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发表于:08-24
如果吃腻了清蒸的大螃蟹,或想换换口味,试试姜葱炒,简单的配料,就能惊艳你的味蕾!用料大螃蟹,哪种都可以一斤半左右小葱8、9根姜7、8片胡椒粉一茶勺料酒一杯生抽一大汤勺镇江香醋半汤勺吃完舔...
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发表于:08-20
菠菜的营养价值很高,铁含量高,可以起到补血的效果。菠菜还含有大量维生素C和膳食纤维,对于预防便秘也有帮助。菠菜清炒比较乏味,口感偏软也比较单一,无意间发现和蟹味菇一起炒非常搭,清爽滑...
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发表于:01-28
靠山吃山靠水吃水,作为海滨城市的汕头,每个潮汕人都喜欢吃海鲜,相对于其他地方有点不同的是我们的海鲜烹饪方法比较清淡,注重原汁原味。用料蟹想吃几只买几只姜适量切丝,1只螃蟹3片姜蒜头可...
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发表于:06-10
用料花蟹1斤咖喱粉1勺咖喱酱3勺红葱头2个葱花1把香菜2根姜2片料酒1勺鱼露1勺酱油1勺面粉少许椰浆60克辣椒1个鸡蛋(打散)1个泰式咖喱炒蟹的做法准备好咖喱粉和咖喱酱,我买的这个里面就包括...
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发表于:08-08
以前我不喜欢吃蟹的,但是自重自己炒了这个蟹以后就爱上了,老妈特别喜欢,亲爱的们也可以试试哦用料梭子蟹5只毛豆一点点葱适量姜适量黄酒适量糖适量毛豆炒蟹的做法蟹洗干净后一切二,在切口...
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发表于:12-26
以前带便当的日子,有一位同事每天都是用鸡蛋搭配不同的材料,因为下班晚了也没有什么东西可以买了,鸡蛋可以常备,鸡蛋炒辣椒,鸡蛋炒胡萝卜,鸡蛋炒木耳,鸡蛋炒土豆……艰苦奋斗的岁月……今天我...
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发表于:06-22
家里买了包蟹味菇,不知道怎么吃好,我就脑洞大开了,结果还不错!用料油菜棵蟹味菇克油适量蚝油适量盐适量花椒几粒油菜炒蟹味菇的做法将蟹味菇摘洗干净,用开水焯一下,去掉菌类食物上的细菌,备用...
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发表于:09-19
用料花菜梭子蟹花菜炒蟹的做法花菜洗净沥干切块。梭子蟹洗净沥干切块。先将蟹块在油锅里煎一下,加料酒、葱姜翻炒,放入花菜炒匀,加水焖煮一会儿,调味即可。...
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发表于:09-25
大学食堂里经常有这道菜,今天在家里尝试还原一下用料洋葱1个生抽半勺鸡蛋3个蟹棒5根蚝油半勺蒜5瓣葱半根洋葱鸡蛋炒蟹棒的做法蟹棒撕去塑料膜切成小段蒜切成沫小葱切断鸡蛋打散加一点点...
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发表于:04-15
用料主料肉蟹2只配料青辣椒1/4个红辣椒1/4个洋葱1/4个香芹3根咖喱皇炒蟹(咖喱炒蟹)的做法肉蟹,从屁股翘开,撒上干淀粉。放到油锅里炸油炸至金黄色捞出配料切成条锅洗净,放入咖喱烧热。(如何...
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发表于:11-09
蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。芦笋更是人人都爱的上等时蔬。这道菜结合了黄油和黑椒的香味,且操作过程几乎是一...
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发表于:07-25
单身汪的做菜日常啦啊!?用料螃蟹10只姜3片小葱3根蒜3瓣酱油适量蚝油适量鸡粉1勺咖喱粉2勺姜葱咖喱炒蟹的做法首先去海里抓一些螃蟹然后拿回来加姜葱蒜洋葱尖椒,酱油蚝油鸡粉咖喱炒就行啦!(...
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发表于:10-11
难忘粤式葱姜炒蟹的甜美,研究了几天,终于做出来了。用料葱1根姜7-8片盐一丁点淀粉3勺螃蟹2只葱姜炒蟹的做法今天用了梭子蟹,也处理起来挺麻烦的,一刀剁下去,八个爪子伸的笔直,看着都疼大葱的...
