧秋刀鱼简单又好吃
    发表于:07-23
    用料秋刀鱼3条蒜2瓣盐适量姜3片酱油适量干辣椒🌶️1个味极鲜酱油适量葱一小块红烧秋刀鱼的做法将鱼收拾干净去头,锅中加油烧热后放鱼,煎至两面金黄后加入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒香倒入适...
  • 鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼方法
    发表于:02-16
    买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红...
  • 香煎红烧秋刀鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    秋刀鱼肉质厚实,本适合腌制,放进烤箱,烤得香脆,一定超好吃!因在没有准备的情况下,今天就把它香煎红烧啦,但是这个烧法也不逊色与烤的!喜欢吃秋刀鱼也来试试这种做法吧!体会下各种做法的味觉!用料...
  • 蒜蓉秋刀鱼如何做才美味,怎么做蒜蓉秋刀鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    用料秋刀鱼4条姜,蒜蓉酱,小米椒,辣椒黄酒,蒸鱼豉油,老抽,盐蒜蓉秋刀鱼的做法热锅冷油,姜切丝,连同小米椒一起入锅起香秋刀鱼洗净、切块入油锅,两面煎直变色。注意勿翻动太多。加入适量料酒去腥...
  • 蒜烤秋刀鱼如何做才美味,怎么做蒜烤秋刀鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料秋刀鱼8条蒜1个盐1.5茶匙料酒2茶匙蒜烤秋刀鱼的做法秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)蒜去皮,用压蒜器压成泥把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15...
  • 大蒜红烧鱼如何做才美味,怎么做大蒜红烧鱼简单又好吃
    发表于:07-03
    买了条6斤重野生鲢鱼,发愁怎么做?想了想,还是分两次吧!一鱼两吃。家常做法,用料去腥,简单美味!其实什么鱼都可以啦!用料鲢鱼半条大蒜半碗剁椒俩勺(可用鲜椒或豆瓣酱代替)姜丝5片酱油3勺盐适量葱...
  • 红烧炸刀鱼如何做才美味,怎么做红烧炸刀鱼简单又好吃
    发表于:04-16
    用料刀鱼葱姜蒜料酒生抽老抽十三香干辣椒盐面粉花椒大料耗油醋糖淀粉红烧炸刀鱼的做法刀鱼切段,放入葱姜蒜(捣蒜器处理),干辣椒段,盐,料酒,生抽老抽,十三香,腌制半小时。腌制好的刀鱼沥水裹面,入...
  • 烧刀鲳鱼如何做才美味,怎么做烧刀鲳鱼简单又好吃
    发表于:07-06
    用料刀鲳鱼六条海底捞麻辣香锅料半袋烧刀鲳鱼的做法将刀鲳鱼处理干净,控水将葱、姜、蒜切片,花椒,大料,香叶,红树椒备好。热锅凉油放入刀鲳鱼煎一下,这种鱼不好煎,爱掉皮,不过不影响吃🌻。不用...
  • 蒜香秋刀鱼如何做才美味,怎么做蒜香秋刀鱼简单又好吃
    发表于:12-01
    用料秋刀鱼5条蒜末适量酱油1勺蒜香秋刀鱼的做法把秋刀鱼一分为二锅中热油,放入秋刀鱼小火慢煎,一定要擦干表面水分两面翻面煎至金黄色放入蒜末酱油一碗清水盖上盖子撒上葱花鲜香美味超级...
  • 干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)方法
    发表于:01-24
    这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼...
  • 红烧刀鱼(舟山刀鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧刀鱼(舟山刀鱼)方法
    发表于:10-04
    用料鱼400克盐2克葱少许(10克)蒜少许(2瓣)姜2片(5克)料汁酱油1勺(吃米饭的勺子)醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼(舟山刀鱼)的做法据说刀鱼上面白色的部分,把它去掉一些,能去掉很多腥味...
  • 红烧蒜香大黄花鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    用料大黄花鱼1条食用油、酱油、白醋各适量冰糖、八角、姜、蒜、香菜各适量红烧蒜香大黄花鱼的做法(1)去买个黄花鱼,让卖鱼的给你收拾干净(2)回家再洗一洗,沥干水,擦干鱼表面,鱼肚子里放几...
  • 鲫鱼刀鱼一锅出(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼刀鱼一锅出(红烧)方法
    发表于:04-11
    用料鲫鱼2条刀鱼8块葱,姜,花椒,麻椒,大蒜,大料,郫县豆瓣,杭椒,料酒,盐鸡精,味精糖,醋,酱油,蚝油,适量鲫鱼刀鱼一锅出(红烧)的做法将鱼洗净,清除内脏,加葱姜蒜料酒,花椒,盐,腌制半小时锅热加油,将刀鱼,鲫鱼,分别...
  • 小美版红烧带鱼(刀鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版红烧带鱼(刀鱼)方法
    发表于:09-16
    这不是一个甜口儿的,颜色也不是重色调的😄用料带鱼1条约500克蒜4瓣葱1段切丝姜3片干🌶️2支切段生抽料酒老抽香菜1根小美版红烧带鱼(刀鱼)的做法带鱼切段,刮白磷洗净,放姜片,10克料酒,10克生抽...
  • 蒜烧黄花鱼如何做才美味,怎么做蒜烧黄花鱼简单又好吃
    发表于:11-24
    用料黄花鱼1条姜5片蒜8瓣葱4根口蘑5个青豆1把料酒2勺盐适量白糖1小勺蒸鱼豉油2大勺西红柿几块即可蒜烧黄花鱼的做法黄鱼洗净,用厨房纸擦干表面水分,内外均匀抹盐,置阴凉处放2到3小时将黄...