相关湖南酥肉黄炸的最好吃的做法

湖南酥肉（黄炸）

发表于：10-12

这道酥肉是湖南过年每家必备的菜品，从小到大每年过年都吃，配料大同小异，我做的是基本的版本。用料五花肉1.5公斤鸡蛋2公斤糯米粉2公斤白糖1.5公斤盐10克左右油1000克湖南酥肉（黄炸）的做法原...
闽南炸酥肉

发表于：08-23

用料里脊肉300克鸡蛋1个地瓜粉少许酱油1勺油500克盐1克蚝油1勺糖10克闽南炸酥肉的做法里脊肉切成条，加入蚝油，糖，酱油，打入鸡蛋凉拌均匀，腌制一个小时加入地瓜粉搅拌成糊状倒油，热油，放入肉，炸...
湖南做法辣椒炒黄牛肉

发表于：06-12

我爷爷的做法，很好吃😋每次回株洲老家都要吃用料牛肉克蒜三瓣小米椒几个香菜黄酒湖南做法辣椒炒黄牛肉的做法牛肉切小薄片，放黄酒蒜片少盐腌10分钟猛火翻炒3分钟，放辣椒香菜即可/葱也行小...
杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）

发表于：11-23

我本人也还没做过，过一段时间才会做。因为是时差党，特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法，先记录下来，以后自己做了再改进。如果有人做了，谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢----------...
黄金炸酥肉

发表于：07-15

用料五花肉800克鸡蛋4个红薯淀粉200克蒜泥一碟食盐10克花椒6克料酒2勺食油适量黄金炸酥肉的做法五花肉横切，第一刀不切断，第二刀切断，肉摆平再切成细条。花椒炒出香味，然后再碾碎。切好的...
湖南香酥炸鱼块

发表于：04-29

用料姜六片盐适量料酒三勺生抽一饭碗草鱼一条三斤左右豆豉一包干辣椒100克湖南香酥炸鱼块的做法把准备的姜片，盐，料酒一起放进装鱼块的盆里翻搅均匀腌制一个晚上最好，这样炸的时候鱼块不...
湖南小炒肉

发表于：07-29

因为工作的原因，我去了几趟湖南，湖南人的个性让我觉得温暖，但是湖南人吃辣的功力，却是让我痛哭流涕！如果你也喜欢吃辣，今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看，湖南人究竟怎么来吃辣？用料猪肉300g...
湖南特色小吃黄炸肉

发表于：05-23

用料鸡蛋个6面粉3两糯米粉3两（与面粉1:1)糖根据个人喜好定肥肉2两湖南特色小吃黄炸肉的做法鸡蛋+面粉+米粉+少量水调成糊糊，若是想要口感更松软可不加水，多加几个鸡蛋。静置发酵2小时油炸...
湖南腊肉

发表于：12-08

有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时，切腊肉，腊肉和木耳一起炒，炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜，再撒上点香油倒在一起，上盘，吃小贴士...
湖南扣肉

发表于：01-18

从朋友那里学来的手艺！湖南过年必备的菜之一！这次不是记录用料，主要是记录做法，简单快速！用料梅干菜一把五花肉一大块（煮熟就会缩水）老抽1勺生抽1勺甜酒3勺八角1个香叶几片桂皮1块葱1根盐少许...
《江湖菜馆》【肉类】酥炸肥肠

发表于：06-06

用料大肠（肠头）适量海椒适量《江湖菜馆》【肉类】酥炸肥肠的做法肥肠先煮后焖，煮至松软破开肠头，洗净内壁油脂下油锅，慢慢炸制，肠衣炸至酥脆厚壁的肠头饱含汁水，捞出油锅沥油炸好的大肠，外壳酥...
湖南炒腊肉

发表于：02-19

妈妈的味道，湖南人都懂的美味用料腊肉1块大蒜8瓣姜适量片小米椒4个青辣椒2个盐，胡椒粉，孜然粉适量料酒，酱油适量勺湖南炒腊肉的做法所有调料切碎备用腊肉先在水里煮15分钟，让它充分软化，并且...
酥肉……湖南做法

