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发表于:01-07
剩的火龙果让我们别浪费😃😃做个生煎包,那叫一个香✌用料猪肉半斤盐1小勺鸡精2勺(小的)菜籽油5勺料酒2勺生抽2勺虾仁20个葱1根姜3片鸡蛋1个蔬菜随意(也可以不放)面粉1碗酵母10克糖20克火龙...
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发表于:07-30
这里的双色指的是面包中一半是普通面团,一半是加了可可粉的面团。用料高粉900克低粉100克奶粉30克酵母10克糖220克黄油80克S-50015克盐10克水400克可可粉10克鸡蛋3个高熔点奶酪丁10克/...
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发表于:12-05
用料白面团:低筋面粉(中筋)150克干酵母2克白糖6克水75克绿色面团:中筋面粉190克菠菜粉10克白糖8克干酵母2.5克水110克双色格子包的做法白色面团和绿色面团所有材料分别混合揉成稍软不...
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发表于:07-05
生煎包是上海有名的小吃特点,皮酥,汁浓,肉香,精巧,。用料夹心肉500g姜葱汁160g鸡蛋1个猪皮冻8g盐8g生抽10g鸡精12g糖适量猪油20g清水适量芝麻油28g胡椒粉少许泡打粉5g面粉500g特色生煎包的...
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发表于:03-26
用料白面团面粉150克水70克白砂糖6克酵母1.5克绿面团150克菠菜汁(过滤)70克酵母1.5克白砂糖6克双色包子的做法菠菜叶加适量水料理机打碎过滤菠菜汁,先用筷子慢慢搅成面絮。揉成光滑面团。...
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发表于:11-02
用料肉馅猪肉馅600克蚝油适量水(葱姜水)用)150克姜片7薄片料酒1/2勺食用油适量生抽1.5勺小葱(拌陷及葱姜水)适量盐根据个人口味芝麻油1/2勺面团面粉400g泡打粉2克酵母2克温水+牛奶200-220g...
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发表于:07-27
用料红豆,南瓜,奶粉双色豆沙包的做法高压锅40分钟趁热加奶粉,红糖凉后分成等份小球南瓜切小丁,微波炉6分钟,盖盖加面粉,酵母,不加水发酵分等份包发酵蒸20分钟白面的...
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发表于:04-30
用料鸡蛋4个火腿肠(午餐肉)适量葱花适量盐少许双色煎蛋的做法鸡蛋,蛋黄蛋清分开打入碗里火腿肠(午餐肉)切丁,葱花切碎把切好的火腿肠(午餐肉)丁放入蛋清碗中。把葱花放入蛋黄碗中搅拌均匀,各加...
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发表于:10-23
用料麻薯预拌粉100克牛奶🥛40克鸡蛋液30克盐🧂1克黄油20克黑芝麻3克抹茶粉3克双色麻薯包的做法鸡蛋液、牛奶🥛、盐🧂加到锅中,加热至温热40度°左右即可,一定不停搅拌要不然就出蛋花加入...
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发表于:06-19
生煎黑芝麻酱双色花卷,可做成原味、咸味、甜味的。你猜,为什么我女儿叫它苏怡花卷呢?用料普通面粉250克温水(不要超过38度)130克发酵粉3克黑芝麻酱(普通芝麻酱也可以)2勺白糖(或盐)玉米油(煎花卷...
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发表于:05-18
小杨生煎新推出了一款黑白通吃生煎包,黑色的藤椒鱼肉生煎添加了墨鱼汁。上海离得辣么远,想吃咋办??做份家常版的解解馋!用料面粉(黑白两种面团)200克×2墨鱼汁10克水约110克×2酵母2克×2猪肉...
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发表于:03-20
想吃南瓜味包子又想吃牛奶味包子,所以就有了双色肉包子…用料白面团:普通面粉150克温水25克牛奶50克白糖25克酵母2克盐1克南瓜面团:普通面粉150克南瓜40克牛奶10克糖25克盐1克温水25克酵...
