![台南三杯鸡如何做才美味，怎么做台南三杯鸡简单又好吃]( "台南三杯鸡如何做才美味，怎么做台南三杯鸡简单又好吃")
发表于：09-01
不能不尝尝“三杯鸡”。这是江西十大名菜之一，有着数百年的传承历史，它的奇绝之处在于：烹调时把鸡块放在砂锅内，不添汤水，只加一杯香油、一杯酱油、一杯米酒，再佐以一些调料，简单、简易，但味道...
![金典台湾菜-三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金典台湾菜-三杯鸡方法]( "金典台湾菜-三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金典台湾菜-三杯鸡方法")
发表于：01-03
之前有鸡肉焯水的做法，色泽红亮、微辣干香。今天鸡肉不焯水的版本，鸡肉更鲜嫩，口味更佳。用料半只鸡500克九层塔一把老抽一勺米酒8勺冰糖一勺姜五片蒜五瓣生抽一勺香油二勺料酒一勺胡椒粉...
![台式三杯鸡（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（小美版）方法]( "台式三杯鸡（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（小美版）方法")
发表于：12-09
用料蒜瓣3瓣生姜切片10克芝麻油10克鸡翅（剪开）400克料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克美人指红辣椒1-2个九层塔10克台式三杯鸡（小美版）的做法九层塔，三杯鸡的灵魂，可以在阳台上养一盆，随吃随取...
![ELECOOK丨台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的ELECOOK丨台式三杯鸡方法]( "ELECOOK丨台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的ELECOOK丨台式三杯鸡方法")
发表于：02-10
台式三杯鸡，每块鸡肉的完美归宿！用料主料鸡块500克菜心4颗辅料蒜头5粒冰糖15克生抽60毫升红葱头10粒大葱1颗干辣椒10个罗勒少许香油少许姜少许红绿辣椒少许ELECOOK丨台式三杯鸡的做法准...
![台式三杯鸡（猪宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（猪宝版）方法]( "台式三杯鸡（猪宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（猪宝版）方法")
发表于：07-29
爱吃也爱做才是真正的老司机😉猪宝小饺子皮薄馅多那是相当实惠啊用料鸡腿十二只罗勒叶2包姜二十片以上剥好的蒜头二十颗以上米酒两百毫升生抽一百五十毫升老抽五十毫升麻油两百五十毫...
![台式三杯鸡 电饭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡 电饭煲方法]( "台式三杯鸡 电饭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡 电饭煲方法")
发表于：05-19
用料鸡腿只1香油1勺大蒜1瓣冰糖1克姜片1片台式三杯鸡电饭煲的做法材料主料：光鸡一只，三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油，酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮，（配入一点白糖可以提...
![台式三杯鸡～加強版食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡～加強版方法]( "台式三杯鸡～加強版食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡～加強版方法")
发表于：03-19
贾斯汀的私人厨房《台式三杯鸡加强版》加入了鲍鱼、米血既有饱足感味道又特别鲜甜用料去骨鸡腿肉3只麻油1杯米酒1杯冰糖1杯姜片8片大蒜10瓣葱1根九层塔1把酱油1杯辣椒1个鲍鱼6只米血1...
![土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法]( "土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法")
发表于：11-30
惦记这一口儿不是一天两天的事儿了。。。台湾三杯鸡，简单的做法，但是想做的地道配料倒也蛮不容易凑齐，主要是罗勒和小洋葱并不是每个菜市场能买的到的~~~还有米酒，浓淡干湿各不同，米酒先生...
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发表于：08-11
用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜...
![台中妹纸亲授台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的台中妹纸亲授台式三杯鸡方法]( "台中妹纸亲授台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的台中妹纸亲授台式三杯鸡方法")
发表于：11-23
三杯雞我做了很多年只有香油生抽米酒的版本这次刚认识的台中妹妹亲授做法更复杂但是会让人忍不住连蒜头汤汁都一起拌饭吃掉舍不得扔哦！用料九层塔1把鸡腿6只姜10片蒜20瓣干辣椒1个砂糖1...
![三杯南瓜鸡如何做才美味，怎么做三杯南瓜鸡简单又好吃]( "三杯南瓜鸡如何做才美味，怎么做三杯南瓜鸡简单又好吃")
发表于：04-24
用料南瓜2瓣鸡半只姜6片蒜6瓣小葱2根米酒1勺香油1勺酱油膏1勺红葱一个三杯南瓜鸡的做法南瓜去皮洗净切块鸡半只，洗净切块油热下南瓜炒至断生盛出油热下蒜末姜片红葱爆香放入腌制好的鸡...
![中餐23: 台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐23: 台式三杯鸡方法]( "中餐23: 台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐23: 台式三杯鸡方法")
发表于：03-10
来自《拌酱淋酱》。感觉这只鸡好大。做法好奇怪，待尝试。后记：1、今天尝试了，鸡块一定要处理，或水汆或油煎，否则会有腥味。2、味道不错，可以信赖。注意另加冰糖很重要。2020.02.16补记：三杯汁...
