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发表于:06-25
无过程图,记录自用配方与步骤,夏天做好挤,很酥,花纹不消失。用料黄油70-80克糖粉25克盐1克奶粉10克玉米淀粉25克低筋面粉40克高筋面粉30克芒果干1片/随意芒果黄油小曲奇♡的做法「准备工作...
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发表于:05-02
简单易学,零失败的曲奇饼干做法。值得收藏!用料黄油120克糖粉80-100克低筋面粉200克鸡蛋1-2个黄油曲奇饼的做法备料,爱吃甜多点糖不爱吃少点糖。鸡蛋是用来调浓稠度的。看鸡蛋大小放。黄...
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发表于:12-16
用料低筋面粉150克鸡蛋一个黄油40克糖粉40克盐一小戳黄油奇曲的做法黄油室温下溶化,放糖粉和盐打到体积膨大发白。分次放入鸡蛋,充分搅匀。筛入低筋面粉,充分搅匀烤盘上铺油纸,将面糊放入...
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发表于:09-09
上手容易,这个方子大致可以做中等大小40个用料黄油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黄油奇的做法黄油软化➕糖粉打至体积增大,颜色发白。加入色拉油和牛奶打匀最后加入过筛低粉拌...
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发表于:03-17
试了好几个方子经过几次调整这是比较成功的一个配方需要考虑地方温度不同品牌面粉的精度打发的程度烤箱的加热速度等等因素所以网上的做法只是参考还要根据实际情况来调整然后总结出一...
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发表于:01-11
家里正好有牛油果,就曲奇小饼干做起来,第一次做牛油果黄油曲奇,配方也是自己做的,外形有不足的地方,但是确实很好吃啦😊用料牛油果半个牛奶适量无盐黄油100克鸡蛋30克(无蛋壳)白砂糖40克(家里...
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发表于:07-22
香,酥,脆用料黄油257克低筋面粉243克糖粉52克盐3克玉米淀粉47克蛋奶油20克奶粉27黄油小曲奇的做法1.黄油软化2.加入糖粉和盐,拌到均匀,黄油颜色变浅3.加人淡奶油~也可以是牛奶4.加入粉类,拌...
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发表于:10-27
废话不多说!都给我去做!太好吃了!!🥳不想花心思去找什么华丽的词藻来形容它了,好吃就是硬道理!“榴芒”这个搭配在各类美食中已经不少见了,但榴芒曲奇好像并不多,我把之前做雪花酥剩下的榴莲粉...
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发表于:09-05
做法完全参照君之的用料低筋面粉115G黄油75G全蛋液15ml蔓越莓干/芒果干35g糖粉(本人喜欢少甜)50g蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法黄油在常温下软化加入糖粉于黄油里,要过筛。搅拌均匀。加...
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发表于:05-12
用料低筯粉160g黄油80g白糖55g蛋液40g芒果干55g盐少许柠檬汁少许黄油芒果曲奇的做法原材料黄油自然软化芒果干切成小丁黄油打发后加入白糖蛋液继续打匀放入芒果丁搅拌均匀面粉过筛于打...
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发表于:02-20
爱芒果爱曲奇,那就组合一下吧,供自己记录方子的用量,此方做了42片曲奇用料鲜芒果果肉130克低粉180克糖粉75克海盐1克无盐黄油125克常温蛋黄1个芒果果肉曲奇(不是芒果干)的做法1:软化的黄油...
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发表于:03-28
需要用到芒果干,如果用新鲜芒果需要切成小块以后烤箱烤干。用料低筋粉130g黄油75g糖粉55g芒果干45g鸡蛋20g芒果曲奇【赛过蔓越莓曲奇】的做法比蔓越莓曲奇好吃太多了黄油软化加入糖粉打...
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发表于:06-02
用料黄油60g蛋白10g糖粉45g杏仁粉20g低筋面粉100g芒果干30g芒果干曲奇的做法将芒果干切碎。黄油打至发白,加入糖粉、蛋白,打至均匀。再加入低筋面粉,杏仁粉,芒果干翻拌均匀。在长方形木盒(...
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发表于:07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
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发表于:01-07
给孩子做的。突发奇想了这个方子!用料奶油110克低筋面粉170克冻干草莓20克糖55克鸡蛋1个黄油100克芒果干若干奶油草莓芒果干曲奇的做法草莓干打碎打碎后融入奶油里草莓粉加奶油里黄油软...
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发表于:05-10
2020.4.27第一次做曲奇饼用料黄油60克左右鸡蛋30克左右低筋面粉115克糖粉16克芒果干适量芒果曲奇饼的做法将黄油软化,搅打柔顺后加入糖,混合均匀,再一点一点加入鸡蛋液,混合均匀后筛入低筋...
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发表于:05-06
用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
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发表于:03-26
这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
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发表于:09-09
这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面...
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发表于:05-02
最近网购了很多芒果,脑袋里想着各种消耗芒果的方法,于是有了这个真果肉的芒果曲奇。用料黄油110克低筋面粉130克糖粉60克芒果泥70克玉米淀粉20芒果曲奇(真果肉的芒果曲奇)的做法黄油软化,芒...
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发表于:02-27
颜值口感爆棚,入口即化酥到掉渣香味浓郁的小花曲奇,一直都是百吃不厌最受欢迎的,今年比较懒惰很少做,闲时把配方整理一下存起来,免得太久没做忘了配方手忙脚乱😏用料总统无盐黄油160克糖粉3...
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发表于:06-24
用料低筋面粉260克黄油150克糖粉100克鸡蛋1个芒果干90克芒果曲奇的做法黄油软化打发蓬松加入糖粉打发匀分两次加入蛋液混合均匀完全吸收再加入剩下蛋液加入芒果干混匀筛入低筋面粉用手...
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发表于:06-01
酥酥地融在嘴里,你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度,轻盈与醇厚感受分明,就像躺在温柔的海风里,一浪接一浪~~而奶香却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔被包围,舍不得张开嘴。用料黄油125...
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发表于:05-16
做自己喜欢的味道!用料黄油75g低筋面粉130g糖粉50g鸡蛋20g芒果干60芒果曲奇🍪的做法芒果干剪至碎粒。黄油室温软化,ps:特别喜欢这个黄油刀鸡蛋🥚取20g软化好黄油打匀,➕糖粉继续打发打至顺...
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发表于:01-07
曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点,但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-...