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发表于:10-21
牛年,是不是就要多吃牛肉馅儿饺子🥟呢😀😀😀牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类。无论是健身减肥,亦或是正常饮食,都应适量补充。。。今天分享一款牛肉白菜大馅儿水饺🥟,一口爆汁,汤鲜肉美,不拆...
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发表于:10-07
今天南方小年了,吃个水饺咯~做个大粒爆汁牛肉芹菜饺子吃吃!希望新年新气象!用料牛肉适量芹菜适量花椒适量大葱适量姜适量老抽适量生抽适量鸡蛋1个过年系列–大粒爆汁牛肉芹菜水饺的做法牛...
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发表于:02-26
照顾一个不喜欢吃饭的孕妇,大概只有饺子和面能解决了~这个孕妇肯定是假南方人哈哈哈哈用料牛肉克芹菜根胡萝卜1根黑木耳鸡蛋1个浓汤宝葱根盐克姜片料酒勺老抽勺生抽勺[小白菜谱]鲜嫩多汁牛...
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发表于:11-29
用料牛肉200克爆汁牛肉丸的做法这是参考别人的比例配方,自己搞了200克牛肉试做了一下,比例减少就行了但冰水可以多加,不要紧我没有厨师机,只有电动打蛋器,所以费劲些,只能装一根搅打棍哦,看成...
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发表于:10-22
包了70个饺子。用料银丝白菜300克切细丝,放一勺盐,抓揉一下,腌10分钟,杀出水分,挤干,备用。土猪肉展200克切片切丝剁碎。亚麻籽油或者芝麻油15毫升、鹌鹑蛋2个姜一片,葱3根切碎六月鲜酱油10毫...
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发表于:12-16
又是一年入伏了,最近火气有点大,自省中,静心一下,做点绿豆杂粮粥+饺子吃吧,做一次就多做点,这么多的配料应该可以包90个左右的饺子🥟,冷冻起来慢慢吃,要是想三个人吃一餐,所有配料减掉一半就好...
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发表于:10-07
在中国超市偶遇茨菇,果断下手😀。捧着一把鲜嫩的茨菇,回家包饺子,过小年。茨菇饺子是第一次做,配上牛肉和芹菜,绝对惊艳😍韭菜、茴香吃腻了,以后这款饺子就是我家保留节目了🥟🤞用料主料牛肉...
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发表于:11-17
婆妈给了一袋牛肉,老公说要不你包个牛肉包子吧,馋呼呼的😂从来没包过牛肉包子的我,想了一下猪肉包子的包法,试了一下,没想到超级成功啊😍口口爆汁,吃第一个没注意嘴都烫着了,汤汁足足,牛肉包子...
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发表于:12-17
来自天津的小月月妈妈陈姨以及刘姨特地包了薄皮大馅的白菜猪肉饺以及胡萝卜牛肉饺慰问大家,大家忙前忙后各有分工,饺子自是美味无疑。特记录菜谱于此,以备后用。用料猪肉馅白菜胡萝卜葱姜...
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发表于:07-08
爱吃水饺的老公都赞不绝口用料胡萝卜4根芹菜(原汁机榨汁)3根牛肉500克生抽适量姜半块胡椒粉3克老抽2勺盐适量香油适量鸡蛋1个面粉适量香菇粉3克葱1根【清真】芹菜汁版白菜水饺(胡萝卜牛肉...
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发表于:03-02
用料牛肉糜300克洋葱1/3个花菇2朵饺子皮若干张盐2克酱油3勺花椒粉适量一口爆汁的牛肉煎饺的做法肉糜中加盐、花椒粉和酱油一起搅拌均匀。根据馅的干湿度加适量的水。⚠️加入水是爆汁的...
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发表于:08-27
收到一箱辣白菜吃不完,本着用辣白菜拌一切的思路试做了这个全麦馅饼,外皮酥脆内里宣软,咬下去一口爆汁!大满足!(可以烤箱烤熟,也可以平底锅煎熟,各有风味~)用料牛肉200克洋葱半只个辣白菜随心放,...
