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  • 清煲牛腩如何做才美味,怎么做清煲牛腩简单又好吃
    发表于:11-23
    2020年元旦新历年的第一道菜用料牛腩3斤秘制牛腩料2小包姜6片香菜若干盐适量葱若干料酒适量清煲牛腩的做法买来的生牛腩,洗干净切好备用。牛腩放滚水里煮煮捞起,去血水。起油锅,放几片姜,...
  • 清煲羊如何做才美味,怎么做清煲羊简单又好吃
    发表于:11-03
    冬天了,必吃的一道菜。简单易学,清淡好吃。一边喝汤一边吃羊。简直好极了用料羊1斤半党参2条北芪3小块当归2片红枣,马蹄各3粒甘蔗一小节冰糖3粒盐适量白萝卜一小条半只姜6片清煲羊的做法...
  • 萝卜清煲鸡如何做才美味,怎么做萝卜清煲鸡简单又好吃
    发表于:12-13
    鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝...
  • 清煲沙尖鱼如何做才美味,怎么做清煲沙尖鱼简单又好吃
    发表于:11-08
    新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲,这种做法很原汁原味,肉质也最鲜嫩,我们家的清煲有好几种,一种就是纯清煲,几片姜,几滴酒,一勺猪油少许盐,淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就...
  • 「小家常大美味」清煲咸鱼(超级快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的「小家常大美味」清煲咸鱼(超级快手菜)方法
    发表于:11-21
    咸鱼以其咸香鲜美的口感,灵活多变的吃法,快手方便的烹饪,迎得了众多朋友们的欢喜。实肉红鱼咸鱼,在家常咸鱼里面,相当有名,肉质香而糯,特别是一夜腌制的咸鱼,集咸、鲜、香于一体,且不失营养。咸...
  • 清煲银蓝子鱼(鬼婆、泥鯭)食谱大全及做法,烹饪好吃的清煲银蓝子鱼(鬼婆、泥鯭)方法
    发表于:05-11
    用料鬼婆鱼8条鱼露少量香菜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量清煲银蓝子鱼(鬼婆、泥鯭)的做法一定要洗干净鱼肚(因为怕杀鱼时候弄破了胆,会苦)先放油、姜、蒜、盐煎一下,再加水、少量的鱼露大火...
  • 清煲绿豆莲藕猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    这个菜,有益健康,莲藕粉糯,猪脚够淋,口感软滑,汤水浓郁清香!今日是周末,家中人多,煮了一大锅👍用料猪蹄约1300克莲藕约1800克新会陈皮1只绿豆或绿豆仁半饭碗姜片适量盐适量片糖1/3块清煲绿豆莲...
  • 清煲排骨如何做才美味,怎么做清煲排骨简单又好吃
    发表于:02-25
    这绝对一到老少皆宜的美食,我自己发明的,如有雷同,纯属巧合用料排骨10000克料酒2勺盐6克姜5片山药1根胡萝卜1根花椒5粒八角1个葱1/4根姜3片蒜1瓣清煲排骨的做法准备主要食材,我买不起肋排,...
  • 杂鱼清煲(超鲜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    我爸爸的拿手菜~据说是他去饭店吃饭学会来的~是我最喜欢吃的一道鱼类(我平时不会主动吃鱼)用料冰鲜鱼(杂鱼)几条虾几只贝壳10只姜数片葱数根鱼露(重点)3-5勺盐随意克油随意克清水随意克香菜数...
  • 小火煲清汤如何做才美味,怎么做小火煲清汤简单又好吃
    发表于:02-07
    小火煲清汤实验:大火可煲出浓汤,有关研究表明,汤的汤色其实就是脂肪以悬浊物的方式溶解在汤中,过量摄入脂肪对身体并无好处。有些菜式,从观感和味感,我都更喜欢用清汤来做,如清汤翅、清汤猪红...
  • 地道的鲜辣清江鱼煲怎么做,如何烹饪鲜辣清江鱼煲才更好吃
    发表于:07-25
    用料鱼1条葱1根姜3片蒜4颗料酒1勺生抽适量蚝油适量鲜辣清江鱼煲的做法清江鱼洗净,用偏多一点的盐抓匀腌制30分钟把杭椒小米椒切小段,葱姜蒜切好备用。重要的在这里切适量的白肉丁备用。...
  • 清汤羊肉煲如何做才美味,怎么做清汤羊肉煲简单又好吃
    发表于:04-21
    用料羊肉1000克姜5-10片红枣5-7颗红萝卜1-2根料酒2-3勺枸杞15-20粒当归2-3片瑶柱7-10粒马蹄400克甘蔗300-400克当心1-2条陈皮1-2片玉米1根清汤羊肉煲的做法羊肉飞水一定要用姜爆炒干羊...
  • 清炖萝卜煲如何做才美味,怎么做清炖萝卜煲简单又好吃
    发表于:10-03
    秋燥嗓子疼,咳嗽.口干,眼睛痒等等秋燥症状困扰每个人.白萝卜有很好的顺气排毒,润肠通便,消炎止咳的作用~萝卜煲汤汁清甜,加了一些白糖会去除白萝卜的臭萝卜味~用料白萝卜一根黄豆酱2勺...
