-
发表于:10-08
我大东北已经从夏天翻越到冬天,早上老冷了,想让娃吃点热乎的,汤,无疑是个好选择用料鲫鱼2条姜片适量肉桂1小块大料1朵盐适量奶白鲫鱼汤(零失败)的做法鲫鱼收拾干净,肚子里黑皮一定洗干净(要不...
-
发表于:03-16
用料鲫鱼条姜片片盐克姜片葱根料酒勺奶白鲫鱼汤的做法两条鲫鱼洗净准备好配料!鲫鱼煎至两面金黄。砂锅中加入1000毫升纯净水。熬制1个小时后的鱼汤,奶白奶白的哦!...
-
发表于:06-16
鲫鱼,具有较高的药用价值,性平味甘,入胃肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。春天又是滋补养身的好时节,今天来教大家做一到鲫鱼汤,按照下面的步骤,及时没有做过饭菜,也能熬出奶...
-
发表于:02-13
鲫鱼有营养,但是刺多,又想做给孩子吃,只能用破壁机来试试,朋友说失败了好几次,要么太腥,要么汤汁不细腻,要么一股怪味。先来说说失败的原因,几点tips你做到了吗?第一,鱼头鱼尾鱼鳍鱼鳞,还有内脏...
-
发表于:08-06
简单营养的鱼汤来咯,手残党都会~用料鲫鱼1条豆腐1块姜4片盐少许葱半根豆腐块鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法鲫鱼洗干净,尤其肚子里的黑膜下植物油,下姜大火下鱼煎,煎几分钟再翻面(一次翻面就可...
-
发表于:10-19
鲫鱼营养价值很高,除了大家都知道的可以催乳以外,还能很好的增强身体抵抗力小孩子喝鲫鱼汤对肠胃很好,还能治疗小儿感冒咳嗽还有一个很重要的原因,鲫鱼汤可以有助于减肥奥😏😏食材很便宜,一...
-
发表于:12-08
老公喜欢🎣,我们喜欢吃鱼喝鱼汤~用料鲫鱼5-6条(3-4人喝)姜2-3片盐一小勺克葱段葱末干胡椒粉若干(现磨)家常奶白鲫鱼汤(零失败)的做法鱼杀好洗干净,用厨房纸擦干不粘锅热锅后放油,油热后鱼尾先入...
-
发表于:09-09
用料鲫鱼1条青椒1个香菜1根香葱2根零失败家常版红烧鲫鱼的做法鲫鱼背上划几刀,下油锅煎。油要稍微多一点,小火。煎鱼有个小窍门,油里面撒点盐煎鱼就不会焦。鱼要多煎一会儿,这样子不会有泥...
-
发表于:07-03
我一度以为一种不公平类似于酒楼选厨师最终花落的是一个最会摆盘厨师而不是味道最好的那个人第一次做鱼汤有点苦鱼肉挺鲜嫩的苦味可能是因为用了卤水老豆腐可我就是喜欢老豆腐的弹性呀...
-
发表于:08-10
适用于煮鲫鱼、鲢鱼等河鱼汤(我这次用的鲫鱼一条加鲢鱼中段),一定白,零失败。小提示:鱼汤好喝最最关键的前提是:鱼要新鲜、要新鲜、要新鲜。活鱼现杀最好,如果不小心承包了鱼塘,钓的鱼来不及吃...
-
发表于:08-16
如何熬出一锅奶白的鲫鱼汤呢?用料鲫鱼1条白萝卜半根姜3片盐4克小葱1根料酒1大勺零失败奶白萝卜鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好洗净双面划几刀加姜、葱、料酒腌制10分钟白萝卜去皮切块鱼身抹盐热...
-
发表于:06-22
萝卜丝鲫鱼汤顺气开胃,清淡润口,还可以提高免疫力和预防感冒,可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,加水慢慢煮成奶白色,浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。用料鲫鱼1条白萝卜半根姜葱...
-
发表于:05-04
鲫鱼味甘、性平、入脾,具有健脾、开胃、益气、利水、除湿的功效,做法简单又美味用料鲫鱼1条豆腐100g香菜2根猪油20g盐适量生姜几片鲫鱼奶白汤的做法鲫鱼宰杀好,刮去鱼鳞和肚里的黑膜,剪去...
