-
发表于:05-27
以前在加拿大用全麦粉做饺子和馅饼,现在用全麦粉做馒头,今天突然馋凉面了,就用全麦粉做了手擀面,做了全麦鸡丝凉面,吃着不错。全麦粉看着黑,但口感其实挺好的,另有一番风味,健康又好吃用料黄瓜...
-
发表于:12-08
健康最重要,保存好体力我们一起静待春暖花开,战胜疫情,加油中国↖(^ω^)↗用料老母亲给的溜达鸡鸡胸肉1块鸡蛋1个(和面)胡萝卜0.5根面粉250克醋2勺黄瓜0.5根辣椒1个干红辣椒或者小米椒3个...
-
发表于:02-13
和妈妈学会了手擀面,测下出师了嘛用料鸡腿1只黄瓜半根胡萝卜半根木耳六朵小米椒2只蒜6瓣小葱3根生抽3勺醋1勺蚝油半勺凉白开2勺盐适量手擀面鸡蛋1只面粉适量鸡丝凉拌手擀面的做法鸡腿加...
-
发表于:01-07
用料胡萝卜高粉300克鸡胸肉小半根胡萝卜榨汁,连渣带汁一起放进300克高粉,一小勺盐,活成硬面团一个(汁不一定用完)。葱姜盖上湿屉布或保鲜膜醒制。中途多揉多醒~切,粗细随意~可是但是面片却要...
-
发表于:01-08
50%含量的全麦手擀面,比白面手擀面升糖值低。用料中筋面粉150克全麦面粉150克水150克全麦手擀面的做法两种面粉和水混合搅拌成絮状。揉成面团。醒发一段时间后揉光滑。分成四份,一份简单...
-
发表于:09-01
昨天炖的鸡汤没喝完今日拿出来做面条我们家口味淡我鸡汤只加了盐巴没有其他任何佐料若喜欢香一点的可加鸡精等更提味用料面粉随你哦盐一点点即可蔬菜随你哦食用碱一点点即可鸡丝手擀面...
-
发表于:07-22
用料鸡蛋1个中筋面粉240克黑麦粉60克食盐10克水适量克鸡蛋全麦手擀面-松下面包机的做法使用乌冬面团程序和配方我更改一下配方,使用中筋面粉240g,黑麦面粉60g鸡蛋和水加起来一共是160ml...
-
发表于:04-01
用料鸡胸肉70g黄瓜半根,差不多145g糖少许醋2勺蒜1瓣荞麦全麦面70g盐少许蚝油半勺小米椒或黄椒适量酱油3勺减脂荞麦全麦鸡丝凉面的做法鸡肉冷水入锅加入料酒,生姜,葱,煮大概5分钟,如果肉太厚...
-
发表于:05-29
自制面条健康又美味。我做了几次,每次照片不全,结合了以前几次的照片,由于全麦粉和鸡蛋比重不同,所以颜色不同,大家凑合着参考下。用料中筋面粉200克全麦面粉150g温盐水(调味勺1勺盐)+鸡蛋1-2...
-
发表于:06-03
用料制作面条:黑全麦面粉190克普通面粉80克食盐3克鸡蛋1个(约40克)清水约85克其他:鸡胸1块葱姜花椒适量(煮鸡胸用)玉米粒适量食用油适量干辣椒适量生抽3勺(每份)老陈醋2勺蚝油1勺白砂糖1勺食盐...
-
发表于:09-23
全麦手擀切面。面包机揉面,省事便捷。全麦面相浓郁,低GI,超饱腹,减肥佳品。用料全麦面粉150g面粉150g鸡蛋(1只)+水160g盐2g【面包机】全麦手擀面的做法所有用料投入面包机桶,用揉面功能。放在...
-
发表于:12-17
小时候学会的手擀面手艺,在减脂期做纯粗粮面条🍜用上啦⊙∀⊙!绝不用担心外面买的减脂面条里会有被掺入的精加工的面粉,自己做的绝对放心,感谢我妈当年的传授,哈哈哈用料全麦面粉100克黑麦...
