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  • 云阳包面(抄手)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    重庆市云阳县特色美食-包面,外地人一般叫抄手或云吞,云阳包面皮小而薄,作料麻辣鲜香,早中晚都可以吃,是当地百姓非常日常的一种家常美食。用料猪肉榨菜小葱姜包面皮子盐巴味精鸡精生抽醋油...
  • 抄手/包面如何做才美味,怎么做抄手/包面简单又好吃
    发表于:03-21
    四川人称“抄手”和“包面”耳熟能详的就是“红油抄手”用料猪后腿肉(也可以用五花肉)肥瘦比例最好是3:7,我这次用的后腿肉小葱适量生姜适量盐适量鸡精/鸡粉适量菜籽油/香油适量胡椒粉适量...
  • 包抄手如何做才美味,怎么做包抄手简单又好吃
    发表于:03-30
    用料馄饨皮一斤鸡蛋2个盐适量姜适量葱适量猪肉一斤玉米一个香菇适量胡萝卜适量芝麻适量包抄手的做法猪肉加葱,姜,一起绞碎(备注:猪肉最好半肥半瘦,太瘦了真的不好吃啊)泡好香菇切丁,胡萝卜切...
  • 鲜美鸡汤菜肉馄饨(云吞,抄手)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美鸡汤菜肉馄饨(云吞,抄手)方法
    发表于:05-10
    持续的低温阴雨天,就想喝些汤汤水水来温暖一下糟糕的天气。一碗馄饨再好不过了,薄如蝉翼的皮,鲜香嫩滑的馅儿,一口咬下去汁水满溢,就着碗边喝一口汤,鸡汤鲜甜紫菜虾皮鲜美蛋皮醇香,整个人心情...
  • 素馄饨,素抄手,素云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的素馄饨,素抄手,素云吞方法
    发表于:04-28
    吃素十一年,各种素食都做过,素饺子经常做,也好吃。但是说起素抄手嘛,因为不想用半成品的素馅儿,一直没研究出好吃的素馅儿。经过大量的研究,比较,实践,现在成功地做出了了好吃的素馅儿抄手,云吞...
  • 地道的元宝抄手包法怎么做,如何烹饪元宝抄手包法才更好吃
    发表于:01-01
    四川人都爱吃抄手,红油抄手,清汤抄手,干拌抄手,油炸抄手,都是美味至极。而且抄手的包法也很多,今天分享给大家的是“元宝”抄手包法。用料抄手皮一斤猪肉馅一斤元宝抄手包法的做法今天只分享...
  • 鲜虾鳕鱼抄手(馄饨、云吞)辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾鳕鱼抄手(馄饨、云吞)辅食方法
    发表于:10-07
    鳕鱼喊DHA,非常适合小朋友当辅食,市场上很多假冒伪劣鳕鱼,所以还是自己购买,自己做最放心用料馄饨皮一斤半虾仁20只鸡蛋黄一袋300克左右鸡蛋1个蛋黄胡萝卜1/3根紫菜少量大葱白1根生姜一个...
  • 红油抄手 包面 云吞 馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手 包面 云吞 馄饨方法
    发表于:03-30
    一个小小的抄手,这么多名字,而且每个名字的包法也有不同。我老家叫包面,后来到成都,就一直跟着叫抄手,我爱这个超过饺子。用料馄饨皮张猪肉克橄榄油勺鸡蛋个葱根生抽勺白胡椒粉勺花椒粉姜粉...
  • 自己包抄手如何做才美味,怎么做自己包抄手简单又好吃
    发表于:11-23
    早餐很重要,但早上时间又太紧张,也不想让自己饿着肚子去上班,于是这个还挺方便,昨天做好,早上只需要扔锅里一煮就好,时间也只要十分钟就好!用料猪肉250克盐适量青菜一根姜(很重要)一大...
  • 馄饨/抄手/云吞/安庆水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨/抄手/云吞/安庆水饺方法
    发表于:02-13
    小时候常去大姨家玩,她家附近有一家安庆水饺是我最喜欢的美食之一。长大了,去了很多地方,发现每个地方都有这道美食,只是名字换了一波又一波,但一点儿也不妨碍我认出它来😃今天我分享一个我...
  • 包面[抄手]的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    重庆叫抄手,我们这叫包面,品种一样,只不过面皮比抄手皮稍微小一点,面皮厚度差不多,里面加了鸡蛋,口感比普通的面皮好用料猪肉一斤多面皮2斤左右姜一大块洋葱两层盐适量花椒粉适量鸭蛋1个包面...
  • 红油抄手(有抄手的包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(有抄手的包法)方法
    发表于:09-05
    小时候就喜欢饺子,不喜欢抄手,长大了发现抄手也很好吃,一次多包一些冻起来,煮熟就是简单的一餐。话说为啥买到的是正方形的抄手皮,难道只有我家是三角形的?不过包法都类似用料猪肉馅儿白菜姜...
