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发表于:08-23
我一般喜欢有什么料做什么东西。这次就是为了消灭红豆沙、牛奶、炼乳什么的,突然开了脑洞做了这么个东东~用料高粉200G糖15G~20G盐1小勺蛋+牛奶+炼乳140G~145G酵母3G红豆沙(包裹用)150G黄...
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发表于:07-30
双层蛋糕用料鸡蛋1个红豆沙适量奶酪50克低筋粉混合燕麦适量黄油10克白砂糖3克皇冠红豆糕—👑戴皇冠的双层布丁红豆味蛋糕~简单操作~双重口感的做法红豆沙、燕麦、低筋粉、奶酪、蛋清混合...
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发表于:05-11
每次撸吐司都是用这个方子,最好吃奶香超浓郁用料王后硬红高筋面粉500克酵母5克糖75克盐6克全蛋液100克牛奶180-200克奶油100克奶粉30克黄油20克皇冠吐司的做法除黄油外的所有材料入厨师...
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发表于:10-09
用料梨个冰糖克红酒杯红酒皇冠梨的做法洗净多汁的皇冠梨N个去皮对半切开,去核放入锅内,红酒完全寖泡梨子,添加冰糖煮沸,小火慢煮15分钟,关火。捞出后寖泡一宿成型...
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发表于:03-16
喜欢吃欧包,这段时间研究起原麦山丘的欧包。朋友提供的方子,自己改酿了一下,发觉口感不错,和大家分享。用料面团材料高粉150g砂糖12g盐3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g汤种15g黄油15g...
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发表于:12-06
2020年春节,史上最长假期,各种无聊各种闲~~~平时的早餐,都是面包机一键操作。无聊的我终于打开了封存很久的烤箱~~~这款面包采用老面包基底,有老面的独特香味,而且放几天都很柔软。重点是材料简单...
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发表于:07-14
用料中粉170克低粉30克老面40克奶粉10克酸奶110克糖30克鲜酵母5克盐2克黄油20克◆椰蓉榛果巧克力砂糖椰可皇冠的做法⑦×59克中下层160度20分钟「上色盖锡纸」...
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发表于:02-03
最近我有点怀旧了,逛超市突然看到曼可顿皇冠面包,想到了小时候很爱吃这款面包的。买了两个回家,吃了两口以后发现没有小时候吃的那么好吃了,我琢磨可能因为自己会做面包以后瞧不上外边的面...
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发表于:01-01
用料金像高粉250g低粉150g红豆沙200g蛋2个(约120g)牛奶140g糖60g盐3g酵母4g黄油60g豆沙大皇冠的做法1面团中除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加黄油继续揉至完成阶段。放入容器中,盖保鲜...
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发表于:04-26
btw用料btw一盎司君度一盎司金龙舌兰一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一块冰皇冠的做法12...
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发表于:10-08
记录一下自己第一次做的翻糖皇冠用料适量翻糖水小刀片铅笔,可画在食品的金粉刷子翻糖皇冠的做法擀一定厚度的翻糖皮,然后割出长方形。我这里割的大概是8✖️22厘米。可以按照自己要求进行...
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发表于:02-01
皇冠蛋糕,六寸,红心火龙果汁调色用料奶油克鸡蛋个糖克👑皇冠蛋糕的做法六寸抹面刷红心火龙果汁放上皇冠...
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发表于:01-03
我把B站上标题带有“蒸面包”关键字的视频全部看了一遍,有的甚至看了好几遍。方法略有不同,但大致的做法是一样的,我把过程总结如下。用料面粉200g鸡蛋2只牛奶30ml玉米油5ml木糖醇20g酵母...
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发表于:01-18
用料蛋黃5个鲜奶70g低粉80g细砂糖50g葵花籽油50g(任何无色无味色拉油)玉米淀粉10g蛋白5个皇冠戚风的做法蛋白打至硬性发泡,备用蛋黄+油+奶用打蛋器打至粗泡加入糖,筛入低粉玉米淀粉用...
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发表于:09-15
因为买唔到新鲜无花果,用橙代替。用料羊肋岩盐意大利调料红糖姜片黑胡椒新鲜无花果摆盘皇冠羊扒的做法洗干净羊肋,用刀切开底部骨头,再用吸油纸吸干水。岩盐腌10分钟,黑胡椒,少许糖,意大利调...
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发表于:12-31
这个食谱是从美丽女神经那里看到的,自己稍微改动了一些,结合自己的一些经验,自己也记录一下刷的第N条吐司🍞。每次看到🍞出炉的那种成就感太舒服了😌!哈哈😄!ps:此方子是两条450g吐司的量。...
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发表于:10-26
上海生日蛋糕定制粉色皇冠蛋糕用料奶油皇冠👑蛋糕的做法爱心一份珍珠一份生日一份...
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发表于:01-06
女儿周岁构思下选了些摆件做了这一款加高蛋糕用料戚风蛋糕10寸1个戚风巧克力蛋糕10寸1个奥利奥咸奶油适量草莓冻芝士适量芒果慕斯适量手工皇冠的做法底层蛋糕胚加草莓冻芝士,中层蛋糕胚...
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发表于:12-12
用料高筋粉800克低筋粉200克白砂糖120克奶粉60克盐15克高糖干酵母15克法国老面500克水200克淡奶油80克全蛋250克蛋黄80克黄油150克甜片油500克椰香皇冠的做法Mixing搅拌:除黄油外所有原...
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发表于:10-06
肉食患者欲罢不能!参照一条的烹饪方法,加入了蒜泥,味道更香,啊!为什么我是个胖子!都不敢多吃。用料整块羊排(至少8根肋骨)剁去脊椎骨部分只留羊肋排部分海盐一撮黑胡椒碎一撮迷迭香一撮橄榄油...
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发表于:03-29
用料蛋糕片3片淡奶油200克细砂糖28克日落红色素2滴芒果适量皇冠1个金箔纸少许皇冠蛋糕的做法淡奶油加细砂糖低速打发至八九成发,装入裱花袋挤出奶油用刮板抹平撒上适量芒果丁对齐盖上第...
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发表于:03-13
好贵好贵好贵的皇冠曲奇怎么自己做好吃又省钱走起~用料黄油110克糖粉40克盐1克鸡蛋1个低筋面粉140克皇冠曲奇的做法准备食材黄油搓到软化加入糖粉40g和盐1g搓发到一倍大把鸡蛋打散鸡蛋...
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发表于:04-24
用料高筋面粉290克黄油25克盐2克鸡蛋2个牛奶140克酵母2克糖20克奶粉10克皇冠面包的做法活好,揉出手套膜,醒发十分钟摆好形状刷蛋液,撒芝麻上下150烤做好了...
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发表于:06-27
翻糖蔡特色:视频教程直播感受,每次只需5分钟即可看完。用料黄油40g盐6g鲜酵母18g冰块水170g全蛋液110g奶粉20g幼砂糖110g高筋面粉460g皇冠吐司的做法教程请看视频欢迎找我入群,每天都有群...
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发表于:10-06
原方为美丽女神经老师的,我翻倍做的,记录一下。免得下次做麻烦,感谢美丽老师的无私分享。四个450土司。用料高筋面粉900克奶粉36克糖220克盐12克蛋液230克水340克酵母10克黄油90克表面装...