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发表于:04-28
远在大洋彼岸还能在朋友家喝到这么美味的国产汤水!太好喝了!大家都追着朋友要配方!^_^用料牛筋1盒牛肉1磅姜少许白萝卜2颗干香葱片少许葱头1-2个老抽少许生抽少许味极鲜少许盐少许糖少许...
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发表于:01-17
用料牛蹄筋萝卜大葱生姜干辣椒花椒料酒盐牛蹄筋萝卜汤的做法把处理干净的牛蹄筋放在冷水锅里煮开除水,然后再用冷水冲洗干净;萝卜切滚刀块;姜切丝;大葱切段热锅倒一点儿油,把姜丝、干辣椒、...
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发表于:09-16
依然记得小时候的晚饭奶奶就经常给做这个面汤,简单又美味用料面粉一碗鸡蛋3个水三碗美味面筋汤的做法搅面糊,面糊搅至与碗壁不粘连为止。面糊放置至少一小时。煮3碗水至滚开,将备用凉水倒...
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发表于:05-10
用料牛筋500克萝卜1根桂皮若干块酱油汤碗小半碗糖调味勺1勺蒜若干料酒汤碗大半碗勺盐调味勺2勺桂叶若干辣椒适量牛筋炖萝卜的做法冷水下锅加入牛筋骨煮沸去异味牛筋骨洗去浮水装盘备用...
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发表于:03-08
好吃又好喝健康又美味用料牛肉丸12个(半斤)萝卜半根白胡椒粉1勺姜3片香菇5朵虾皮少量生菜1个面100克肥牛50克葱1根牛筋丸萝卜汤面的做法香菇干泡软洗净备用,萝卜切块,水开后放萝卜先煮,再煮...
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发表于:02-26
用料牛肉1块萝卜1根姜1小块葱3根枸杞少许美味清汤牛肉炖萝卜的做法牛肉提前切成大块,用水浸泡2小时,白萝卜切成和牛肉大小差不多的滚刀块,起锅烧水,放入切好的白萝卜块,再加入两块冰糖,这一...
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发表于:08-31
用料牛筋750克萝卜1根调料1:香叶3片冰糖30克桂皮1块八角1个大蒜🧄5瓣酱料2:蚝油2勺生抽4勺萝卜焖牛筋的做法牛筋切小块放锅里清水烧开3分钟。捞出洗净沥干。锅里放少许油,炒香调料1、再...
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发表于:11-08
用料牛筋500克白萝卜半根胡萝卜小段蒜叶一条生抽2勺料酒2勺生姜3片牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)的做法蹄筋焯水,洗净。入压力锅烧20分钟至微软。萝卡滚刀切块,生姜切片,牛筋切块。注意刀法,斜刀切...
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发表于:09-16
冬天的白萝卜最好吃……记得十三年前,我曾经为了一碗牛筋面坐了五小时的大巴车……用料白萝卜1个牛筋750克萝卜牛筋的做法亲戚自家种的萝卜。白萝卜去皮切块,焯水两分钟,沥干水备用。牛筋...
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发表于:01-16
牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。用料牛排、牛筒骨各1根白萝卜1根马蹄几颗姜片适量大葱段、小葱结适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量草果...
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发表于:03-30
上次和老公在外面吃了碗五宝清汤河粉(牛尾、牛肚、牛筋、牛舌、牛腩)花了60块港币,吃过之后觉得味道特别重,而且咸,于是就产生了自己做的念头,因为我本身很喜欢吃牛筋牛肚牛尾牛腩,外面吃始...
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发表于:08-23
用料牛筋250克姜5片葱段1段料酒适量味好美川味酱1包老抽适量萝卜2根油适量牛筋烧萝卜的做法牛筋放入冷水中,加料酒,姜片,待水开后关小火,煮20-30分钟煮过水的牛筋捞起来,锅里放油把味好美的...
