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  • 超软拉丝土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    做了很多方子,实验了很多,终于很稳定的做出这款无敌的超软土司了。过程没都拍下来,但一般死磕面包的小伙伴都比较有经验了,开始的揉面程序都大同小异。我把关键的细节写一下,内部组织是不是...
  • 超柔软拉丝手撕土司(浓郁奶香)食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软拉丝手撕土司(浓郁奶香)方法
    发表于:03-16
    烘培路上的记录—土司(450)用料高筋面粉260克鸡蛋1个(60克)炼乳30克糖40克酵母3—4克黄油30克奶粉30克盐3克牛奶90—100克超柔软拉丝手撕土司(浓郁奶香)的做法1.先把面粉,奶粉,酵母,糖,盐稍微拌...
  • 松软拉丝土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    此方子材料简单,操作过程也简单,只需要一次发酵,节省时间,零失败。按照方子步骤做出来的口感超级松软,柔软而有拉丝组织。揉面用厨师机完成,方子是一个土司的量。用的是海氏厨师机。用料高筋...
  • 吐司面包 ——超软拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司面包 ——超软拉丝方法
    发表于:06-14
    喜欢美食,喜欢烘焙,新手一枚,制作失败过,也从中得到经验,用心观察注意细节就会有成功的作品,还是得多练,嘻嘻。此方一次发酵,适合新手,牛奶酸奶或淡奶油都可以。留下方子为了以后自己制作方便,有...
  • 一次发酵超软拉丝手撕土司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵超软拉丝手撕土司方法
    发表于:06-08
    不用做种,不用一发,直接整形,2个水立方,或者一个450克土司盒的量,这次用金像的粉。用料高筋面粉280克糖35克鸡蛋1个淡奶油35克酵母3克炼奶30克水98克左右盐1克奶粉10克黄油20克一次发酵超软...
  • 超松软拉丝烫种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软拉丝烫种吐司方法
    发表于:01-25
    此款烤好的吐司立体感特强,超软拉丝,吃上很长的时间,还是软软的,真的是名符其实的超软啊。用料烫种:高筋面粉100克细砂糖20克开水140克主面团:粉:高筋面粉400克细砂糖70克盐6克鸡蛋1只酵母...
  • 土司会拉丝如何做才美味,怎么做土司会拉丝简单又好吃
    发表于:03-26
    有时候一想到就马上会去做,不需要过多的准备,这也许是一种❤️流,我感觉一但产生就一定能成功...哈哈用料鸡蛋1个酵母3克高筋面粉300克黄油30克盐3克奶粉30克细砂糖20克牛奶80克蜂蜜30克土...
  • 咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆方法
    发表于:02-14
    咖喱喜欢的人很喜欢不喜欢的人闻者味儿就我是各种做法都喜欢,牛肉的,鸡肉的但是唯独咖喱味儿的面包没有吃过那天学校练习时间,旁边教室正好上咖喱课,然后陈老师赶紧过去端了碗咖喱过来,说等...
  • 正宗美味的牛乳手撕土司,超软,能拉丝!配方收好怎么做
    发表于:07-23
    孩子上学,早餐在家给他带着吐司配杯牛奶,第二天面包依然很软不用加热直接吃中种法做面包非常节省时间,也能合理利用零碎的时间来做面包。配方是2个吐司的量用料中种高筋面粉350克细砂糖18...
  • 超松软拉丝绵绵绵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软拉丝绵绵绵吐司方法
    发表于:09-30
    吃吐司吗,自己做的,超松软,撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材...
  • 超软土司如何做才美味,怎么做超软土司简单又好吃
    发表于:05-25
    用料糖10克牛奶170克盐3克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉300克黄油20克超软土司的做法完美四角平平最好一次不错的配方...
  • 超软拉丝吐司小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝吐司小美版方法
    发表于:07-27
    面包是我人生的主要粮食,可以没有米饭不能没有面包。用料高筋面粉270克鸡蛋+牛奶+淡奶油60/50/100克酵母5克糖30克盐1/3小勺黄油20克超软拉丝吐司小美版的做法蛋液+牛奶+淡奶油,酵母,白糖...
  • 超软拉丝蔓越莓吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝蔓越莓吐司方法
    发表于:05-04
    用料酵母3.5克盐4克糖20克高筋面粉280克鸡蛋1个黄油25克水105克蔓越莓干适量超软拉丝蔓越莓吐司的做法除黄油和蔓越莓干以外食材全部放在一起,揉出粗膜!后加入黄油,揉出手套膜。后室温发...
