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双色肉包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.82W
双色肉包的做法步骤图,双色肉包怎么做好吃

记录菜谱方便自己以后再做

用料  

黄色皮:
面粉 100克
白糖 5克
酵母 1克
南瓜汁 50克
紫色皮:
中粉 100克
白糖 5克
酵母 1克
紫椰菜汁 50克
肉馅:自己按照喜欢的料配,我就用适量瘦肉、粟米、马蹄

双色肉包的做法  

  1. 面粉搓揉光滑用保鲜袋包住发酵1小时至2倍大

    双色肉包的做法步骤图,双色肉包怎么做好吃 第2张
  2. 面团发酵好后排气,用面棒压平,再用刀切条,混色排放然后搓成圆形

  3. 切一份面团压平,中间厚边边薄

  4. 放入肉馅

  5. 包好后底放一张油纸

  6. 全部做好后上锅醒10分钟,每个摆放都要隔开一些防粘,冷水开火,水开后15分钟再闷5分钟就可以了

  7. 这是蒸好的

    双色肉包的做法步骤图,双色肉包怎么做好吃 第3张