![传统上海小馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "传统上海小馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-10
小时候，冬天的早上，一碗热腾腾的鲜肉小馄饨是我起床的动力，外婆说：起来勒，今朝小德兴切一碗小馄饨起。我立马就起床穿衣。几十年过去了，小德兴也已经拆迁几十年，但是喜欢小馄饨的心，还是一如既...
![海鲜小馄饨如何做才美味，怎么做海鲜小馄饨简单又好吃]( "海鲜小馄饨如何做才美味，怎么做海鲜小馄饨简单又好吃")
发表于：08-16
简单的食谱用料虾仁130克（左右）香菜1根（按自己口味）猪肉150克（最好全瘦肉）馄饨皮N张（一个人一块钱足够了，能吃好多餐）紫菜一点点盐随心花椒粉随心五香粉随心白胡椒粉随心生抽一点点（因为我做饭不...
![外婆祖传食谱！比千里香还好吃的上海小馄饨~食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆祖传食谱！比千里香还好吃的上海小馄饨~方法]( "外婆祖传食谱！比千里香还好吃的上海小馄饨~食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆祖传食谱！比千里香还好吃的上海小馄饨~方法")
发表于：03-28
小时候爱吃小馄饨，长大了依旧最爱吃小馄饨，嘻嘻，可能更多的是喜欢那种烟火气吧，自己绞肉糜自己包的过程是非常享受的~用料小馄饨皮1包猪肉糜150克生抽1勺蚝油1勺盐1勺鸡蛋1个紫菜1张虾皮1...
![上海大馄饨如何做才美味，怎么做上海大馄饨简单又好吃]( "上海大馄饨如何做才美味，怎么做上海大馄饨简单又好吃")
发表于：11-04
老爸弟弟是正宗的上海人，这段时间来我家，儿子特喜欢小伯做的上海大馄饨，昨天休息天，我要小伯教我上海大馄饨，总算有个步骤了用料青菜250克盐适量大馄饨皮50张夹心猪肉200克荠菜250克香菇10...
![上海传统小吃-双酿团食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-双酿团方法]( "上海传统小吃-双酿团食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-双酿团方法")
发表于：05-11
配方来自上海市现代食品职业技能培训中心朱厘米老师用料皮子A料糯米粉80克粘米粉120克水170克皮子B料开水60克皮子C料熟糯米粉50克馅心金喜悦颗粒豆沙颗粒豆沙120克奥利奥饼干碎80克熟...
![上海馄饨如何做才美味，怎么做上海馄饨简单又好吃]( "上海馄饨如何做才美味，怎么做上海馄饨简单又好吃")
发表于：06-22
用料馄饨皮青菜200g梅花肉200g香菇200g腌料酱油糖生粉胡椒粉米酒芝麻油上海馄饨的做法青菜洗干净煮熟挤干水分切碎；梅花肉洗干净搅成肉末；香菇泡软去蒂切成丁。全部材料加腌料拌好。包好...
![上海菜肉鲜虾小馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海菜肉鲜虾小馄饨方法]( "上海菜肉鲜虾小馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海菜肉鲜虾小馄饨方法")
发表于：04-26
因为我买到的是小馄饨皮，要是买到的是大馄饨皮，就更容易包，更好吃。用料馄饨皮70张肉馅300克左右青菜半斤鲜虾200克左右鸡蛋1只料酒适量鸡粉少许盐少许香油适量糖少许生抽适量虾皮适量小...
![超级累心的传统点心：馄饨（自制馄饨皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级累心的传统点心：馄饨（自制馄饨皮）方法]( "超级累心的传统点心：馄饨（自制馄饨皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级累心的传统点心：馄饨（自制馄饨皮）方法")
发表于：08-06
之所以写这么个累心的标题，是因为这次包的馄饨是自己手工做的皮！其实买一斤馄饨皮不过三五块钱。如果不是特别追求口感，还是买现成的吧，因为自己做真的好累😔！当然了自己做的确实口感筋道，而...
![薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）方法]( "薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）方法")
发表于：03-25
用料淀粉5勺面粉500克水100克鸡蛋1个盐3克小葱1根肉馅儿100克糖1克蚝油1勺五香粉1勺生抽1勺老抽1勺薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）的做法把淀粉面粉揉成团揉成这样擀成馄饨皮儿放一点儿馅儿两...
![宝宝吃上海小馄饨(皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝吃上海小馄饨(皮)方法]( "宝宝吃上海小馄饨(皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝吃上海小馄饨(皮)方法")
发表于：06-18
今天重点讲馄饨皮，我去上海，吃了正宗的上海小馄饨，简直被馄饨皮征服了，所以问了厨房师傅，很简单，原来就是鸡蛋和面，重点是里面加点盐，吃起来就有滋味了，广东那边喜欢用鸭蛋黄和面，那味道也很赞，我...
![上海传统小吃—盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃—盐水毛豆方法]( "上海传统小吃—盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃—盐水毛豆方法")
发表于：09-13
天气太热，今天Cindy我在家做了下上海传统小吃—盐水毛豆，当做下午零食，美味又解馋哦，冰镇下口感更棒呢！用料毛豆250克花椒15粒桂皮适量八角适量干辣椒2个（可不放）盐适量姜片3片上海传统小吃—...
![懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨方法]( "懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨方法")
发表于：10-23
用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张（4元）鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上，鸡...