  • 超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)方法
    发表于:09-16
    用料高筋面粉250-----260克一个鸡蛋液牛奶或水120左右根据自家面粉吸水性定酵母3克糖20---30克根据个人口味黄油或玉米油20----30克超柔软拉丝土司(๑•ั็ω•็ั๑)的做法把除黄油...
  • 超软拉丝的全麦土司(只用全麦粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝的全麦土司(只用全麦粉)方法
    发表于:04-29
    双十一阴差阳错囤了50多斤的全麦高筋面粉😭,为了消灭它做各种面包里面都加全麦粉,发现全麦粉还是堆的跟个小山一样,狠狠心在家祸祸了一次全麦土司,谁知道做出来土司竟然还能拉丝,还没晾凉就...
  • 吐司面包 超简单 松软拉丝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司面包 超简单 松软拉丝吐司方法
    发表于:09-16
    试验无数次,终于找到即简单又好吃吐司面包做法,分享大家!!!提醒:本配方可做2个450g吐司面包用料金像高精粉500g安琪高活性干酵母6g盐2g糖50g黄油50g液体(牛奶、鸡蛋、植物油、水、蜂蜜)380g蔓...
  • 超软拉丝“软”土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝“软”土司方法
    发表于:11-14
    冷藏发酵也能做出超软拉丝的土司用料中种高筋面粉175克水105克酵母3克主面团高筋面粉170克水30克酵母2克奶粉25克蜂蜜40克黄油30克超软拉丝“软”土司的做法高筋面粉175克,水105克,酵母3...
  • 拉丝软吐司如何做才美味,怎么做拉丝软吐司简单又好吃
    发表于:06-04
    用料高筋面粉550克鸡蛋2个牛奶250克干酵母8克黄油50克细砂糖60克奶粉80克冻乳50克盐3克拉丝软吐司的做法除黄油外揉均匀,一档一次四档一次,加黄油一四档各一次,出手膜。分六份,擀成细条,卷,...
  • 超软拉丝椰奶吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝椰奶吐司🍞方法
    发表于:02-24
    记录自己的第一个山形吐司🍞今天用的鸡蛋比较小40克本次只为记录以后有机会再补充步骤用料高筋面粉250克鸡蛋1个(40克)奶粉10克椰奶70克牛奶80克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油20克超软拉丝...
  • 汤种风味土司,超柔软拉丝土司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种风味土司,超柔软拉丝土司方法
    发表于:04-28
    450克土司盒的土司的方子很多,本来是觉得没必要出个方子,但自己在汤种牛奶土司的基础上加了淡奶油,配方做出来的味道一致觉得好吃,土司内部保有松软与湿润感,吃起来口感超好,所以决定写出来...
  • 超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝亚麻籽葱香芝士土司方法
    发表于:11-24
    亚麻籽是我家里人都喜欢吃的,所以就做了一个平时我家点击率超高的亚麻籽葱用料高筋面粉200克低粉50克酵母3克盐3克糖30克鸡蛋50克牛奶100克黄油20克亚麻籽20克葱花(馅料)适量马苏里拉芝士...
  • 超软拉丝的普通面粉土司小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝的普通面粉土司小面包方法
    发表于:03-22
    用料普通面粉640克盐6克鸡蛋1个水含鸡蛋390克酵母6克黄油50克糖50—60克奶粉40克(君乐宝乐铂K2)超软拉丝的普通面粉土司小面包的做法除了黄油和酵母其他材料混合揉成团放冰箱过夜(我是晚...
  • 超级松软拉丝的土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软拉丝的土司方法
    发表于:09-21
    如果有人问,:“一包土司,不过十块钱,何必自己花那么多时间去做?”如果对面包没有真爱,任何人都不会花几个小时乃至几天的时间精力只为做出一个满意的面包!经过多种的发酵方法对比,这种冷藏发...
  • 超级松软的拉丝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软的拉丝吐司方法
    发表于:04-26
    尝试了太多次,终于研究出用料简单,用面包机和烤箱就可以做出来的吐司。这次的吐司,相当成功,长得高,拉丝又松软,松软到用面包刀都没法切薄片。说再也不要吃面包的娃,立刻吃了大大一片,赞不绝口...
  • 好上手的超软拉丝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的好上手的超软拉丝吐司方法
    发表于:04-08
    为爱我的小姐妹研究出来的一款好上手,超柔软细腻的吐司,让小姐妹不再为做不好吐司而郁闷!用料⚠️一个450g的吐司+3个餐包的用料高筋面粉280克奶粉12克细砂糖46克鸡蛋68克水140克(水量可根据...