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发表于:09-05
既好看又好做的小蛋糕,饱满不塌陷,刚做好简直馋哭隔壁小孩。用料鸡蛋3个(每个重54g左右)牛奶40克细砂糖30克玉米油30克低筋面粉50克柠檬汁3克橙皮适量饱满小蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄,盛蛋...
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发表于:11-06
喜欢的东西可以很简单,但喜欢却并不简单。用料米饭1碗鸡蛋2个葱花适量四川辣油酱1勺粒粒饱满的辣酱蛋炒饭的做法隔夜米饭加两个鸡蛋搅拌均匀它冷锅热油加葱花爆香,放入米饭翻炒加入超下...
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发表于:08-19
呵呵,第一次写菜谱哦(⊙o⊙)哦!用料大米水冰块生栗子饱满栗子饭的做法把栗子剥皮,切块儿(每个栗子切四块),(建议切完洗一下)淘米,淘干净之后换水放入电饭煲,水不要太多,高出米一点点,放入冰块再煮...
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发表于:11-15
是的,又开始要控制饮食啦第一步就是要戒掉没有办法控制卡路里的外卖。既然要控制饮食,肯定也要控制主食的摄入。这是为什么不包饺子,选择包馄饨的原因。还有就是原材料比较好买。盒马生鲜...
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发表于:07-18
这是偶然看到的一个方子,虽然无水可是成品Q弹好吃完全不会干哦……这已经成了我家最常做的纸杯蛋糕配方。我们用低温慢烤每一个小蛋糕都不会开裂回缩用料鸡蛋4个(单个50克重以上)低筋面粉...
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发表于:11-09
这个粉很好吃,三种口味都好吃用料满小饱手工粉满小饱手工粉的做法味道绝了!...
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发表于:07-31
戚风蛋糕是我尝试做烘焙后的第一道成功的甜品。深受家人喜爱,家中老人和两岁的小屁孩儿也非常喜欢。她口感细腻,轻软似云,直接切开吃就是一种单纯的享受。这款蛋糕承重力也很强,用来做奶油...
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发表于:02-07
大家烘焙入门的第一个甜品一般是戚风居多,这款最基础的蛋糕胚做失败的薯宝还是有很多,总结4⃣️信最多的失败问题就是烤箱小温控不准,其次就是蛋白打发问题;真想要做好,主要的硬件还是不可少...
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发表于:05-26
结合当下网红饱饱碗,做了一些改动,根据个人喜好来就好哦用料糖克牛奶克奶油克红茶包大满足饱饱碗.奶茶.芋圆.奶冻的做法白玉丸子做法糯米粉100g温水75-80g糖8g混合揉匀,搓圆子,撒糯米粉,用...
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发表于:04-10
这是其他老师的配方,一直想做出蛋糕胚很饱满的肉松小贝,烤完出来总塌陷,太薄,希望这个配方能完美解决这个问题🥧用料蛋糕胚🍰牛奶70克色拉油70克蛋黄72克低粉100克蛋白180克砂糖85克柠檬汁...
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发表于:10-08
给自己定了一个目标,不管什么情况下,都要自己做早餐。用料鸡蛋1个地瓜半个牛奶1小盒午餐肉2小片饱腹感满满的减肥早餐的做法一个无油煎鸡蛋,香香的切了半个红薯蒸了十五分钟,一半直接吃,一...
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发表于:02-15
和别的荷包蛋不一样,里面都是肉肉(。>∀<。)用料鸡蛋3个生抽少许盐适量油适量半肥瘦肉2~3两内心很饱满的荷包蛋的做法打三个鸡蛋,拌匀放一点点盐肉剁成沫,放油、盐、葱头剁蓉、生粉腌好备用小...
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发表于:02-14
家里的小米和核桃都是好朋友送来的满满的爱,一直放着感觉都辜负了她们的爱了,就想办法变成杯中美食吧😀用料五谷杂粮80克小米5克莲子5个核桃肉随意水1200ml牛奶10克饱腹质感满满的米豆浆...
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发表于:02-03
超级简单易操作~夜宵早餐都可以,满满的饱腹感!用料手抓饼皮1鸡蛋1个生菜3片火腿肠1根番茄酱适量勺鸡蛋火腿手抓饼(简易早餐,满满的饱腹感!)的做法小火煎手抓饼皮。打一个鸡蛋,放盐搅开,鸡蛋平摊...
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发表于:08-12
放凉了还是蓬蓬松松,特别好吃😋配方可以做26cm的平底不粘锅一大块。做出来没有糊,全麦粉做出来就这个颜色。用料鸡蛋1个全麦粉80克牛奶适量克泡打粉一小勺蛋白粉一勺(25g)椰蓉坚果黄油3克...
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发表于:08-11
用料柠檬汁5滴鸡蛋黄6个奶粉30克颗颗饱满的蛋黄溶豆的做法6个蛋黄中滴5滴柠檬汁,用打蛋器打发,注意容器里不能有水蛋黄打发到发白,膨胀到比之前大一倍,将奶粉倒入,用硅胶铲从上到下翻转直到...
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发表于:10-21
爱烘焙爱蛋糕用料鸡蛋5个满满蛋糕的做法制作胚奶油裱花...
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发表于:06-23
粉量大一点的蛋糕糊,烤好后圆润饱满、支撑力强,由于液体量充足,因此口感还是很润,单吃或裱花、水果装饰都OK的~☺️☺️☺️欢迎上传作品继续交流分享~~~😘😘😘这个份量可以做12个迷你杯子+3~5个大杯,...
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发表于:09-26
用料黄瓜1根盐1捏玉米粒一把生菜叶4片紫甘蓝2片煮白蛋1个小番茄8到10个饱腹感满满的蔬菜沙拉的做法所有材料清洗后脱水,然后切吧切吧,好看点,放上沙拉酱加点面包片也是可以的,我一般根据冰...
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发表于:08-01
甜咸麦香鸡蛋下锅滋滋的响声每天都想着早餐起床开心一整天😄用料爱叫醒另一只想象点子冰箱早餐饱饱能量满满的做法记录每天伊始...
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发表于:01-01
用料鸡蛋4个糖(一份10克,一份30克)40克玉米油40克低筋面粉40克牛奶或水40克淡奶油220克糖(此糖20-40克加入淡奶油)随意饱满蛋糕卷(新手版)的做法蛋白蛋黄分离到两个盆里蛋白打至起粗泡后,分次...
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发表于:06-25
更新:新增两个动图,让大家更清楚看到烫面糊做好了大概的状态。杯子蛋糕我喜欢用烫面+水浴的方法来做,口感很绵密湿润但是又不是黏黏的软趴趴那种口感。真的很接近棉花般的口感,少糖,不会太...
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发表于:08-14
用料蒜苔1把土豆1个盐适量糖少许饱腹感满满|蒜苔炒土豆的做法土豆切条,泡水蒜苔洗净斜切备用热锅下油,下土豆,煎至两面金黄。逞出备用热锅热油加入蒜苔,翻炒,加入少许水,蒜苔熟透,锅内水分剩...
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发表于:09-20
伴随着雨后的第一次降温,季节的颜色变成了金黄。切开后是一整颗饱满圆润的栗子,这样的磅蛋糕是不是充满了秋天的气息呢?P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还...
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发表于:02-25
疫情期间瞎搞的小蛋糕,超有饱腹感用料鸡蛋4个细砂糖60克黄油70克低筋面粉50克全麦粉50克玉米淀粉10克水80克全麦纸杯蛋糕(饱腹感拉满)的做法蛋白蛋黄分到两个无油无水的盆中黄油和蛋黄混...