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发表于:05-08
咸咸的小饼干,独特的口感,绝对可以刷新你的味觉,超级好吃😋,而且做法也是超级简单大孔奶酪还是入烤箱比较美味哈用料低筋面粉140克黄油70克糖粉40克盐4克大孔奶酪100克蛋黄1个大孔奶酪小饼...
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发表于:09-12
不习惯直接吃大孔奶酪,正好家里有南瓜多出来,那就做芝士南瓜饼试试。用料南瓜350克糖2勺糯米粉约300克大孔奶酪约30克芝士南瓜饼(消耗大孔奶酪)的做法把南瓜切片蒸熟,大概蒸到南瓜可以用筷...
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发表于:09-16
用料奶油奶酪30克黄油30克低筋面粉70克糖粉15-20克鸡蛋5克奶酪小饼干的做法奶油奶酪➕黄油室温软化加入糖粉打发至体积变大颜色发白倒入全蛋液搅打均匀筛入低筋面粉混合成面团分成每8g...
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发表于:07-21
感谢“君之”菜谱,不过方子有很大改动。我怕宝宝吃原配料糖,盐,黄油都太多不行,改了后的配方第一次做2克盐还是觉得有点咸。做出来是酥的哦。有黄油的香,有点咸,糖多还会有甜。用料黄油45克...
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发表于:05-20
里里外外都是埃曼塔奶酪(Emmentalcheese)的暄软大面包方子来自《巴黎老面包坊的经典配方》以下配方可做250g面包2个用料T55250g24℃水160ml新鲜酵母(即时酵母)10g(3.3g)盐5g软化黄油15g埃曼...
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发表于:02-22
用料水放一点点在锅底蟹壳只大孔奶酪切成颗粒黑胡椒其他调料可自行安排微波蟹壳.大孔奶酪(芝士)的做法这么大颗粒切片,或直接放进去放在可微波的锅具,记得加盖微波三分钟完成。小贴士大孔...
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发表于:03-19
给女儿做的补钙饼干也是给自己的笔记。非常简单的做法,口感介于曲奇和饼干之间,小朋友很喜欢,烤的时候真的超级香香香,满屋子奶酪味啊。糖我放的少,感觉吃起来甜度正好,喜欢吃甜的可以加到60...
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发表于:12-13
芝士就是力量!!!家里的大孔奶酪🧀️快过期了,正好还剩了半盒上次做重芝士蛋糕剩下的奶油奶酪。就妥妥的烤饼干吃啦。一款咸香可口、香浓醇厚的芝士饼干,口感极其极其极其地酥…………酥到一抿...
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发表于:10-08
之前试过不少奶酪棒做法,宝宝也会吃,但说实话我个人并不是很喜欢,总觉得差了那么点意思,这次重新做了些,我吃起来感觉还是很不错的,记录一下可做模具25ml*6量用料纯牛奶100ml大孔奶酪15克酸...
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发表于:08-27
大孔奶酪怎么吃?用料大孔奶酪8片培根8片饼皮1张番茄酱若干马苏里拉奶酪若干菠菜叶若干大孔奶酪培根pizza的做法饼皮擀开,掌心飞,平铺烤盘上,抹番茄酱培根平铺,每块培根上放一块大孔奶酪,奶酪...
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发表于:10-19
老公大学时最爱的动画片——《猫和老鼠》,孩子们一直对Jerry爱吃的大孔奶酪颇感兴趣,找了半天买了瑞士原产的瑞慕大孔芝士奶酪。这款奶酪没法像其他奶酪那样直接吃,会有苦味,孩子惊讶的发...
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发表于:12-09
菜谱来自《twogreedyitalians》此道菜叫Contaldo'sRicottaDumplings用料番茄罐头2罐头面粉200克Ricotta芝士220克蛋黄3个Parmesan芝士(磨碎或直接用粉)20-30克大蒜(粗切)3瓣红辣椒(切...
