![正宗美味的香橙酸奶戚风蛋糕，不开裂不塌陷，完美怎么做]( "正宗美味的香橙酸奶戚风蛋糕，不开裂不塌陷，完美怎么做")
发表于：12-08
香橙酸奶戚風蛋糕食譜：6寸蛋糕模雞蛋3個酸奶40g玉米油45g低筋麵粉50g鹽0.5g砂糖50g檸檬汁3g香橙1個（只需要半個香橙的皮）用料鸡蛋3个香橙酸奶戚风蛋糕，不开裂不塌陷，完美的做法今天和大家分...
![敲好吃的圣诞奶酪杯子蛋糕，不开裂不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的圣诞奶酪杯子蛋糕，不开裂不塌陷方法]( "敲好吃的圣诞奶酪杯子蛋糕，不开裂不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的敲好吃的圣诞奶酪杯子蛋糕，不开裂不塌陷方法")
发表于：04-25
加了奶油奶酪以后更好吃了用料鸡蛋3个低筋面粉60克奶油200克奶油奶酪30克牛奶40克玉米油30克细砂糖40克草莓适量细砂糖（淡奶油）20克敲好吃的圣诞奶酪杯子蛋糕，不开裂不塌陷的做法准备食材...
![正宗美味的南瓜戚风蛋糕，完美配方，不开裂不塌陷怎么做]( "正宗美味的南瓜戚风蛋糕，完美配方，不开裂不塌陷怎么做")
发表于：12-09
6寸阳极模具：3個雞蛋40g低筋麵粉8g玉米澱粉16g玉米油50g熟南瓜16g牛奶35g細砂糖0.5g盐2g檸檬汁用料鸡蛋3个南瓜戚风蛋糕，完美配方，不开裂不塌陷的做法今天和大家分享南瓜戚风蛋糕南瓜自然...
![易上手不开裂塌陷的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手不开裂塌陷的古早蛋糕方法]( "易上手不开裂塌陷的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手不开裂塌陷的古早蛋糕方法")
发表于：12-30
家里咖啡豆剩下1袋，在这段居家办公的日子里每天下午2点来杯拿铁。拿铁配甜点最赞，但奥利奥饼干吃完了，就只能自己动手做了，于是做了这款简单的古早蛋糕。用料鸡蛋6个（小鸡蛋）低筋面粉110克细...
![纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷方法]( "纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷方法")
发表于：10-02
没有奶油装饰的基本纸杯蛋糕，希望颜值在线，就要不开裂、不塌陷，表面完整、细腻，像芝士蛋糕那样（还可以加自己喜欢的烙印）。1.不开裂、不塌陷--控温烤制。2.表面完整、细腻--打好蛋液。感觉方...
![「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷｜不回缩｜不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷｜不回缩｜不开裂方法]( "「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷｜不回缩｜不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷｜不回缩｜不开裂方法")
发表于：10-21
生活需要仪式感每一个节日都是提醒我们要好好爱自己今天是女神节烤几个酸奶纸杯蛋糕跟小朋友一起分享生活中的点滴快乐悦己是最好的生活态度祝所有的女神们节日快乐！配方中的量适合15个...
![青团（艾草粉版不开裂不塌陷）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（艾草粉版不开裂不塌陷）方法]( "青团（艾草粉版不开裂不塌陷）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（艾草粉版不开裂不塌陷）方法")
发表于：06-03
用料青团皮：艾草粉5g温水140g糯米粉200g白糖25g玉米油10g澄面60g开水100g馅儿：咸蛋黄9个肉松60g沙拉酱110g青团（艾草粉版不开裂不塌陷）的做法将咸蛋黄蒸熟碾碎，加入肉松、沙拉酱，具体配比可...
![不开裂、不塌陷的葱香肉松戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂、不塌陷的葱香肉松戚风蛋糕方法]( "不开裂、不塌陷的葱香肉松戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂、不塌陷的葱香肉松戚风蛋糕方法")
发表于：11-19
传统戚风蛋糕吃惯了，今天做了略带咸口的葱香肉松戚风蛋糕，简直太好吃了，一口气吃了1/4个。喜欢的朋友一定要试试奥！用料低筋面粉90克牛奶90克玉米油40克鸡蛋6个海苔肉松40克香葱10克绵白糖...