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发表于:04-26
在哪看了一个视频,说是酒店大厨烧的,试做了下,共享非原创用料蟹葱姜啤酒3分一1罐耗油一斤蟹2勺生粉葱姜炒蟹(啤酒版)的做法姜切丝,葱切葱白,和葱叶(切段)螃蟹对肚脐中缝切开,轻松分离。去鳃,胃。...
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发表于:10-02
最近老是做炒蟹从潮汕口儿做到香辣口儿这回是香辣口儿的大家了解一下用料珍宝蟹2只面粉适量干辣椒10个大蒜30瓣中葱3根香菜一小把牛油火锅底料四分之一块豉油锅里浇六圈炒蟹天才的香辣...
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发表于:09-16
好吃到爆,新手零失败。用料蟹姜葱九江双蒸酒酱油盐超简单姜葱炒蟹的做法姜切丝,葱切断,热油后下锅爆炒至变色(油可放多点)放蟹,大火炒到变红,放酒烹香放一点点酱油,一点点盐,然后加小半碗水,螃蟹...
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发表于:10-28
姜葱炒蟹~是一道很不错的螃蟹菜肴~简单但是味道一流~姜葱能够带出螃蟹的鲜甜味道~同时中和螃蟹的寒气~在经过改良~省略掉了不容易操作的油炸部分~做出来的螃蟹鲜美多汁肉质紧实~一样好...
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发表于:06-22
用料粉丝300克蟹2只酱油50克贝柱100克虾球4个粉丝炒蟹块的做法粉丝提前清水浸泡海蟹切成块配料取出清水清洗一下油锅先炒海蟹块,然后再投入粉丝以及其它配料,翻炒汤水收干即可。味道鲜美...
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发表于:08-25
丈母娘江西的暑假小舅子小姨子过来玩想吃海鲜所以只能拿出我的招牌菜啦哈哈盆子都被舔光了用料葱5根姜5片料酒3汤匙蚝油3勺花蟹9只姜葱炒蟹(海鲜系列一内含详细杀蟹教程)的做法葱切断姜...
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发表于:07-31
我喜欢吃蟹柳。今晚刚好余下青椒与蟹柳,所以就一起炒啦。用料青椒1个蟹柳一包蚝油少许盐酱油适量青椒炒蟹柳——快手菜的做法蟹柳提前拿出来解冻。先放青椒炒香,然后加入蟹柳及调料炒熟...
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发表于:12-18
酥脆鲜香,让人停不下嘴~用料梭子蟹1斤面包糠适量洋葱1/4个玉米淀粉葱姜蒜6瓣酥香吮指港式美味|避风塘炒蟹的做法食材准备梭子蟹清洗干净后加2勺料酒、姜片一点点盐抓匀腌制10分钟腌制后吸...
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发表于:11-09
姜葱炒蟹,这道菜印象中也是粤菜大排档风味。所以炒这道菜,火要猛,料要足,偷工减料技术不到肯定做不好吃。因为蟹寒,所以用大量的姜葱去腥去寒,做姜葱炒蟹你可千万别吝啬你的姜葱,蟹都买了,还差...
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发表于:03-17
鱼豆腐要买温州的,如图。不是那种正方形的火锅鱼豆腐。用料蟹味菇1盒青椒1个鱼豆腐随意几片盐少许菜籽油少许水适量鱼豆腐炒蟹味菇的做法鱼豆腐切成如图所示,青椒切丝,蟹味菇洗净备好。热...
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发表于:05-04
回顾记录旅途图咯哦用料面包糠54克蒜4瓣淀粉1勺豆豉4勺姜4片干辣椒个料酒勺生抽54勺糖克盐hsh4487克白酒勺t1白糖克避风塘炒蟹t的做法,轻轻松松!刚认识认识...
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发表于:01-12
经过三次调味,蟹脚的味道,也形成了三层口感,当蟹脚入到口中,既可当菜,又可零食,真是回味无穷!用料蟹脚沙茶酱红椒葱姜糖料酒蚝油台式沙茶炒蟹脚的做法用剪刀或用菜刀,去除蟹脚必须去除的四个部...