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  • 黄油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做黄油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:06-03
    小时候,家的对面邻居是专门孵小鸭子的,有很多很多的双黄鸭蛋,因为双黄鸭蛋孵出来的小鸭子都是畸形的所以都是被挑出来售卖的。我妈妈就会买回来腌成咸鸭蛋,给我们早上用来送白粥。用料鸭蛋...
  • 自制黄油咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    用料鸭蛋白酒适量盐适量水阳光☀️没有就算了自制黄油咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净,沥干水份准备饱和盐水,放凉高度白酒浸泡每个鸭蛋,太阳晒几个小时更出油。放入干净的容器里放入饱和盐水,加50ml...
  • 黄泥咸鸭蛋「蛋黄流油」食谱大全及做法,烹饪好吃的黄泥咸鸭蛋「蛋黄流油」方法
    发表于:07-28
    我很生气,菜场卖鸭蛋的大爷非劝我买他现成的咸鸭蛋1.5元一个,然后这个生的鸭蛋,称了10PCS也是1.5元一个,他问我何苦要麻烦呢?而且他说现在的小姑娘哪有会做咸鸭蛋的……总之一直碎碎念,在我...
  • 蟹黄豆腐(咸鸭蛋蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄豆腐(咸鸭蛋蛋黄)方法
    发表于:12-12
    用料咸鸭蛋蛋黄2个内酯豆腐1盒胡萝卜1/5根豌豆20克水淀粉5克盐5克胡椒粉5克蟹黄豆腐(咸鸭蛋蛋黄)的做法内酯豆腐切块,咸鸭蛋蛋黄剥出两个捣碎。胡萝卜去皮切碎粒。锅烧热加油,倒入咸蛋黄翻...
  • 猪油版蛋黄酥(附咸鸭蛋制作方法及蛋黄酥保存)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油版蛋黄酥(附咸鸭蛋制作方法及蛋黄酥保存)方法
    发表于:09-26
    刚入坑的时候,都是在网上买的真空咸鸭蛋,白心的机率很大,蛋黄酥就是要一整颗鸭蛋才好吃。用料猪油适量,可选猪板油和一些肥肉清水或桶装水适量咸鸭蛋制作方法新鲜海鸭蛋16个海盐买市售细颗...
  • 咸蛋黄豆腐(消灭咸鸭蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄豆腐(消灭咸鸭蛋)方法
    发表于:08-28
    家里还剩4颗咸鸭蛋没人吃,那就想办法消灭它们吧😄用料咸蛋黄4个胡椒粉1克水淀粉适量盐适量中豆腐1块杂菜适量葱花适量克咸蛋黄豆腐(消灭咸鸭蛋)的做法材料备齐,中豆腐是相对于嫩豆腐老豆腐...
  • 地道的流油咸鸭蛋怎么做,如何烹饪流油咸鸭蛋才更好吃
    发表于:08-14
    咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃,蛋黄也可以炒蟹肉,蛋黄焗南瓜,腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到,中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦,你也来试试吧。用料鸭蛋...
  • 黄泥咸鸭蛋如何做才美味,怎么做黄泥咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:05-12
    自留了几十个双黄蛋做黄泥咸鸭蛋用料高度白酒半碗盐一斤蛋2.5两盐鸭蛋称斤两好了哈忘记了黄泥一缸油渣可不放黄泥咸鸭蛋的做法大吗?洗洗干净自己吃刷刷更健康白净很多黄泥里面混入盐比...
  • 微油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做微油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:10-27
    用料鸭蛋30个高度白酒1碗盐300g微油咸鸭蛋的做法把鸭蛋上的脏东西洗干净(我用的是钢丝球)放心,轻轻的蛋不会破的洗干净的鸭蛋沥干水分,准备抹布,厨房用纸,一碗高度白酒,一碗盐每个鸭蛋用抹布...
  • 自制猪油蛋黄酥(咸鸭蛋蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪油蛋黄酥(咸鸭蛋蛋黄)方法
    发表于:05-29
    用料高筋粉、低筋粉各150克糖粉30克猪油120克热水90克,冷水75克油酥:低筋粉270克,猪油135克馅料:咸蛋黄,豆沙表面:芝麻,蛋黄刷面自制猪油蛋黄酥(咸鸭蛋蛋黄)的做法挑选咸鸭蛋很关健,照下看看,将蛋...
  • 盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法食谱大全及做法,烹饪好吃的盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法方法
    发表于:06-10
    用料鸭蛋10个高度白酒(30度以上)末过鸭蛋盐80克(不够再加)盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的做法先清洗干净鸭蛋,轻轻的把鸭蛋表面的脏东西搓掉。再把鸭蛋表面用纸巾擦干,不要用抹布,会用细菌。...
  • 咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)方法
    发表于:06-18
    清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了,一下子太多吃不完,熬一款基础咸鸭蛋黄酱,可以蘸馒头、抹面包,也可以拌饭拌面,更可以做咸鸭蛋黄虾,咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器!用料现剥咸鸭蛋...
