网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 锅仔鱼如何做才美味,怎么做锅仔鱼简单又好吃
    发表于:05-06
    家常菜而已用料鳊鱼1条土豆一个豆芽1把小白菜几颗香菜随意蒜苗随意料酒适量葱苗随意锅仔鱼的做法鳊鱼一条,洗净划几刀,用料酒腌上十分钟。(鳊鱼可用各种鱼代替,只要你喜欢)豆芽洗净,土豆切块...
  • 锅仔饭如何做才美味,怎么做锅仔饭简单又好吃
    发表于:02-09
    用料水克腊肠油克蚝油勺凉开水克生抽勺大米杯油菜鸡蛋香菇蜂蜜(白糖也可)油菜锅仔饭的做法大米洗净浸泡半个小时趁着空闲切好香肠香菇油菜将锅内涂上油,倒入大米加少量水(依据自己的喜好加...
  • 香辣嫩仔鱼(双立人炒锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣嫩仔鱼(双立人炒锅版)方法
    发表于:01-19
    用料姜1块料酒2勺盐克嫩仔鱼几条大蒜子4个干黑豆豉少许水干红椒5个香辣嫩仔鱼(双立人炒锅版)的做法嫩仔鱼剖好洗净,沥干后放盐姜末蒜末料酒腌两个小时。用厨房纸或厨房毛巾将每条鱼表面...
  • 干锅墨鱼仔如何做才美味,怎么做干锅墨鱼仔简单又好吃
    发表于:09-20
    下饭菜!好吃。用料墨鱼仔500克土豆1个荔浦芋头1小半灯笼辣椒4个小米辣1个青皮辣椒1个花椒5克麻椒2克白胡椒粉3克黑胡椒粉2克生抽1勺半老抽半勺蚝油1勺盐少许油要多点因为要炸土豆跟芋头...
  • Staub铸铁锅 豉汁鳗鱼煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的Staub铸铁锅 豉汁鳗鱼煲仔饭方法
    发表于:03-14
    Staub官方菜谱搬运工用料米Staub铸铁锅豉汁鳗鱼煲仔饭的做法准备材料鳗鱼去骨切段准备料鳗鱼浸泡加生粉加米加水煮沸拌匀铺鳗鱼块煲半成品加芹菜叶煲十分钟上桌成品...
  • 砂锅鲍鱼仔排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    用料仔排两斤鲍鱼(小只的)10只黑啤一听500ml清酒、味淋适量生抽、老抽、蚝油各一勺八角两个冰糖一把葱姜蒜适量盐糖鸡精适量砂锅鲍鱼仔排的做法家乐福今日特价,3块五一只,不大,比一元硬币...
  • 潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)方法
    发表于:03-27
    潮汕砂锅粥,健康美味又简单!用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后,锅内加水,滚开后下排骨焯...
  • 香辣鱼仔仔如何做才美味,怎么做香辣鱼仔仔简单又好吃
    发表于:03-02
    用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄,放入姜片,白胡椒,少许盐,蒜头,再放入辣椒粉,耗油...
  • 墨鱼仔仔如何做才美味,怎么做墨鱼仔仔简单又好吃
    发表于:03-24
    用料墨鱼仔1袋洋葱1个生姜1块生抽1勺黑胡椒汁1勺盐1克料酒2勺水500克油3⃣️克墨鱼仔仔的做法墨鱼仔解冻之后清洗干净待用500毫升水加三片生姜1勺料酒烧开将墨鱼仔焯水3分钟捞出待用。洋...
  • 锅仔香辣鱼如何做才美味,怎么做锅仔香辣鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料草鱼盐鸡精料酒老抽姜片淀粉葱段蒜片花椒桂皮大料干辣椒红椒剁椒洋葱青椒锅仔香辣鱼的做法草鱼一条,处理鱼块薄厚要适当,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦用少许盐、鸡精、料酒、老抽...
  • 锅仔酱鱼如何做才美味,怎么做锅仔酱鱼简单又好吃
    发表于:03-10
    我和石锅有个约会!用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱,酱油,姜片,胡椒粉,盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮,刮鳞,洗净,切半。锅内烧热油,将鱼头两年煎一下;倒入豆瓣酱,酱油,开水,移入砂锅内,放姜...
