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  • 可可迷你戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    继续迷你戚风……原味的基础上加了可可粉,味道棒棒哒!携带方便……出去野餐的必备品……用料蛋黄糊蛋黄3个低筋面粉38g可可粉10g细砂糖10g盐1g牛奶40g玉米油30g香草精2ml蛋白糊蛋白3个细...
  • 爱上你有道理——可可戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的爱上你有道理——可可戚风方法
    发表于:11-23
    孩子爱吃,不断学习新的知识,只能说,我还是烘焙界的小白,比小小白好一点😂😂😂😂,在外面买的蛋糕,话说好吃,但加了泡打粉,常吃对孩子不好,还是自个变着法做吧!喜欢的朋友可以试着做下,顺便分享下成...
  • 迷你可颂如何做才美味,怎么做迷你可颂简单又好吃
    发表于:07-05
    酥酥酥,好吃!用料高筋面粉130g水35g牛奶35g盐2g白糖20g酵母3g黄油「揉面用」10g黄油「裹入用」70g蛋黄液适量迷你可颂的做法水牛奶加热35°加入酵母,发酵一会!面粉里加白糖盐,加入液体,揉到...
  • 可可戚风胚如何做才美味,怎么做可可戚风胚简单又好吃
    发表于:10-15
    用料8寸(6寸所有材料减半)1可可粉20克1热水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黄4个蛋白4个糖80克柠檬汁2克盐2克6寸+8寸1可可粉30克1热水120克(后状态浓稠加了10克)2植物油120克3低粉120克4蛋黄...
  • 可可味戚风如何做才美味,怎么做可可味戚风简单又好吃
    发表于:08-20
    今天就来个全方子这个配方可做1个10寸,2个8寸,3个6寸我下面的料是一个10寸的量,请自行增减。用料蛋白250克盐1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黄120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可...
  • 「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品食谱大全及做法,烹饪好吃的「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品方法
    发表于:09-15
    可可迷你戚风,很好吃的一款小蛋糕。彻底解放双手的COUSSCM-1500厨师机,可以为你节省更多时间,轻松制作中西料理。~by@笛子爱吃用料鸡蛋5个低筋面粉70克细糖80克玉米油50克牛奶50克可可粉1...
  • 原味戚风—可可戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的原味戚风—可可戚风方法
    发表于:03-04
    给自己记录的戚风用量,大家可忽略,也🉑参考,后期捣鼓出好方子会调整用量这是6寸模具用料6寸原味戚风145℃55min鸡蛋3个低筋面粉55克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖(蛋黄糊)20克白砂糖...
  • 可可戚风卷如何做才美味,怎么做可可戚风卷简单又好吃
    发表于:02-14
    用料可可粉6克鸡蛋4个植物油50g水60g低粉75g细砂糖A(面糊用)6g细砂糖B(蛋白用)45g其他28cm×28cm金盘一个奶油夹馅奶油100g细砂糖10g可可戚风卷的做法(过程中没有拍照,只是出来成品觉得这个...
  • 迷你可可戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    迷你可可戚风蛋糕(4寸中空不沾模具3个)材料:鸡蛋2个,糖45g(20g+25g),沙拉油30g,牛奶30g,低粉48g+碱性可可粉7g,做原味的全部用低粉就可以。制作:step1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀step2.倒...
  • 迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)方法
    发表于:09-05
    此配方出量约24连模一版!用料鸡蛋2个(约60克以上/个)玉米油30克低筋面粉50克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁3克纯牛奶30克可可味:鸡蛋2个,玉米油30克,低筋面粉45克,可可粉8克...
  • ins风可可巧克力迷你奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的ins风可可巧克力迷你奶油蛋糕方法
    发表于:10-13
    赶紧来get这款巧克力小蛋糕吧,味道和颜值都在线哦♥️💕做起来也没有复杂的过程!用料黄油110克室温软化细砂糖100克蛋糕胚用鸡蛋液90克室温低筋面粉90克可可粉25克泡打粉1.5克盐1.5克牛奶8...
