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  • 卤水猪手如何做才美味,怎么做卤水猪手简单又好吃
    发表于:06-07
    给大猪蹄子卤个猪蹄子🤷用料猪蹄1只卤水3勺生抽2勺老抽2勺冰糖一小块姜葱适量五香粉筷子头那么一点白兰地1汤匙卤水猪手的做法猪手洗净切块,冷水下锅,放姜葱,中小火煮开,大概十五分钟。捞...
  • 卤水猪肝如何做才美味,怎么做卤水猪肝简单又好吃
    发表于:07-08
    用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水,然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸(水要没过猪肝)水滚后撇去浮末加入调...
  • 盐水卤猪肚如何做才美味,怎么做盐水卤猪肚简单又好吃
    发表于:12-16
    夏日卤味,记录之用用料记录之用盐水卤猪肚的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
  • 酱卤猪手(卤猪蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱卤猪手(卤猪蹄)方法
    发表于:10-29
    这个是小猪手,小香猪的,卤出来比较入味,吃起来也方便很多,一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰...
  • 快手卤猪手如何做才美味,怎么做快手卤猪手简单又好吃
    发表于:02-23
    用料猪手1只鹌鹑蛋14个卤料包1个花生1把生姜1块酱油1勺蒜头半头冰糖3克水适量香菜根适量快手卤猪手的做法猪手焯水洗净,花生提前4小时浸泡,随手买的卤料包清洗一下直接放高压锅里再来一...
  • 卤水猪舌头如何做才美味,怎么做卤水猪舌头简单又好吃
    发表于:01-23
    前面我已经写了卤水的做法,今天特别讲一下猪舌头,因为一家四口都很喜爱肥美的猪舌头,而不少人觉得清洗比较费事,特别介绍一下🥰用料猪舌3条葱姜蒜若干八角1个陈皮1片白酒随意酱油随意片糖1...
  • 卤水猪肘子如何做才美味,怎么做卤水猪肘子简单又好吃
    发表于:03-11
    O爸爸中了抖音美食的毒,一直想要吃猪肘子,买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了!看着O爸爸和O公子吃的好满足,好爽啊!用料猪肘子1只八角1个花椒二十几粒香叶3片生抽小半碗冰糖三小块桂皮1块老...
  • 卤水猪脚如何做才美味,怎么做卤水猪脚简单又好吃
    发表于:05-24
    用料猪蹄1只酱油半碗冰糖10粒卤水料包1包姜5片蚝油3勺老抽3勺鸡精1勺盐2勺干辣椒5个蒜5瓣卤水猪脚的做法猪蹄一个,买的时候叫商家烧一下毛,洗净备用我买的是现成的卤料包炒冰糖,一溶即可...
  • 卤水猪耳如何做才美味,怎么做卤水猪耳简单又好吃
    发表于:05-14
    我们一家都很喜欢食猪耳,我也喜欢食它,因为猪耳中白色的软骨,有美容的胶原蛋白,减少皱纹的好处,今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒...
  • 卤水猪手鸡腿菇鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪手鸡腿菇鸡蛋方法
    发表于:10-06
    每次提到卤水都会想起鸡蛋和肉类,今次试试加入菇类~因为猪脚放在另一个碟子里忘了拍照,所以图片没有显示猪脚用料主料鸡腿菇3根猪手半只白煮蛋(剥壳备用)适量佐料姜片4片(大片)蒜头3颗(整颗)八...
  • 卤水猪肠(卤水汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪肠(卤水汁版)方法
    发表于:08-11
    用料猪肠4斤卤水汁100克左右酱油两三陶瓷勺冰糖十几克蒜头一瓣生姜一小块水适量卤水猪肠(卤水汁版)的做法猪肠洗干净后飞水,再过几次水。姜蒜切片。猪肠切小块放瓦锅里,放水没过猪肠,放卤水...
  • 卤水猪皮如何做才美味,怎么做卤水猪皮简单又好吃
    发表于:05-04
    用料猪皮克卤水猪皮的做法卤水汁一支+猪皮1斤煮滚。...
  • 卤水猪肠如何做才美味,怎么做卤水猪肠简单又好吃
    发表于:05-08
    潮汕特色的粿汁,每次吃必点卤水猪肠和卤蛋,从不改变。妈妈做的卤水猪肠也是特别好吃😋,可自己却没有做过,因为小美,尝试了很多的第一次,卤水猪肠也不例外,虽然第一次做,但口感口味都没得说,特别...