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发表于:03-02
饺子是可以hold住任何一种场景的食物。在国人的认知里任何的节日都可以来一盘饺子庆祝,所以学会包饺子是很有必要滴。今天吃了牛肉芹菜馅。清新鲜美的味道让这个馅料的饺子🥟成为了我心...
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发表于:01-29
收到下厨房的野生菌汤底料,马上就想到拌个肉馅,包个肉饼,营养全吸收。牛肉馅+猪肉馅,第一比较实惠,第二改善口感。饼皮制作方法,E路老师的课上学的。用料野菌菇酱50克牛肉馅200克猪肉馅300克...
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发表于:04-28
一直想尝试做水饺,趁着家里材料都有,说干就干,第一次做有很多缺点,好在味道很好,下次再改进用料水饺皮:面粉500克温水200克食盐一点点馅料:牛里脊一块虾仁一盘小青菜一小把黑木耳几朵干香菇一...
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发表于:02-10
传统的灌汤饺都要加入用猪肉皮熬制成的皮冻,且不说皮冻不易得,它的高脂肪含量也令不少人望而却步。今天就介绍一个我自己揣摩的懒人版灌汤饺,虽然汤汁儿不如加入皮冻的原版那样浓郁,倒也不...
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发表于:12-29
买了一大袋东北酸菜,特别喜欢!试着做了酸菜猪肉饺子,皮薄馅大,太好吃了!方子总共包了22个大饺子用料馅料酸菜250克猪肉瘦180克猪肉肥25克葱适量姜适量洋葱适量盐适量糖适量十三香适量浓汤宝...
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发表于:04-26
12.21日冬至,冬至咱就安排一顿饺子吧,韭菜、猪肉、香菇馅饺子,咬一口,满满的汤汁…用料猪肉650克韭菜350克干香菇10朵饺子皮700克鸡蛋2个青花椒椒盐粉适量盐适量料酒适量生抽2勺鸡精少许菜...
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发表于:01-15
用料牛肉500克胡萝卜2根大葱1颗姜末一勺鸡蛋2个生抽4勺蚝油1勺油2勺热水100克左右花椒一勺面粉适量黑胡椒1勺爆汁灌汤牛肉胡萝卜饺子的做法一大碗半温水,倒入大盆,加入面粉,别一次加太多,...
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发表于:08-24
番茄牛肉是绝配~包的时候没有水!蒸出来都是汁儿~~用料西红柿1个牛肉沫400克猪肉沫(肥一点比较好)150克葱2根香油1勺鸡精1勺生抽适量料酒1勺姜2片猪油2勺淀粉适量糖1勺饺子皮现成爆汁的番茄牛...
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发表于:05-04
上次去了我们当地一家牛肉馆吃饭,听说牛尾汤是很正点的!无意点了一份番茄牛肉饺子,可是真的被惊艳到了,我们是连着吃了好几盘,还以为我们是饿了多少顿似的😂😂。本是冲着牛尾汤去的,可是从头...
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发表于:07-26
用料芹菜250g牛肉适量花椒水30ml盐适量料酒适量鸡蛋1个黑胡椒适量虾仁150g左右洋葱半个麻油一点点十三香适量鸡精一点点饺子皮400g生姜适量大葱半根爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法牛肉...
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发表于:02-19
10岁娃放学后,我决定让他独自完成一次需要控制时间的厨事。回来途中心里出现各种担忧:水会不会干了?盘子会不会掉了?时间会不会过了?上楼步伐加快,发现完全可以做得很好!!相信他比说教更有效果...
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发表于:04-25
六人份饺子人少请自行减半用料牛肉750克生抽25克五香粉10克盐15克蚝油15克老抽15克熬料油:八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片葱切斜刀5片蒜5瓣姜片3片胡萝卜切斜刀半根香菜2整根油100克葱...
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发表于:02-19
用料饺子皮高筋面粉500克鸡蛋1个温水200克肉馅猪肉泥500克白菜(娃娃菜)2-3颗姜3片葱白一小段鸡蛋1个爆汁白菜猪肉饺的做法温水活面。加入鸡蛋和温水一起活。活好后醒面40分钟。醒面的时...