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零失败家常版红烧鲫鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.27W
零失败家常版红烧鲫鱼的做法步骤图

用料  

鲫鱼 1条
青椒 1个
香菜 1根
香葱 2根

零失败家常版红烧鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼背上划几刀，下油锅煎。油要稍微多一点，小火。煎鱼有个小窍门，油里面撒点盐煎鱼就不会焦。鱼要多煎一会儿，这样子不会有泥土味儿。

    零失败家常版红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张

  2. 两面煎的焦黄后加入姜片，料酒，生抽跟水煮一会儿，让鱼充分入味。

    零失败家常版红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张

  3. 煮个3到5分钟左右就可以出锅啦，撒上香菜跟葱，美味就上桌了！怎么样，很简单吧，鱼小火煎久一点，绝对零失败的家常版红烧鲫鱼。

    零失败家常版红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张

小贴士

油里撒盐煎鱼不粘锅哟

Tags：家常 红烧 鲫鱼
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