![不开裂，不塌陷的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂，不塌陷的纸杯蛋糕方法]( "不开裂，不塌陷的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂，不塌陷的纸杯蛋糕方法")
发表于：09-26
这是一个6寸戚风蛋糕的配方，相比我之前写的6寸戚风，这次在材料上我稍微做了一些调整，你也可以直接用我之前写的那个方子，步骤都一样，就是烤出来的数量会不同，材料多的烤出来的纸杯蛋糕数量就...
![不塌陷、不开裂「完美八寸戚风蛋糕🍰」食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷、不开裂「完美八寸戚风蛋糕🍰」方法]( "不塌陷、不开裂「完美八寸戚风蛋糕🍰」食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷、不开裂「完美八寸戚风蛋糕🍰」方法")
发表于：04-18
记忆中，好多年前刚玩烤箱的时候，最先挑战的就是戚风蛋糕🍰第一个，糖心的不熟。第二个，布丁层严重塌陷。第三个，烤大了糊了。第四个，裂的堪比开花馒头。。。第五个，疯了😂😂😂真心觉得不愧叫“...
![不开裂 不塌陷的日式舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂 不塌陷的日式舒芙蕾芝士蛋糕方法]( "不开裂 不塌陷的日式舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂 不塌陷的日式舒芙蕾芝士蛋糕方法")
发表于：11-27
我自己超级喜欢出炉就开始塌陷，必须现烤现吃舒芙蕾，可惜这款美味太难和朋友分享，但这款日式舒芙蕾芝士蛋糕就不一样，出炉后软嫩地可以来回摇晃，冷藏一夜后风味更加，作为随手礼真是既有颜值又...
![NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风方法]( "NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风方法")
发表于：10-24
方子来自NONO甜事一个六寸活底圆模的量小贴士里会写上8寸的量方子超级棒，做过很多次没有失败过用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶35克过筛低粉45克糖30克白醋（或柠檬汁）几滴NoNo甜事-不塌腰不开...
![正宗美味的八寸戚风不开裂不塌陷怎么做]( "正宗美味的八寸戚风不开裂不塌陷怎么做")
发表于：07-29
七岁女儿全程做的戚风蛋糕，比我做的漂亮，我做的老是爱开裂，感觉蛋糕多做几次就会越做越好，我最多一次一天做了五个🍰😃重点：“烤箱放个温度计好掌握温度不易失败，打蛋器功率大的好打发蛋白，要...
![纸杯戚风蛋糕（不塌陷不开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（不塌陷不开裂）方法]( "纸杯戚风蛋糕（不塌陷不开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（不塌陷不开裂）方法")
发表于：02-18
接触烘焙近十年，越发喜欢做这些看着简单的小东西。也许是看到这些想到玩烘焙的初心，只是想做点放心的零食给孩子吃。原来给老大做的电饭锅蛋糕他说是最好吃的蛋糕，现在老二吃上这个纸杯蛋...
![不塌陷不开裂8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不开裂8寸戚风蛋糕方法]( "不塌陷不开裂8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不开裂8寸戚风蛋糕方法")
发表于：03-07
戚风蛋糕教程：1、5个鸡蛋，蛋黄蛋清分开，（蛋清盆要无水无油）2、蛋黄盆里放玉米油75g，草莓酸奶75g（或牛奶或水）搅拌融合，过筛蛋糕粉95g（或者低筋面粉）轻搅拌均匀至无颗粒（不能大力搅拌，也不能搅拌太久...
![不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕方法]( "不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：01-13
这是一款香味浓郁的可可蛋糕，关键是不消泡不开裂不塌陷，值得一试！用料鸡蛋3个低筋粉55克可可粉12克牛奶50克玉米油45克白糖60克不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕的做法将玉米油加热...