![台式三杯虾如何做才美味，怎么做台式三杯虾简单又好吃]( "台式三杯虾如何做才美味，怎么做台式三杯虾简单又好吃")
发表于：09-05
三杯是传统台湾菜的一种做法，三杯菜是台湾餐厅必点菜，正宗的三杯菜里用的是台湾黑麻油、台湾米酒和酱油，除此之外还有一样调料是一般家庭厨房里很难配到的，那就是九层塔，可以说是“九层塔”...
![台式三杯雞如何做才美味，怎么做台式三杯雞简单又好吃]( "台式三杯雞如何做才美味，怎么做台式三杯雞简单又好吃")
发表于：11-27
吃腻了牛肉，海鲜，猪肉，今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮，姜切片，葱(因为家...
![“台式三杯鸡”便当食谱大全及做法，烹饪好吃的“台式三杯鸡”便当方法]( "“台式三杯鸡”便当食谱大全及做法，烹饪好吃的“台式三杯鸡”便当方法")
发表于：12-07
买了鸡翅根，本来想做炸鸡翅的，想想还是非油炸食品更健康，于是决定做个台式三杯鸡，一样也是小朋友的大爱。这次在“百欧欢”买的黄心芹太赞了！清香水嫩，用来炒了黑毛猪肉片，一级棒的营养美味~！...
![台式三杯鸡（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（少油版）方法]( "台式三杯鸡（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（少油版）方法")
发表于：03-19
我终于来发自己的菜谱了～三杯鸡的三杯是指一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒，当然是小小小的小酒杯。为了健康，麻油的用量我减半了，还把鸡油逼了逼。九层塔，也叫金不换，是罗勒的一种，绝对是台菜灵...
![台式三杯鸡 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡 by wqy方法]( "台式三杯鸡 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡 by wqy方法")
发表于：03-13
用料鸡腿🍗4只九层塔1把彩椒2个0.5杏鲍菇1个米酒勺蒜3瓣姜4片黑芝麻油适量生抽勺老抽勺糖克盐克熟的白芝麻（可不加）克台式三杯鸡bywqy的做法鸡腿肉退冰去骨🦴洗净切块姜片洗净大蒜去皮洗...
![「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡方法]( "「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡方法")
发表于：06-02
以前在台湾综艺《型男大主厨》里面看到阿基师做三杯鸡的时候就口水直流，后来去了几个台湾馆子吃，感觉要么不入味，要么太老或者过油太过。于是就自行研发了一下，正不正宗仁者见仁智者见智，反...
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发表于：04-27
一杯黑芝麻油，一杯酱油膏，一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料，姜切片，大蒜拍扁，鸡肉焯水（凉...
![台湾三杯鸡～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡～小美版方法]( "台湾三杯鸡～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡～小美版方法")
发表于：06-29
厨房是家的味道，冒气的锅，旋转的烤箱，哗哗的水声，家人做菜的交流，孩子们在餐桌上愉悦的享用美食，亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房，营造有...
![地道的台式三杯鸡怎么做,如何烹饪台式三杯鸡才更好吃]( "地道的台式三杯鸡怎么做,如何烹饪台式三杯鸡才更好吃")
发表于：08-14
三杯鸡起源于江西，据说跟文天祥有关，传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成，当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后，搭配九层塔和台湾红标米酒成为台...
![台式三杯鸡-快手台味食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡-快手台味方法]( "台式三杯鸡-快手台味食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡-快手台味方法")
发表于：05-08
这道菜是一个台湾朋友经常在家的做法味道很台味也很简单用料九层塔1把鸡腿四个大鸡腿或去骨鸡腿肉两磅左右姜六厚片酱油四大勺生抽蒜八瓣蒜糖一勺半台湾米酒两大勺台式三杯鸡-快手台味...
![台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）方法]( "台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）方法")
发表于：03-19
三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台...
![台湾三杯虾如何做才美味，怎么做台湾三杯虾简单又好吃]( "台湾三杯虾如何做才美味，怎么做台湾三杯虾简单又好吃")
发表于：01-14
用料海虾大蒜红葱头红椒姜酱油香油白胡椒粉米酒肉汤罗勒叶糖台湾三杯虾的做法干葱去外皮，老姜洗净，大蒜去皮，红椒切成片。罗勒叶用淡盐水浸泡，洗净，待用海虾剪掉虾须，虾枪洗净，从背部第三个关...
![台式三杯鸡，到底是哪三杯食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡，到底是哪三杯方法]( "台式三杯鸡，到底是哪三杯食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡，到底是哪三杯方法")
发表于：11-15
先给正确答案：三杯鸡的三杯指的是：一杯黄酒，一杯酱油，一杯麻油。但并不是等比例的哦！黄酒：酱油：麻油是6:3:2。家里种了一小盆九层塔（罗勒叶），最近可以采来吃了，自然是要做一次三杯鸡的！用料九层塔1...
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