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  • 胚芽核桃面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料1(干性)高筋面粉155克全麦面粉65克小麦胚芽粉11克奶粉7克即发酵母1克细砂糖18克盐3克用料2(湿性)葡萄干酵种90克水135克无盐黄油18克用料3(内馅)核桃40克葡萄干70克小麦胚芽粉25克...
  • 红糖胚芽核桃面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    红糖被称为东方巧克力,对女性身体健康非常有利。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含...
  • 核桃面包如何做才美味,怎么做核桃面包简单又好吃
    发表于:02-13
    又是从同学那里偷的用料核桃60-80克高筋面粉200克砂糖16克酵母5克盐4克40度左右温水135克黄油30克核桃面包的做法核桃80g(如果担心揉不进去,可以减到60g),如果是生核桃就烤箱烤一下放凉(170...
  • 胚芽小面包如何做才美味,怎么做胚芽小面包简单又好吃
    发表于:01-10
    用料安琪干酵母3克高粉230克小麦胚芽粉20克红糖30克盐4克奶粉10克水155克黄油20克胚芽小面包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出透明状薄膜放在温暖处基...
  • 红糖胚芽核桃包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-17
    胚芽好营养,满口坚果香。用料高粉205g低粉25g小麦胚芽20g红糖30g盐3.5g酵母2.5g水140g黄油15g核桃仁40g表面装饰小麦胚芽适量黄油(软化)适量红糖胚芽核桃包的做法将除黄油和核桃仁以外的...
  • 酒浸葡萄干核桃胚芽包食谱大全及做法,烹饪好吃的酒浸葡萄干核桃胚芽包方法
    发表于:12-13
    家里剩着一包胚芽一直没有拆分,趁着整理厨房,就着家里现成的一些食材,灵感就此迸发,却未曾想到出来的味道让我讶异——好味美,看来做面包也是需要自由组合,往往不经意的搭配,会给我们带来不一...
  • 小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽方法
    发表于:01-24
    这款面包,是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了(除酵母,老面,黄油外所有),搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上,第二天再揉面,这样做出来的口感又有点不同,柔软又有...
  • 核桃麦芽糖如何做才美味,怎么做核桃麦芽糖简单又好吃
    发表于:09-07
    用料核桃克麦芽糖克核桃麦芽糖的做法麦芽糖熬到拔丝,放入低温烘焙的核桃肉趁热放入保鲜碗定型放入冰箱晾凉切片...
  • 核桃蔓越莓小麦胚芽草莓奶酪夹心面包食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃蔓越莓小麦胚芽草莓奶酪夹心面包方法
    发表于:03-12
    做记录用料奶油奶酪克100核桃蔓越莓小麦胚芽草莓奶酪夹心面包的做法记录...
  • 酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚方法
    发表于:11-14
    三能SN6032汉堡模开光。厨格格家又入了两个6032,这下可以一次做5个汉堡胚啦。添加了酸奶,小面包好软好软。用料金像面包粉300克自制无糖酸奶167克胚芽20克糖30克盐3克百吉福小三角奶酪33...
  • 胚芽燕麦面包胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    ♡(◞´͈꒳​`͈)◞喜欢燕麦的味道加上胚芽香香哒可以做三明治🥪~也可以做热狗🌭十分百搭的面包胚提前做好放冷冻十分快手的早餐了耶(்▿்)趁着记得先记录下来用料{提前浸泡}热水200克...
  • 胚芽核桃小餐包(爱和自由)食谱大全及做法,烹饪好吃的胚芽核桃小餐包(爱和自由)方法
    发表于:10-09
    原配方来自爱和自由,略有改动用料中种面团高筋粉161g水96g耐高糖酵母2.5g主面团高筋粉69g水64g红糖30g盐3.5g黄油15g小麦胚芽20g核桃粒50g表面装饰小麦胚芽适量软化好的黄油适量胚芽核...
  • 胚芽杂粮包如何做才美味,怎么做胚芽杂粮包简单又好吃
    发表于:01-03
    用料1高粉240克水130克干酵母2克盐2克用料2高粉100克小麦胚芽30克蔗糖20克玉米片少许盐3克水100克橄榄油4克杏仁片少许胚芽杂粮包的做法高粉、酵母、水和盐混合在一起,成团冷藏一晚将面...
  • 胚芽排包如何做才美味,怎么做胚芽排包简单又好吃
    发表于:12-01
    此款直接法的小排包,堪比中种的柔软。浓浓的胚芽香气,好朴实~成品参考分量:12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中:_list/100980498/用料水...