  • 清汤羊排煲如何做才美味,怎么做清汤羊排煲简单又好吃
    发表于:09-09
    降温之后最近一直想吃羊外面的羊,感觉添加的料太多,不喜欢那就自己做,做自己想要的那口清汤味😘用料羊排500克姜片红萝卜1根竹蔗一节料酒白酒马蹄6只玉竹10克玉米1根山药个人喜欢清汤羊排...
  • 清炖羊排煲如何做才美味,怎么做清炖羊排煲简单又好吃
    发表于:05-08
    郑重推荐喜欢吃肉,喜欢喝汤的友友们做下。想起一句广告词:棒就一个字,被骗只一次。说老实话,这是第一次做羊排的清炖版,一点生抽老抽和糖都不放,主要调料只是料酒,盐,还有胡椒粉。做法也很简单...
  • 清汤羊腩煲如何做才美味,怎么做清汤羊腩煲简单又好吃
    发表于:11-21
    用料羊腩,马蹄,竹蔗党参,北芪,当归,红枣,枸杞生姜片油,史云生鸡汁,盐,胡椒粉,白糖,料酒,豆腐乳,芝麻油清汤羊腩煲的做法事先准备好材料。羊腩冷水下锅,放姜片,料酒去下腥味。捞起用直流水冲洗干净,沥干...
  • 清炖腐竹煲如何做才美味,怎么做清炖腐竹煲简单又好吃
    发表于:03-24
    我算是那种从小就超爱吃腐竹的,凉拌腐竹红烧腐竹干锅腐竹通通来者不拒,但是最喜欢的还是用清炖的方法来慢慢释放腐竹本身的豆香味~用料干腐竹鲜肉盐生抽葱花清炖腐竹煲的做法干腐竹用水...
  • 清补凉煲汤如何做才美味,怎么做清补凉煲汤简单又好吃
    发表于:11-26
    煲汤,是水和各种蔬菜肉类以及佐料经过长时间文火慢炖,各种物质香味跟营养混合在一起。此汤清凉又滋补,最适合夏天了。用料主料:猪骨配料:薏仁,山药,莲子,百合,玉竹,芡实,盐清补凉煲汤的做法把猪骨...
  • 清补羊煲如何做才美味,怎么做清补羊煲简单又好吃
    发表于:11-06
    别人说秋冬进补,食羊大补,哈哈哈😄老铁们,说好的支援羊肉呢,说好的大补呢,一个个时间对不上,一而再的错过。前几天心血来潮自个做了一煲。方法简单,注意,此方法是方便女式清补要多喝羊汤,所以有...
  • 清补凉煲鸭如何做才美味,怎么做清补凉煲鸭简单又好吃
    发表于:07-19
    饭可一日不吃,汤不可一日不喝……清补凉种类多样,一般少不了莲子,百合,薏仁,玉竹……用料鸭半只去核红枣5颗沙参适量淮山适量麦冬适量百合适量莲子适量玉竹适量薏仁适量石斛适量姜3片米酒1...
  • 清补凉煲鸡如何做才美味,怎么做清补凉煲鸡简单又好吃
    发表于:01-19
    夏天不宜進補,一來出汗多,二來暑氣盛,容易出現臟腑燥熱,進補不當,很易造成身體不適,如口乾口苦,心情煩躁,唇紅目赤,津液不足等.但對一些身體虛弱,或病後,手術後需要調理者,可以用平補...
  • 清汤牛肉煲如何做才美味,怎么做清汤牛肉煲简单又好吃
    发表于:01-17
    用料牛腱子肉适量牛筒子骨少许白萝卜少许粉丝少许青蒜少许香菜少许葱少许姜少许盐适量鸡精少许花椒少许草果少许清汤牛肉煲的做法牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫取砂...
  • 清补凉鸡煲如何做才美味,怎么做清补凉鸡煲简单又好吃
    发表于:06-27
    用料淮山适量玉竹适量党参适量洋参须或洋参片适量红枣适量枸杞适量鸡一只苦瓜一根玉米一根白萝卜一根清补凉鸡煲的做法锅里下水煮开,将一整只鸡剁块,放入煮开的水过掉血水把水倒掉,锅里再...
  • 清蒸虾蟹煲如何做才美味,怎么做清蒸虾蟹煲简单又好吃
    发表于:12-06
    有点类似于蒸汽海鲜的做法,夏天吃清淡一点,身体没什么负担,吃食材本身的味道,不用加过多辅料,做法也很简单。由于我们懒得剥蟹,所以多放了一些虾,只放了两只蟹,理论上什么蟹都行,我用的是膏蟹(小...
  • 清炖老鸭煲如何做才美味,怎么做清炖老鸭煲简单又好吃
    发表于:01-02
    冬季滋补吃什么?快来试试这道清炖老鸭吧!用料老鸭半只胡萝卜1根山药半根党参3根红枣3颗生姜枸杞食盐清炖老鸭煲的做法准备食材胡萝卜、山药切滚刀块党参改刀切段鸭肉加姜片和料酒,冷水下...