-
发表于:02-01
想做面条,但是没有压面机,手揉,面团太硬,揉不动,于是改良了做法,超级方便快捷,做出来的面条也筋道用料新良全麦粉180克蛋白20克水70克盐1克快手全麦手擀面的做法全麦粉加盐、蛋清和水,搅成棉絮...
-
发表于:06-10
天渐热,家中隔三差五就要吃一顿杂粮手擀面,筋道的面条,配太阳谷蒸烤鸡胸肉与当季时蔬,淋上调好的料汁,一盘营养清爽的凉拌鸡丝杂粮面即得。用料手擀面面粉250克细玉米面50克海盐2克清水120...
-
发表于:04-22
身边广东人都喜欢吃河粉,我是爱吃面条的南方人。最近迷上玩面粉如小时候玩泥巴般一发不可收拾,前天收到有机蔬菜粉,整个蔬菜面条当晚餐吧,营养又健康。吃素食,经济条件好的,吃有机素食;条件有...
-
发表于:10-09
我家的两个男人,居然喜欢面食甚于粿条,儿子也就罢了,对于生于潮汕,长于潮汕的爸爸来说,简直不可思议,老家的手工面,那种爽而不腻的味道,在他乡是不可能寻得到的,也许是一种怀念,也许是思乡情结,反...
-
发表于:12-17
老妈远程视频支持下,第一次挑战手擀面,味道非常满意~用料面粉150克鸡蛋1个盐少许老干妈1勺糖1勺胡萝卜半根黄瓜半根葱末2段切成末蒜末4瓣芝麻酱2勺生抽1勺手擀凉拌面的做法温水和面,加入鸡...
-
发表于:12-13
假期学习做了很多美食🌹手擀面真是个体力活✊(难度系数大)用料面粉适量温水适量(俗话说软面饺子,硬面面)鸡蛋1个切黄瓜丝,鸡蛋饼丝一根黄瓜,再摊一个鸡蛋饼炒芸豆丝,茄子丝,鱼香肉丝适量芝麻酱...
-
发表于:05-18
用料给买面粉500g圆生菜随意老干妈生抽香油适量黑麦全麦手擀面的做法黑麦全麦面粉和面擀面条烧一锅水下面条,圆生菜和鸡蛋煮熟煮面的同时调料汁,根据个人口味放老干妈,香油,生抽(我用的东古...
-
发表于:05-31
用料低脂花生粉适量鸡胸肉克盐适量全麦面黄瓜生粉黑胡椒香菜红椒花生酱鸡丝全麦凉面的做法👀...
-
发表于:08-07
炎炎夏日,吃一份清凉拌面吧。用料鸡腿只胡萝卜根黄瓜根芝麻酱勺生抽勺糖克姜片手擀鸡丝凉面的做法和面-面粉里加少量盐和碱,可以让面条更劲道,加一个鸡蛋,面条口感更好。活好后放置一段时...
-
发表于:10-09
南方土著的第一次手擀面,多亏有面包机帮忙和面,成果相当不错哟,好吃!这个方子是三个人的分量用料高筋粉300克黑全麦粉100克盐8克一个鸡蛋➕水200克松下面包机黑全麦面条手擀面的做法把所有...
-
发表于:05-21
家中有粮,心中不慌。家在农村,不缺的就是自家种的粮食了,小麦=面粉,棒子=玉米面,打小家里人都喜欢吃面条,夏天更是吃凉面的季节😍。今天夏至,又还吃凉面了😁😁😁用料面粉1000克鸡蛋2只胡萝卜...
-
发表于:03-07
【塞北粮仓】全麦粉超快手的手擀面!用料全麦粉克水克【塞北粮仓】全麦粉手擀面的做法我妈妈做的是我和宝宝的份量,第一次记录没有称多少克面粉,多少水啦😂就感觉我妈妈放一点面粉,随意放点...
-
发表于:01-18
自己构思了一款全麦粉手擀面,这个季节还是想吃热面,作为早餐非常健康。这个量正好是三份。用料高筋粉150克全麦粉150克鸡蛋(去壳)120克橄榄油10克盐3克水30克菜码黄豆芽100克胡萝卜1根鸡蛋...