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发表于:12-24
用自制奶酪做的小饼干,有着和其它奶酪饼干不一样的味道,这款饼干非常好吃,最近是疯狂的做,疯狂的吃。用料鲜牛奶1000G黄油200G糖粉100G蛋白60G葡萄干(切碎)80G低筋面粉200G奶粉40G自制奶酪...
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发表于:06-19
喜欢奶酪,喜欢饼干,喜欢用小美琢磨各种新鲜吃食……于是,就有了这次的奶油奶酪小饼干用料奶油奶酪120克黄油100克鸡蛋1个冰糖粉80克低筋面粉175克小美版奶油奶酪小饼干的做法将常温软化的...
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发表于:03-26
外面卖的奶酪棒都是高钠含量,而且添加剂太多,很多自制芝士片版本的和外面卖的其实成分差不多,芝士片都是再制干酪,营养比较低,大宝宝可以适量吃点,小宝宝是不建议吃的,原制奶酪棒做起来…用料...
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发表于:04-04
用料意大利面2人份培根5片蛋黄2个大孔奶酪50克蔬菜配料:洋葱20克🧄可加可不加或者白蘑菇80克大孔奶酪蛋黄奶油培根意面的做法奶酪擦丝,跟蛋黄混合均匀备用小火煎培根放入蔬菜,再放入淡奶...
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发表于:08-07
奶油奶酪戚风磕过好几个,虽然每次都有调整但是进步空间都很大.以前从来没有遇到过的问题统统来一次.回缩,凹底,粗大的气孔.......伤心的说.今天认真仔细从头来过,吃到嘴里弥补一下受伤...
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发表于:01-30
重点要说的是奶酪🧀️在使馆区呆了两周,最大收获之一是开始研究何种奶酪,任何一种研究一定要亲身实践,所以我把市面上基本的类型买了个遍,一一尝试。这次是大孔,还不错,很香,不太咸。用料热干面...
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发表于:02-17
用料紫薯700克盐6克糖50克,60克(紫薯馅)牛奶290克鸡蛋1个黄油40克,40克(紫薯馅)酵母7克高筋面粉500克奶油140克大孔奶酪100克披萨酱3勺紫薯馅和大孔奶酪馅面包的做法先准备面团,按照500高筋面...
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发表于:08-08
说起奶酪就会想到满是洞洞的乳黄色方块,小时候看《猫和老鼠》里面Jerry最爱的食物——大孔奶酪🧀。买了一块法国的emmental大孔奶酪,特别喜欢它经典的外形。它是硬质奶酪,吃法也很多。直...
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发表于:09-06
Jerry鼠的大孔芝士做了饼干,Tom猫闻香而来,很香很重口的磨牙棒用料芝士80克黄油50克盐1/4小勺蛋黄1个低粉120克冰牛奶/水3-4汤匙大孔芝士饼干「咸味」的做法芝士软化打散,和软化黄油加盐...
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发表于:08-26
依旧坚持无糖无盐无奶粉的宝宝健康配方~适合对食材不过敏的一岁以上宝宝👶抓握、咀嚼能力练习,当然,最重要的是好吃😋用料鸡蛋🥚1个中筋面粉180克纯/鲜牛奶🥛60克大孔奶酪🧀️适量植物油10...
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发表于:12-19
为消耗大包装瑞慕200g原制奶酪块剩余部分,参考了做椰奶冻的方法,没有添加糖和多余水分,只有纯奶和吉利丁,成品味道一般,所以加了芒果粒,留一部分原味,结果2岁娃娃回来全部一口扫清,20g小包装那...
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发表于:01-14
用料低面145克牛奶40克奶粉15克糖粉40克黄油35克蛋液15克奶穿孔方块小饼干的做法将黄油融化成液体,倒入15克鸡蛋,再加入35克牛奶,搅拌均匀再加入糖粉和奶粉搅拌均匀再筛入低面,用刮刀...
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发表于:09-13
原制奶酪的配料表很干净,就是生牛乳发酵菌和盐,关键钙和蛋白质的含量比再制奶酪(各种品牌的芝士片)高很多。用这些材料做了三版模具加一个小碗的量,做完后不甜,奶味重,易脱模,孩子很喜欢吃。...