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发表于:08-30
自己揉面做的煎饺,底部香脆,面皮劲道。刚出锅最好吃!用料白色面团中筋面粉200克水100-110克黄色面团中筋面粉200蒸熟南瓜泥100-110克馅料克肉糜300克黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个盐、生抽、料...
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发表于:03-24
生巧克力是近年来非常受欢迎的一款巧克力甜品。有的人喜欢抹茶味,有的人喜欢原味,今天我把这两种味道结合在一起,让你一口就可以吃到两种口味,瞬间打开你的味蕾,吃进嘴的那一刻,简直太满足了...
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发表于:01-28
今天只有一个小包菜,炒一盘又不够,于是撕了几片紫包菜充量,没想到还不错用料包菜手撕几片紫包菜手撕几片生抽适量豆瓣酱适量糖盐适量大蒜头一个花椒十个以内双色包菜的做法蒜头多点,拍碎热...
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发表于:10-21
用料中筋面粉500g水250g酵母6g猪肉虾仁笋粒姜盐鸡精料酒双煎包的做法猪肉,笋,姜剁细。虾仁切丁。水,酵母,面粉揉至光滑,发酵2倍大小。排气。包成需要大小。锅内放入油,油热包子稍煎片刻,加入...
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发表于:12-29
一定要试一次的美味哦用料面粉500克酵母5克包菜100克洋葱80克龙口粉丝200克里脊肉120克白萝卜150克盐5克生抽3克蛤晶5克特色的“生煎包”——莆田煎包的做法先来介绍一下厨师小哥~然后...
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发表于:06-06
鸡蛋可以分蛋白蛋黄真好!😄用料鸡蛋5淀粉少许盐少许火腿片两片菜叶、蒜苗1⃣️双色鸡蛋煎饼的做法先把鸡蛋打开,蛋黄蛋白分开两个碗里再打散,加入盐调味,蛋白放切丁的火腿片,蛋黄放切碎的蔬菜...
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发表于:05-20
为给孩子补充营养,同时也锻炼孩子的动手能力,周末特别与儿子合作完成了这道双色罐汤包,儿子负责擀皮,妈妈负责包用料油5克高筋面粉260克盐适量红萝卜200克水200克波菜100克水100克高筋面粉...
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发表于:11-04
今天这块蛋糕,就是个“小网红”,不用烤箱也不用面粉,食材简单,做法更简单。如果你家有爱吃蛋糕的孩子,一定要尝试。用料鸡蛋3个白砂糖20克双色煎蛋糕的做法准备两个空碗,将蛋清和蛋黄分离。...
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发表于:03-30
记录菜谱方便自己以后再做用料黄色皮:中面粉100克白糖5克酵母1克南瓜汁50克紫色皮:中粉100克白糖5克酵母1克紫椰菜汁50克肉馅:自己按照喜欢的料配,我就用适量瘦肉、粟米、马蹄双色肉包的做...
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发表于:02-13
本打算做麻团吃的,懒着去超市买糯米面了,改成这个。用料面粉大概650克酵母一袋紫薯4个🎃南瓜半个白糖一勺九吉公红糖10袋双色糖包的做法紫薯洗净削皮切片后蒸熟,用勺子压成紫薯泥。加入少...
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发表于:09-05
具体的柳叶包包法请自行参考其他帖子🥰用料白色面团面粉100克水55克酵母1克南瓜面团面粉100克熟南瓜泥50克水看情况加酵母1克双色柳叶包的做法先调个肉馅,肥瘦比3:7的肉馅,大约200克,两勺...
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发表于:05-26
用料面粉500克红萝卜两根酵母10克盐6克糖10克肉300克双色小包的做法胡萝卜切块榨汁面粉,盐,糖,酵母分成两份拌匀,一份加胡萝卜汁,一份加水。揉成光滑面团!放置温暖处发酵至两倍大!这个状态就...
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发表于:08-05
因为湿气太重所以看到艾草就会想着怎么用了它……用动物油脂增加香气,让这道草味料理也不那么食草系~用料艾草卷子中筋面粉250克艾草粉5克糖10克盐2克干酵母5克水150-155克白卷中筋面粉2...