  • 云吞?馄饨?抄手?傻傻分不清楚食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞?馄饨?抄手?傻傻分不清楚方法
    发表于:03-29
    我们家是传统的早饭一定要吃,但是有些时候会起晚,最快的方法就是抽时间包一些馄饨(我也分不清云吞、抄手、馄饨的区别)冷冻起来,早起下一碗馄饨,喝完暖暖和和去上班的路上都没有那么郁闷了呢...
  • 清汤云吞/抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    在重庆风味店吃,这叫抄手,对于广东人,这就是云吞哈用料猪肉250克胡椒粉1勺香油1勺盐3克酱油1勺蚝油1勺葱姜蒜沫若干木薯粉/红薯粉2勺鸡蛋1个新鲜香菜葱花50克馄饨皮60张清汤云吞/抄手的做...
  • 抄手的包法如何做才美味,怎么做抄手的包法简单又好吃
    发表于:04-29
    【四川】俗称馄饨抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。(“抄手”有“牵起你的手”之意)用料肉米250克鸡蛋1个葱姜适量料酒适量盐,鸡精,油适量六月鲜1匙小馄饨皮适量抄手的包法的做法在...
  • 包面and抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    乡愁就是妈妈的味道,是那流连忘返的一碗老抄手!用料三鲜肉750克面皮1300克鸡蛋清1个芡粉25克葱150克姜20克盐7克白糖3克海天凉拌酱油5克(约两小勺)花椒粉0.5g(约小半勺)蚝油3g(可不放)包面and...
  • 鸡肉什锦馅儿白胖抄手馄饨包面云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡肉什锦馅儿白胖抄手馄饨包面云吞方法
    发表于:09-30
    前面说到牛肉🐮也涨价了放弃牛肉🐮,鸡胸肉也不错😂关于这个东西到底叫什么?我需要被上一课😂用料馄饨皮张鸡胸肉1块杏鲍菇一小截胡萝卜半根鸡蛋1个大葱适量盐克姜片香油1勺白胡椒粉适量...
  • 红油云吞(抄手)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    在广东,特别想吃顿正宗的抄手一直没机会,四月的阴雨天气。晚饭就来顿自制的云吞安慰一下吧!用料馅料:猪肉3肥7瘦250克左右胡椒粉1克盐、糖各1克酱油2勺五香粉1克大料水100毫升云吞皮市场买...
  • 红油抄手(附元宝形抄手的包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(附元宝形抄手的包法)方法
    发表于:04-05
    天冷了就爱吃云吞抄手那类食物,这次做的简单快手的。我最喜欢快手的做法啦,哈哈。用料馄饨皮20张猪肉半斤蒜2瓣葱白,葱花适量盐一小匙生抽一小匙蚝油适量鸡蛋清一只五香粉,鸡粉适量辣椒面4...
  • 抄手、云吞、混沌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    去年底有幸去了成都培训,特意尝试了当地有名的抄手,那个味道一直萦绕嘴边,回到家后也曾去过很多点寻找味道,但始终不是那个味,所以上网找教程,现学现包,随没有在成都的那么惊艳,至少可以跟外面...
  • 抄手(包面)皮新吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的抄手(包面)皮新吃法方法
    发表于:10-28
    用料盐适量克鸡精1勺生抽酱油适量辣椒面根据吃辣情况勺肉适量克胡椒适量克蔬菜若干葱1根蒜瓣2瓣蚝油1勺抄手(包面)皮新吃法的做法没包完的皮,我把它切成了宽面煮熟捞出,过凉水冲,(下的多了,...
  • 鲜肉马蹄广式云吞(抄手)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉马蹄广式云吞(抄手)方法
    发表于:08-12
    广式的云吞少不了鲜虾,久居广州,口味上也略有些变化。今天用广式的馅儿加上四川的辣子,这样的碰撞也很好吃。用料鲜虾仁150克猪肉碎250克马蹄8-10个酱油1勺盐3-4克麻油2小勺花生油1小勺水...
  • 发表于:07-07
    在家也能做出鲜美无比的简易高汤,而且还很容易操作,强烈推荐哈。高汤原汁抄手和四川红油抄手,相比之下依旧是原汁原味胜出。配料大约是2大1小的量,我自己更喜欢吃抄手皮,所以肉包得不是特别...
  • 四川包抄手如何做才美味,怎么做四川包抄手简单又好吃
    发表于:07-11
    用料生抽适量盐适量鸡蛋1个胡椒粉适量姜一块料酒3勺三线肉300克葱10根蚝油1勺四川包抄手的做法三线肉~肥瘦6:4,剁碎加入调理(姜碎,盐,生抽,鸡蛋一个,料酒,胡椒粉,蚝油)顺时针搅拌,中途加3-5次水,让...
  • 虾仁蟹籽馄饨/云吞(抄手)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁蟹籽馄饨/云吞(抄手)方法
    发表于:12-10
    一次出门在一个新开业的抄手店,吃了几种馅的“抄手”(重庆人叫法)现包现煮那种,可以看到工作人员在橱窗制作的过程。虾仁鱼籽馅给我留下的印象最深,回来立马自己做了两次。制作简单,多做一点...