-
发表于:03-09
#关于味觉,关于我想传达给你的温暖。用料鲫鱼一条泡椒小米辣20个老姜一小块大蒜3瓣红色灯笼椒1个小葱2根盐少许料酒1匙零失败泡椒鲫鱼的做法在农贸市场买的时候,就让卖家去鱼鳞和内脏。...
-
发表于:01-05
开学季是否应该来碗营养鱼汤补一补消耗的脑细胞呢🙈对于如何把鱼汤熬白,总是有很多争议,包括开水?凉水?之争。其实只要做到两点,这个问题就迎刃而解了。1️⃣鱼煎透。2️⃣火要大。轻轻松...
-
发表于:10-23
照片是无滤镜无闪光,自然灯光下拍出来的用料鲫鱼2条北豆腐1块白玉菇30克芹菜1根姜2片枸杞5粒盐10克零失误版鲫鱼汤(附汤头熬白的诀窍)的做法将鲫鱼清理干净下油锅两面煎同时烧一锅开水把...
-
发表于:06-06
是的,题目就是为了让你来,你来了才能好好看菜谱,才能0失败。不过我真没骗你,自从我摸索出了方法,真没一次失败过。以前没有办法想象鲫鱼怎能凉拌,后来奢侈了一把,在外面吃了一次,好吃,就是太辣...
-
发表于:04-21
用料鲫鱼1条豆腐1块料酒少许油克盐克零失败简易版鲫鱼豆腐汤的做法清理好鲫鱼,在鱼身上划几刀,方便入味。切好姜片、葱(葱叶切碎备用,出锅时再放)。锅内倒入油将鱼放入锅中,两面煎至金黄色,煎...
-
发表于:05-27
这是我最喜欢吃的,百吃不厌!用料鲫鱼1条料酒1勺豆腐300克姜3片盐适量油适量葱三段蒜3瓣香葱(香菜也行)两颗鲫鱼豆腐汤~零失败哦的做法鲫鱼清洗干净改花刀,葱姜切好备用,油热把鱼下锅煎至两面...
-
发表于:09-02
学生生活很枯燥下午准备一场兼职面试鲫鱼汤很好味剩下的汤煮面也是顶好吃的❤期待你的作品哟~用料鲫鱼1条豆腐(可以不加)1块姜2片料酒(啤酒白酒都可)1勺盐5克蒜(可不加)1-2瓣醋(可不加)1小勺生...
-
发表于:05-09
用料鲫鱼1条姜2片葱小半根花椒粒适量零失败鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净,用厨纸吸干水分(防止煎鱼时溅油)低温煎鱼至两面金黄,油温一定要低,不然鱼肉很嫩,遇高温会迅速粘锅。煎好后加入冷水,葱段,小...
-
发表于:05-11
用料鲫鱼1条姜片5片蒜头一整个豆腐1块奶白鲫鱼汤的做法鱼改刀锅内放少许油,下姜片爆香下鱼,煎至两面金黄(注:下鱼之前开大火把锅加热然后再放鱼,防止粘锅掉皮)煎至金黄后加入开水(注;必须是开...
-
发表于:10-08
新鲜的食材,都是大自然的一种恩赐,用心去对待每一次的烹饪,加入对大自然都爱,一切都来的那么自然,醇香浓郁,延绵入喉。用料新鲜活鲫鱼4条(3-4两)葱半根姜5片盐按个人口味添加料酒半汤匙鲫鱼奶...
-
发表于:11-03
鲫鱼的味道特别清甜,唯一不好的是刺多,只要你做到足够的好吃,多刺也很受欢迎喔!用料鲫鱼1条姜5片蒜3瓣盐适量糖适量葱1根生抽1小勺蚝油1小勺油适量料酒适量零失败红烧鲫鱼的做法姜蒜葱切...
-
发表于:08-16
鲫鱼肉质软嫩甜美,唯一不足就是刺多,吃的时候要注意,我这个做法非常简单,但是味道不错,大家可以试试哦!用料鲫鱼2条葱1段姜3片生抽3勺醋1勺糖半勺或1勺大料3粒香叶2片花椒10粒盐3克大蒜3瓣料...