发表于：06-25

用料盐适量鸡蛋个猪肉克面粉克淀粉适量五花肉克酱油适量酥肉……湖南做法的做法二斤八两五花肉打入鸡蛋三十个八掰酥…二斤……捏碎…捏碎搅拌均匀加入适量面粉搅拌均匀静置一晚上…过...
湖南红烧肉

发表于：04-19

辣味的红烧肉，不加酱油，用冰糖上色能吃两碗饭用料五花肉400克八角3个香叶2片干辣椒6个（可根据个人辣度）姜4片（焯水用）冰糖10克盐1勺半料酒2勺（焯水用）湖南红烧肉的做法将五花肉放入锅中把皮烫...
湖南软炸肉

发表于：04-22

辣！就是最能激发食欲的动力。贵州的酸辣、四川的麻辣、上海的甜辣、湖南的香辣、简直是吃辣界的4大巨头，湖南的辣，可是能让人泪牛满面、痛哭流涕的辣。如果你也是无辣不欢，或者没有丝毫食...
湖南哨子肉

发表于：03-26

湖南这边粉馆，面馆准备的哨子肉简直一绝，有幸见到其制作过程。用料姜5-6片肉2000-3000克生抽3-4勺八角4-5个辣椒粉8勺桂皮2块湖南哨子肉的做法第一步：热锅冷油下入各种香料炒香，将切成小块...
湖南口味咸蛋黄腌肉粽

发表于：05-28

用料粽叶适量两片粽叶包一个，5斤糯米差不多40-50个，看粽叶大小）棉线绳适量糯米及处理配料糯米5斤盐一汤匙（糯米用）食用碱一汤匙（5斤糯米用）生咸鸭蛋25个腌肉配料五花肉3斤料酒适量生抽适量老...
肉松麻薯蛋黄酥(南湖Q饼)

发表于：06-22

网购过几次南湖Q饼，觉得特别好吃，非常的喜欢吃，但网上一个就要卖近10元，实在是很贵。最后一次买的时候有股霉味，导致我后面都不敢网购了，又想吃。所以今天自己试着做出来。味道真是不错。新...
湖南麻辣肉

发表于：12-06

用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮，切成小块锅里倒入小碗油，待油温五分热后，放入少许豆皮，开中火炸，变黄后控油捞出。锅里剩余...
「零厨艺湖南小炒黄牛肉」

发表于：12-26

用料牛肉250克「零厨艺湖南小炒黄牛肉」的做法配料很简单，准备小米椒（也可以搭配青椒或者泡椒，口味也超好）姜，蒜。《根据自己的口味哦，我比较能吃辣，哈哈哈》牛肉切好切薄，用薄盐生抽腌制15-30...
湖南炸肉

发表于：05-27

用料猪肉500克湖南炸肉的做法菜市场买的五花肉，纯瘦肉也行，切拳头👊大的几块放油锅里小火炸几分钟，外面有焦皮出锅。拳头大的肉切小块，这时里面的肉还是红的。放火上把小块的肉炒了，放盐和...
湖南版鸭肉

发表于：10-23

每次炒大菜都要打电话给老爸老妈，得记下来才好，好记性不如烂笔头用料鸭肉半只姜多片大蒜叶3条料酒勺八角桂皮若干块花椒1小把湖南版鸭肉的做法备注下，之后慢慢写1.鸭肉热锅里把水烧干，这个...
湖南肉粽

发表于：07-12

端午还没到就想吃粽子了，那就做起来吧😜用料糯米2000克五花肉700克粽叶100片老抽2勺生抽6勺盐30克生姜1小块大蒜3瓣湖南肉粽的做法先把五花肉切片，生姜切丝，大蒜拍碎，2勺生抽，1勺耗油，还可以...
湖南粉蒸肉

发表于：08-13

用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法：米加少许花椒炒香磨成粉，备用。切好的五肉放盐（加少许生抽也可以）、少许料酒腌制半小时，腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中...
湖南蒸腊肉

发表于：03-26

用料腊肉1块姜丝豆豉食用油湖南蒸腊肉的做法腊肉切片，摆盘，放入姜丝，豆豉，食用油，入蒸锅，蒸四十分钟即可。如果喜欢吃辣的，可以撒入辣椒粉或者小米椒。...