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爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.21W
爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法步骤图

用料  

芹菜 250g
牛肉 适量
花椒水 30ml
盐 适量
料酒 适量
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
虾仁 150g左右
洋葱 半个
麻油 一点点
十三香 适量
鸡精 一点点
饺子皮 400g
生姜 适量
大葱 半根

爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法  

  1. 牛肉整块 加入黑胡椒颗粒 料酒 洋葱腌制1小时
    腌好以后手工剁碎或者料理机弄肉糜
    芹菜切碎 我切的比较大 不是很碎吃起来会有颗粒感  大葱切碎 生姜切碎 混在一起加入鸡蛋 黑胡椒 盐 麻油  花椒泡水10分钟过滤花椒倒入花椒水
    再导入鸡精 十三香调味 （这一步很关键 增加湿润爆汁口感） 最后倒入麻油 搅拌均匀

    爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法步骤图 第2张

  2. 虾仁切大块加入盐和料酒腌制半小时左右

    最后包饺子把虾仁➕肉混合包饺子里就行

    爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法步骤图 第3张

  3. 忘记拍一整盘的图啦 吃的时候拍了一张 超大颗芹菜和虾仁 配上爆汁牛肉 超级幸福

    爆汁牛肉芹菜虾仁水饺🥟的做法步骤图 第4张

小贴士

选用牛肉➕虾仁是为了减肥

Tags：水饺 牛肉 芹菜 爆汁 虾仁
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