  • 卤水猪肉如何做才美味,怎么做卤水猪肉简单又好吃
    发表于:09-30
    用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅,放水,生抽,老抽,八角,香叶,糖,姜,大蒜,猪肉一起下锅,闷三十到四十分钟闷到十五分钟,翻转闷好猪肉出锅上盘...
  • 卤水猪头肉如何做才美味,怎么做卤水猪头肉简单又好吃
    发表于:12-18
    二月二,龙抬头,吃猪头,哈哈!南方好象没有这个习俗,但是北方有,好象还要剪头发什么的!做了猪头肉,应应节啊!用料猪头1/2个鸡蛋10个桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量生抽...
  • 卤水猪蹄如何做才美味,怎么做卤水猪蹄简单又好吃
    发表于:06-13
    用料猪蹄半只冰糖适量八角8个姜1小块蒜头5个干香菇8个卤水猪蹄的做法将猪蹄,香菇,八角洗净,放入高压锅,再放入拍好的姜块,蒜头,冰糖适量用汤勺倒入老抽一勺半(老抽是起调色作用),酱油3勺,加入清...
  • 卤水猪舌如何做才美味,怎么做卤水猪舌简单又好吃
    发表于:03-20
    潮汕人喜欢各式各样的卤水,卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……一头猪全身各处都适合卤水!用料猪舌1条八角、桂皮、香草适量生抽半碗老抽2勺姜片适量盐2茶匙卤水猪舌的做法猪舌放入凉...
  • 卤水猪利&卤水凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪利&卤水凤爪方法
    发表于:01-12
    何为猪利,猪舌头是也!那为啥又不直呼其名呢?这里还是有点原因的哦。舌头,舌头,“舌”与折本的“折”同音,做生意的人当然不愿整天听到“折”了,所以一般都不会把猪舌头叫舌头,而是取反义词来称...
  • 盐水卤猪肝如何做才美味,怎么做盐水卤猪肝简单又好吃
    发表于:10-21
    大口吃肉也能瘦,理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净,锅中加水两大碗,放入猪肝,八角一个,香叶三片,干辣椒...
  • 卤猪手如何做才美味,怎么做卤猪手简单又好吃
    发表于:08-27
    自己卤的东西,比较卫生,现在是不敢在外面买熟食回来吃,卫生和材料都成问题,不放心吃,偶尔卤一次,解馋。一个喜欢呆厨房的人,每个家庭的口味都不一样,所以要自己调节,闲来无事,留作纪念。用料猪手...
  • 卤水猪腱如何做才美味,怎么做卤水猪腱简单又好吃
    发表于:12-26
    零失败家常卤水,新手也可轻松hold住。用料李锦记卤水汁1瓶猪腱2条冰糖适量生抽老抽盐香料(八角、草果、茴香、桂皮)适量卤水猪腱的做法一瓶卤水汁配一瓶半水,加入冰糖和香料煮沸转小火,使冰...
  • 卤水猪耳朵如何做才美味,怎么做卤水猪耳朵简单又好吃
    发表于:06-23
    用料猪耳朵两个八角四粒桂皮适量生抽半碗白糖适量香叶6片阵皮适量料酒2勺姜6片香果1个盐适量卤水猪耳朵的做法洗干净猪耳朵锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水另一个锅加适量水(能沉过...
  • 卤水猪肚如何做才美味,怎么做卤水猪肚简单又好吃
    发表于:01-12
    买了香料包包回来,第一次做卤水用料猪肚1个姜3片盐30克料酒2小勺芝麻10克卤水包1包生抽5小勺蚝油3小勺卤水猪肚的做法猪肚,先洗干净,把外边的边缘白白的肥油用刀踢走,然后反转肚子,把里边的...
  • 卤水猪碲如何做才美味,怎么做卤水猪碲简单又好吃
    发表于:07-29
    这道菜是因为同老公去买菜时见到特价,然后老公说可不可以整给他吃,就这样自己做起来,味道非常好👍!用料生抽适量水浸过大半只猪蹄就可以冰糖适量姜几片八角3-4个蒜头4-5辨果皮1块滷味香卤...
  • 卤水 卤墨鱼 猪手 猪耳朵 豆制品 附溏心蛋的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水 卤墨鱼 猪手 猪耳朵 豆制品 附溏心蛋的做法方法
    发表于:11-26
    卤水香料分为芳香类和苦香类它们处理的方法不同1)芳香类的需要用清水浸泡去异味:桂皮水温70摄氏度泡4小时八角丁香水温45摄氏度泡3小时小茴香月桂叶水温30度泡2小时陈皮泡水至软把白色部...