  • 咸鸭蛋➡️流油,起沙的咸鸭蛋,以及蛋黄酥蛋黄的处理,蛋白的消耗👇🏻食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鸭蛋➡️流油,起沙的咸鸭蛋,以及蛋黄酥蛋黄的处理,蛋白的消耗👇🏻方法
    发表于:05-29
    妹妹在养鸽厂里圈了块地,养了很多鸭子🦆,鸭蛋多的吃不完的时候,时不时的会送我一大筐,我也吃不完的时候,就腌咸蛋做蛋黄酥再送他们吃。😋我们乐此不疲。❤️图渣,你们凑合看就好。😋用料鸭蛋70...
  • 咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法方法
    发表于:07-19
    以前买冷冻的咸蛋黄,总觉得不好吃,现在经常自己腌咸鸭蛋,简单又卫生而且无添加,吃得也放心。眼看快要中秋了,赶快再腌一些做月饼吃,现在的气温,一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适...
  • 蛋黄流油蛋白不齁儿的咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄流油蛋白不齁儿的咸鸭蛋方法
    发表于:02-24
    以前不会配盐水,只能用简易法制作咸鸭蛋,但是咸鸭蛋内的水分往往有挥发,最终鸭蛋清很硬,不好吃。后来在网上学习了咸鸭蛋制作的原理,配置了一次盐水腌出的鸭蛋既能蛋黄流油,蛋清又不是很咸。...
  • 流油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做流油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:11-11
    因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄,所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方,腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3...
  • 出油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做出油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:12-04
    小时候期待妈能有这手艺,我就不会在清晨的稀饭面前沮丧了😦用料鸭蛋40个盐300克八角4个花椒随意粒白酒20ml香叶随意片水适量克出油咸鸭蛋的做法清水和白酒10比1的比例侵泡10分钟,老家爸...
  • 流油的咸鹅蛋(咸鸭蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的流油的咸鹅蛋(咸鸭蛋)方法
    发表于:06-09
    咸鸭蛋吃过很多,咸鹅蛋吃过吗?鹅蛋太贵了,一个都要8-10元,不过里边的蛋黄可是超大的,喜欢吃咸蛋黄的可以尝试做咸鹅蛋,轻松就能腌制出流油的咸鹅蛋,腌咸鸭蛋也可以用此法,就是时间可以减少大概...
  • 自制咸鸭蛋,蛋黄出油蛋白也不咸食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸鸭蛋,蛋黄出油蛋白也不咸方法
    发表于:03-24
    湖南媳妇嫁到北方,很怀念家里的红土,也想念那美丽的红土做出来的美味咸鸭蛋,祖传秘方,保证蛋黄油汪汪蛋白还不是特别咸噢用料鸭蛋28个红土少许盐少许自制咸鸭蛋,蛋黄出油蛋白也不咸的做法先...
  • 咸蛋黄烧鸭如何做才美味,怎么做咸蛋黄烧鸭简单又好吃
    发表于:12-21
    在家里被关的没脾气了在海南的时候吃过咸蛋黄叉烧超级好吃家里还有一些鸭脯准备拿出来做叉烧鸭这个方法做出来的鸭子没有鸭子的腥骚味而且鸭肉鲜嫩多汁配上咸蛋黄咸甜相得益彰真的超级...
  • 咸鸭蛋黄如何做才美味,怎么做咸鸭蛋黄简单又好吃
    发表于:04-01
    用料咸鸭蛋1个咸鸭蛋黄的做法自用150秒8分钟可喷可不喷白酒...
  • 咸鸭蛋黄酱如何做才美味,怎么做咸鸭蛋黄酱简单又好吃
    发表于:07-25
    用咸鸭蛋的蛋黄做的蛋黄酱,可以沾蔬菜吃用料咸鸭蛋蛋黄一个柠檬汁一勺丘比沙拉酱(咸口)三勺勺咸鸭蛋黄酱的做法咸鸭蛋只要蛋黄,可以适量加少量蛋白和柠檬汁,丘比沙拉酱咸口的拌在一起就ok小...
  • 自制流油香沙咸鸭蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的自制流油香沙咸鸭蛋黄方法
    发表于:06-05
    自己腌制的咸蛋黄做了蛋黄酥和蛋黄肉粽,只只流油,口感咸香,入口沙沙的感觉,也不会太咸,这样的鸭蛋给小朋友吃也完全没有压力,朋友们问我哪里买的😂想想制作过程其实非常简单,索性记录一下,方便...
  • 蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋方法
    发表于:07-27
    咸鸭蛋黄夹在宣软的馒头里,配上一碗金黄软糯的小米粥,无疑是早歺标配之一。用料花椒20粒大料1只姜2片葱2段鸭蛋30个盐500克高度白酒5克水1500克左右蛋黄冒油蛋清不咸的淹鸭蛋的做法将购...
  • 爆油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做爆油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:02-08
    每隔一段时间,老爸就会送来好多鸭蛋,消耗鸭蛋最好的方法就是做成咸鸭蛋了,不管是配饭还是做点心,都是极好的,关键是自己做的还健康😁用料鸭蛋适量盐适量高度白酒适量水适量爆油咸鸭蛋的做法...