![馄饨上海柴火馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "馄饨上海柴火馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
隐藏于上海80年代弄堂里的一道夜宵美食～小时候的味道，现在外面的夜排挡很难吃到了～用料馄饨皮2斤猪肉1斤青菜2斤香菇5～8只豆腐干6块鸡蛋1～2颗生姜2片猪油2小勺盐适量料酒适量馄饨上海柴火馄...
![上海传统小吃-条头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-条头糕方法]( "上海传统小吃-条头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-条头糕方法")
发表于：12-12
配方和操作流程由上海市现代食品职业技能培训中心中点教师朱黎明提供用料原料糯米粉200克糖30克豆沙150克澄面40克开水185克干桂花少许油少许工具刮板擀面杖保鲜膜蒸笼蒸笼纸上海传统...
![老上海馄饨如何做才美味，怎么做老上海馄饨简单又好吃]( "老上海馄饨如何做才美味，怎么做老上海馄饨简单又好吃")
发表于：07-11
出差外地，一次偶然机会遇到一个老上海馄饨店，这里馄饨很好吃，后来带了同事一起品尝，也是同感。找了机会就跟老板沟通，知道她们加盟连锁店情况和馅料配料。她们是有固定比例，我回去可以根据自...
![上海小囡荠菜大馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡荠菜大馄饨方法]( "上海小囡荠菜大馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡荠菜大馄饨方法")
发表于：11-16
喜欢都是荠菜的荠菜大馄饨、喜欢黑毛猪肉，那就自己来包吧。一个个大的元宝，一半菜一般肉，配上虾皮、紫菜、榨菜的汤底，加一点猪油，最后撒上一点黑胡椒粉（或者鲜辣粉）上海宁都喜欢，嗲了发的了～用...
![小美传统菜肉馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美传统菜肉馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-29
转载用料盐克小美传统菜肉馄饨的做法好...
![上汤小馄饨如何做才美味，怎么做上汤小馄饨简单又好吃]( "上汤小馄饨如何做才美味，怎么做上汤小馄饨简单又好吃")
发表于：08-19
说是上汤其实就是清水煮的，如果家里有高汤的话，可以换成高汤哦。用料猪肉青虾仁葱姜盐酱油、香油糖紫菜花椒面香菜面粉上汤小馄饨的做法凉水中加入一小勺盐，用盐水活面，醒发20分钟后，擀成馄...
![上海冷馄饨如何做才美味，怎么做上海冷馄饨简单又好吃]( "上海冷馄饨如何做才美味，怎么做上海冷馄饨简单又好吃")
发表于：06-10
在下厨房app搜了下冷馄饨都是馄饨的菜谱花生酱料都是随意～冷馄饨的关键在于花生酱。以前去店里都会和打菜的阿姨说，花生酱多放点哦！用料妈妈包的荠菜馄饨20个四季宝花生酱（有颗粒最好）3大勺...
![传统馄饨馅如何做才美味，怎么做传统馄饨馅简单又好吃]( "传统馄饨馅如何做才美味，怎么做传统馄饨馅简单又好吃")
发表于：12-04
每回过年都会吃馄饨，老妈的手艺可是不错，在外地工作的我记录下菜单，平时也可以实践下用料猪肉葱姜盐酱油鸡蛋油适量酱适量传统馄饨馅的做法菜切碎，用纱布挤干水分，加入熟油，盐，味精，搅拌后加两...
![正宗美味的上海传统元宝馄饨的包法怎么做]( "正宗美味的上海传统元宝馄饨的包法怎么做")
发表于：04-02
☺️☺️上海传统元宝馄饨的包法哦！从小吃到大！胖乎乎的样子，挺可爱的！而且非常简单哦！☺️☺️有任何问题都能私我微信：yuka110337用料馄饨皮适量肉末适量各种调料适量上海传统元宝馄饨的包法的做法...
![上海小馄饨如何做才美味，怎么做上海小馄饨简单又好吃]( "上海小馄饨如何做才美味，怎么做上海小馄饨简单又好吃")
发表于：04-14
百吃不厌的馄饨用料馄饨皮、猪肉、鸡蛋、盐、葱、猪油、榨菜、紫菜鸡精、料酒、上海小馄饨的做法肉剁碎放入盐料酒鸡精葱花一个方向搅拌鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮切成丝配料准备好开始...
![上海菜肉大馄饨(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海菜肉大馄饨(小美)方法]( "上海菜肉大馄饨(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海菜肉大馄饨(小美)方法")
发表于：07-29
外面店里的菜肉馄饨总是觉得不卫生，一直以来想吃菜肉馄饨了都是只要提前跟爸妈说一声，爸妈就会把馅准备好，调味拌好后，连同馄饨皮一起送来给我自己包，自己下。看到他们烫菜剁菜忙活半天，心里...
![韩城传统馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "韩城传统馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-23
韩城人家乡的味道用料韩城馄饨（3人份）三小碗老豆腐一小块油炸豆腐片5片黄花菜一小把海带适量木耳一小把臊子一小碗虾米一小把韭菜适量西红柿半个到一个白菜适量葱花适量生姜少量白胡椒粉...
![馄饨的北方传统包法食谱大全及做法，烹饪好吃的馄饨的北方传统包法方法]( "馄饨的北方传统包法食谱大全及做法，烹饪好吃的馄饨的北方传统包法方法")
发表于：07-13
不记得是几岁的时候，跟姥姥学会了包馄饨。馄饨平时是不常做的的，只有在外工作或学习的舅舅们周末回家的时候才会包起来。姥姥用剁的细细的肉馅儿，葱姜末，盐，酱料，炒香碾碎的五香粉，熬过的花生...
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