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发表于:03-01
我是一个超喜欢吃牛肉的人,包括牛杂萝卜、牛腩煲,但是渐渐发现市面上做的都是很一般的酱料或者香膏兑的,自然就不是儿时尝到那种香浓又回味无穷的味道~回想了一下以前我的厨神外婆做这道菜...
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发表于:10-20
老家闽南那边经常用牛腩或者牛腱子炖汤喝,味道特别鲜美!😃外面做的牛肉一般是红烧或者是焖牛腩煲,我也有写过菜谱。今天想吃点清淡的,清汤也很鲜美,少油盐健康营养喔~👏👏划重点!!炖清汤不要...
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发表于:01-17
非常时期清空冰箱存货,简单又容易上手的菜,想不到做出来大受欢迎。我妈说就好像在外面吃饭的感觉用料主料牛筋500—700克萝卜适量(喜欢吃萝卜可以多放一点)调味料姜8-10片蒜头5-8瓣耗油8-1...
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发表于:12-28
用料牛骨1根玉米1根萝卜1根盐适量简单美味红萝卜玉米牛骨汤的做法牛骨一根斩块,可以在市场叫摊主帮忙斩好。加淹没骨头的水,不加盖焯水,水开2-3分钟。把焯的水倒掉,骨头洗净备用。玉米切圈...
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发表于:10-08
用料萝卜一根葱葱末因个人口味姜五片切丝盐适量因个人口味香菜香菜末因个人口味八角两颗美味萝卜汤的做法萝卜切丝,姜切丝,葱、香菜切末,八角两颗,矿泉水适量和萝卜丝、姜丝、八角冷水下锅...
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发表于:08-22
冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃萝卜比较好!绿萝卜白萝卜都可以!用料牛肉/牛腩300克萝卜半根酱油1瓷勺鸡精适量葱小半段姜4片八角1个花椒几粒盐适量暖身美味萝卜牛肉汤的做法牛肉切块,萝卜去皮切...
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发表于:10-12
家里买了几斤牛肉,剔下来一些肉筋,扔了有点浪费,这部分其实是很好吃的,于是把它炖了萝卜,做成牛肉筋萝卜汤,味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜(红皮白瓤)1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小...
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发表于:06-18
牛筋煲中的牛筋软烂Q弹,含有丰富的胶原蛋白。牛筋煲简单易学,买的熟牛蹄筋,直接吃还有些硬,做成牛筋煲再好不过了。特别喜欢牛筋做成这种软儒Q弹的感觉。用料牛筋400克胡萝卜1根葱花少许姜...
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发表于:03-27
用料牛筋丸,白萝卜净汤手打牛筋丸炖萝卜的做法白萝卜切片,放500毫升冷水一起煮开。等萝卜完全炖酥,加入250毫升水和牛筋丸再煮开至牛筋丸浮起。加盐调味后即可出锅。小贴士冬日养生,无油清...
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发表于:07-28
用料软点的牛筋面1斤大寸3根青油4g久菜14g盐3g美味牛筋面的做法将辣片放在一个盆子里将青油炼熟把大寸切成长条和久菜干辣子蒜放入盆里最后把青油倒入盆内再倒一点醋...
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发表于:03-19
用料牛筋丸半斤白萝卜半根小芹菜2根玉米半根【蘸料】芹菜粒半根炸蒜米少许沙茶酱2勺牛筋丸萝卜汤的做法潮汕正宗的牛筋丸,切花,芹菜切粒把丸子,萝卜,玉米全部扔下锅,香味都出来了萝卜煮到透...
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发表于:06-17
简单又好喝😌用料牛筋300克萝卜1/2根当归两片生姜五片草果(没有可不放)1个盐料酒枸杞一小把牛筋萝卜汤的做法牛筋洗净,冷水下锅加入料酒姜片,水沸后焯水15分钟,盛出备用在砂锅中放入1000毫...
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发表于:05-24
牛碲筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,向来为筵席上品,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参”。如此与海参相比,牛碲筋性价比超高,犹如燕窝与白木耳😊牛碲筋营养价值如下:1...