![椰子油迷你小蛋糕（不塌陷，不开裂，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油迷你小蛋糕（不塌陷，不开裂，不回缩）方法]( "椰子油迷你小蛋糕（不塌陷，不开裂，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油迷你小蛋糕（不塌陷，不开裂，不回缩）方法")
发表于：05-10
一口一个迷你蛋糕，孩子的最爱！盖上爱的烙印，你就是我的宝贝！用料24个迷你蛋糕牛奶20克糖9克融化的椰子油15克低粉40克蛋黄2个蛋白2个糖15克柠檬汁两滴椰子油迷你小蛋糕（不塌陷，不开裂，不回缩）...
![不开裂，不回缩，不塌陷的戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂，不回缩，不塌陷的戚风杯子蛋糕方法]( "不开裂，不回缩，不塌陷的戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂，不回缩，不塌陷的戚风杯子蛋糕方法")
发表于：09-04
烤戚风杯子蛋糕是每个刚玩烘焙的小伙伴最必须学会的，但又是最学不会的。不开裂、不回缩、颜色把握得刚刚好，表皮还得不回潮，不沾手，靠的是你对蛋黄糊的浓稀度判断，蛋白打发状态，混合手法，还必...
![8寸戚风蛋糕-完美不塌陷不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-完美不塌陷不开裂方法]( "8寸戚风蛋糕-完美不塌陷不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-完美不塌陷不开裂方法")
发表于：10-01
做过很多次戚风蛋糕，难怪美其名曰：气疯蛋糕。刚入门的时候不懂，要么裂的张牙舞爪，要么就是回落塌陷，甚至有一回做成了饼！想想全是泪啊…自从怀孕以后就懒得烘焙了，今天突然来了兴趣，做个戚风，没...
![不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕方法]( "不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-29
用料玉米油50克可可粉15克低筋面粉70克水70克鸡蛋5个糖85克盐1.5克白醋几滴巧克力豆少许不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕的做法油，可可粉，低粉，水，划z字，不能打圈，避免会起劲加入蛋黄继续z字如图...
![不开裂不塌陷的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷的纸杯蛋糕方法]( "不开裂不塌陷的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷的纸杯蛋糕方法")
发表于：07-08
纸杯蛋糕做法，不开裂，不塌陷。用料低筋面粉65克玉米油30克牛奶40克细砂糖30克柠檬汁2-3滴鸡蛋3个不开裂不塌陷的纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入白糖加入牛奶加入玉米...
![不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕方法]( "不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕方法")
发表于：06-23
以前做戚风蛋糕不知道被气疯了多少次😂，也不知道经过了多少次的失败，现在终于可以为所欲为的做各种戚风蛋糕了！并且做的不塌不陷不开裂🤗以此写个食谱做个记录与大家分享一下！用料鸡蛋3个(...
![超好记完美戚风蛋糕(不塌不陷不开裂)食谱大全及做法，烹饪好吃的超好记完美戚风蛋糕(不塌不陷不开裂)方法]( "超好记完美戚风蛋糕(不塌不陷不开裂)食谱大全及做法，烹饪好吃的超好记完美戚风蛋糕(不塌不陷不开裂)方法")
发表于：10-07
对于做戚风蛋糕，很多初学者总是很难做好！经常出现蹋腰凹底及表皮开裂起大口等的现象，从而影响成品的外观及组织口感，所以"气疯蛋糕"也因此而得名！😂其实做戚风蛋糕并不难，只要按照配方(不要...
![原味蛋糕卷~不开裂不塌陷~不一样的操作手法食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷~不开裂不塌陷~不一样的操作手法方法]( "原味蛋糕卷~不开裂不塌陷~不一样的操作手法食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷~不开裂不塌陷~不一样的操作手法方法")
发表于：03-19
很多方子大家也都尝试过，我也有试过几个方子，失败过，口感也不太满意！这个方子做一次就可以成功，而且做出来的口感很棒！所以写出来分享给大家！用料鸡蛋4个（共260克左右）低筋面粉90克细砂糖90克牛...
![不开裂不塌陷不回缩的六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷不回缩的六寸戚风蛋糕方法]( "不开裂不塌陷不回缩的六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不塌陷不回缩的六寸戚风蛋糕方法")
发表于：11-04
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一，也是大部分烘焙爱好者必做的一款蛋糕，也有不少的人被它“气疯”，还好我够坚强没被它打败，才能在这里跟大家分享...
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