  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)方法
    发表于:01-31
    ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分:蛋白90克,砂糖30克,盐1克,柠檬汁4克🌸蛋黄部分:蛋黄44克,细砂糖10克,色拉油40克,牛奶44克,低筋面粉42克,无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克...
  • 地道的可可戚风怎么做,如何烹饪可可戚风才更好吃
    发表于:02-03
    就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成...
  • 迷你戚风如何做才美味,怎么做迷你戚风简单又好吃
    发表于:07-02
    我玩烘焙以来做的第一个作品就是戚风蛋糕,后来又玩出了许多花样,但对戚风还是有感情在里面,就好像它是我的启蒙老师一样。于是周日的下午,开光新的乐葵铂金模具,给家人美妙的下午茶。模具:乐...
  • 小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)方法
    发表于:07-09
    鸡蛋选小一点的,不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个,大蛋用3个。各种口味:🍰原味:低粉65克🍵抹茶:低粉60克+抹茶粉5克🍫可可:低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样,其他材料不变。原味的...
  • 迷你12连杯可可戚风杯子蛋糕(配有新手上路指示)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你12连杯可可戚风杯子蛋糕(配有新手上路指示)方法
    发表于:07-01
    为了学烘焙,买了美的迷你烤箱,10L的容量,做烤鸡翅膀什么的,其实足够一个小家庭了。然而,若是购买烘焙模具,发现只有迷你型的12连杯模具(25.5*19.6*2.1cm,杯子底径为3cm)才放的进去。参考了许多...
  • 迷你小可爱cupcake戚风蛋糕杯食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你小可爱cupcake戚风蛋糕杯方法
    发表于:12-06
    迷你型小可爱,蛋糕还是感觉戚风口感最好。回缩不回缩吧的问题不要太纠结,一般cupcake都是重磅的玛芬蛋糕之类,这里用戚风就是追求个比较清淡,柔软的口感~好吃就行哈这个配方糖已经很少了。...
  • 可可戚风如何做才美味,怎么做可可戚风简单又好吃
    发表于:10-17
    用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
  • 地道的可可戚风蛋糕怎么做,如何烹饪可可戚风蛋糕才更好吃
    发表于:05-02
    用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里,纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋,蛋黄直接放...
  • 六寸可可戚风(抹茶戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸可可戚风(抹茶戚风)方法
    发表于:06-07
    用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖(蛋白)22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴,白醋3滴六寸可可戚风(抹茶戚风)的做法先做蛋黄糊,分...
  • 地道的六寸可可戚风怎么做,如何烹饪六寸可可戚风才更好吃
    发表于:10-06
    戚风真的很简单,打好蛋白就可以了~用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料,把玉米油和清水混合均匀,筛入低粉和可...
  • 黑可可戚风如何做才美味,怎么做黑可可戚风简单又好吃
    发表于:07-17
    学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模(WK9120)用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水...
  • 迷你小可颂如何做才美味,怎么做迷你小可颂简单又好吃
    发表于:04-06
    用料鸡蛋1个火腿肠5根手抓饼3张迷你小可颂的做法手抓饼斜切成5片,火腿肠切3段。手抓饼卷火腿肠蛋液调均每个上面刷蛋液和黑芝麻190度烤16分钟出炉了香脆可口...
  • 地道的迷你可颂怎么做,如何烹饪迷你可颂才更好吃
    发表于:02-13
    有孩子的妈妈总希望在早餐的时候给宝宝更健康的美食,希望孩子能吃上新出炉的面包。早餐一杯牛奶,一块刚出炉的可颂。大家都知道,做烘焙很麻烦,需要提前很久和面,而且和面的时候也要和很久,那...
  • 可可粉戚风如何做才美味,怎么做可可粉戚风简单又好吃
    发表于:04-22
    130度25分钟时开裂,145度15分钟发现回落缩小,拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪(三分之一的感觉),倒入可可粉搅拌均匀像...