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抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.2K
抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图

记录方子,水合法真的很好用。

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 20克
抹茶粉 5克
鸡蛋 1个
35克
130ml
黄油 30克
酵母 3克
2.5克
蜜豆 适量

抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法  

  1. 将除了黄油和盐之外的材料放进面包机,搅拌成团即可,直接整个面包机放入冰箱冷藏一晚(或者早上冷藏,晚上用)

    抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图 第2张
  2. 第二天拿出,按一次搅拌功能,20分钟,结束后加入黄油和盐,再按一次搅拌功能,又20分钟,结束即可看到有手套膜了

    抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图 第3张
  3. 按18米功能,发酵1个小时左右

  4. 将面团拿出来按压排气,分成3个小圆团,醒发20分钟

    抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图 第4张
  5. 醒发结束将面团分别擀成长方形,加入适量蜜红豆,卷起来放进吐司盒

  6. 放进烤箱,烤箱底部放一碗温水,35度发酵1个小时

    抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图 第5张
  7. 200度预热烤箱10分钟,上下170度30分钟,10分钟的时候盖锡纸。

  8. 出炉,凉了就可以开吃啦

    抹茶蜜豆吐司(懒人水合法面包机出手套膜)的做法步骤图 第6张
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