  • 「150大卡主食」黑芝麻核桃胚芽馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「150大卡主食」黑芝麻核桃胚芽馒头方法
    发表于:01-24
    共1100大卡。做7个,一个157大卡,蛋白质6克,脂肪2.3克,碳水化合物27.3克配方:面粉100%水占面粉量50%左右。水可以换成其他液体,如牛奶酵母占1%。糖和油如果要添加,可以加1%左右。为了控制热量,...
  • 全麦吐司面包波兰种(含小麦胚芽核桃仁)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司面包波兰种(含小麦胚芽核桃仁)方法
    发表于:03-24
    面包加入了全麦粉,小麦胚芽,核桃仁用了红糖,糖量和油量已经很低了。真的是一款健康的吐司面包。非常适合早上做三明治早餐。两个吐司的用量。波兰种和浸泡小麦胚芽都是前一天晚上做的。红...
  • 胚芽餐包如何做才美味,怎么做胚芽餐包简单又好吃
    发表于:01-08
    胚芽是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。因为胚芽含量非常少,所以价格非常贵。前阵子有人送了些胚芽给我,因为不舍得用,所以一直放在冰箱里。直到最近开始...
  • 全麦胚芽核桃包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料1胚芽80g面包粉57g(biga酵头)水200g水50g(biga酵头)即发干酵母0.05g(biga酵头)用料2(主面团)全麦面粉130g面包粉64g烤核桃碎88g胚芽80g胚芽煮水135g即发干酵母1g玉米粉14g盐4.5gbiga酵头...
  • 小麦胚芽核桃全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦胚芽核桃全麦贝果方法
    发表于:01-05
    烤了一盘小麦胚芽周末做吐司,闻到胚芽的香味想到姑娘爱吃贝果就参照「时了台湾额上海宁」的贝果方子,稍微调整一下✌🏻用料小麦胚芽15克高筋面粉250克全麦粉30克酵母3克细砂糖6克盐5克牛...
  • 经典款面包--❤辣松胚芽包&肉松胚芽包❤食谱大全及做法,烹饪好吃的经典款面包--❤辣松胚芽包&肉松胚芽包❤方法
    发表于:10-20
    面包的艺术观赏性肯定没有蛋糕来得美观,但我却偏爱它。面包制作的时间比较长,三次发酵中,一次出现问题就可能影响面包的口感和外观。面包有很多做法:直接法、中种、汤种、烫种、冷藏液种、...
  • 胚芽全麦核桃的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-03
    用全麦吐司配方,调整了一下,加入密制核桃(少糖)提高了胚芽粉的比例。用料4小时中种高筋面粉233克水133-150克高糖酵母2.6-3克面包改良剂3克主面团高筋面粉100克全麦预拌粉17克烤胚芽粉17-2...
  • 全麦谷物核桃软欧包(含小麦胚芽和藜麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦谷物核桃软欧包(含小麦胚芽和藜麦)方法
    发表于:07-27
    用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶150克全蛋液30克酵母3克糖10克盐4克藜麦10-15克小麦胚芽若干黄油10克全麦谷物核桃软欧包(含小麦胚芽和藜麦)的做法除黄油、小麦胚芽外,所有材料成团,揉成...
  • 全麦核桃小麦胚芽吐司-低卡低脂低热量(老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃小麦胚芽吐司-低卡低脂低热量(老面)方法
    发表于:07-19
    记录贴,原麦山丘的方,你们懂因为我有减脂,增肌💪,所以配方中的糖和黄油我加的很少,大家可以根据自己的需要来增减糖量和油量高水量70%以上我用的乔立7600厨师机,打面速度只能作为参考是真的...
  • 地道的胚芽山药包怎么做,如何烹饪胚芽山药包才更好吃
    发表于:02-13
    我好久以前买了罐小麦胚芽,初冬的时候买了盒铁棍山药,放到不能放再放了,组合一下,做个面包吃吃。做面包用熟的小麦胚芽,一般咱们也买不到生的。如果真得买到了生了,可以烤熟了再用。铁棍山药...
  • 外脆里软的胚芽核桃包食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里软的胚芽核桃包方法
    发表于:01-10
    一直想做粗粮干果面包🍞,一直也没做,今天就挑战了自己,就是火候有点大了,但是真正的好吃,我认为比甜面包好吃那,好香又健康,大家也赶紧挑战自己吧!用料高筋面粉210克低筋粉25克胚芽20克红糖30...