  • 有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭方法
    发表于:08-26
    脆脆锅巴口口香,一锅热乎乎的煲仔饭,有菜有肉,越吃越有⊙▽⊙用料大米400克橄榄油30克香肠2根烤鳗鱼半条白菜心6棵有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法香肠切片,白菜心对半切开焯水后捞出备用大...
  • 香菇墨鱼仔(章鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇墨鱼仔(章鱼仔)方法
    发表于:11-17
    偶然从某一电视台的美食节目里发现的这道菜,想着儿子特喜欢吃这些个软体海鲜,就即刻把大致的做法记了下来,并现学现做。电视节目上的这道菜用的是墨鱼仔,我因为没买到墨鱼就用章鱼仔代替了...
  • 简易电饭锅公鱼仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的简易电饭锅公鱼仔饭方法
    发表于:06-13
    公鱼仔干是夫家乡下万山岛的特产,每年只有春季才有,备受岛民喜爱,做法多样,我这个厨艺菜鸟也跟着家婆学做了这道简易电饭锅公鱼仔饭,连煮饭下水都拿不准的我也能完成,所幸食材原来就美味,嘴挑...
  • 鲍鱼仔香菇肉▎铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼仔香菇肉▎铸铁锅方法
    发表于:04-02
    🐷🐷🐷🍚🍚🍜🍜从小就超爱这道菜,简直是拌饭、拌面条、拌米粉的yyds❣️❣️🧡🧡还可以在里面适量加一些甜甜的栗子或者煮好剥壳的鹌鹑蛋一起炖,超级香💛用料猪腱子肉500克山里妹特选干珍珠...
  • 砂锅焖仔鱼如何做才美味,怎么做砂锅焖仔鱼简单又好吃
    发表于:05-22
    原方子来自@四十分小姐小时候家里会经常这么焖鱼,自己会做饭以后焖了觉得不够好吃,所以下厨房找到这个方子,因为仔鱼比较腥我稍微调整一下用料姜3~4片蒜头4瓣鱼6条酱油2汤勺蚝油适量香菜若...
  • 杂鱼锅仔如何做才美味,怎么做杂鱼锅仔简单又好吃
    发表于:05-10
    用料鲫鱼1条白鱼1条王丫泥鳅鲶鱼(五种鱼以上即可)小料葱姜蒜,干辣椒调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒,老抽杂鱼锅仔的做法将鲶鱼,白鱼,鲫鱼切块,王剞一字花刀鱼下七层热油锅中炸表面浅黄色(所有鱼)煸小料...
  • 辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)方法
    发表于:12-28
    一直是辣鱼仔的爱好者,看到不同作者用的配方,和油炸让我觉得太费油太复杂,然后今天我教大家一款,简单相对健康一点的做法!我是用了空气炸锅的!用料鱼仔干一碗油少许盐少许蒜蓉两勺糖少许火锅...
  • 小鱼豆腐锅仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    用料小鱼1斤左右水豆腐1盒剁椒1大勺盐适量糖适量料酒适量生姜几片大蒜半个生抽1勺猪油少许葱花适量小鱼豆腐锅仔的做法小鱼洗净滤干水份,不沾锅倒入植物油烧热,逐个放入小鱼,小火煎至两面...
  • 气炸锅.江鱼仔-5食谱大全及做法,烹饪好吃的气炸锅.江鱼仔-5方法
    发表于:09-22
    酥脆江鱼仔一直在我家每日三餐不可或缺的配料之一。.吃椰浆饭丶面粉粿、糯米饭、炒面丶炒菜…,都少不了它。.搅成细粉末,做菜肴的调味料。.稍微烘干一点,主要去腥,就可以熬成乳白的汤底,煮成各...
  • 锅仔鱿鱼如何做才美味,怎么做锅仔鱿鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    简单快手菜用料鱿鱼半斤香葱一把盐适量姜2片锅仔鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏,软骨和嘴,香葱切段鱿鱼切块,焯水。砂锅烧热,倒油,下姜丝略煎加入鱿鱼,香葱段,盐,稍稍翻炒,加盖关火,稍焖即熟鱿鱼仔更...
  • 雄鱼头锅仔如何做才美味,怎么做雄鱼头锅仔简单又好吃
    发表于:04-07
    用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精,料酒,胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段,姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型,煸小料,加汤放入鱼头,汤奶白后调味,放入青椒,倒入锅仔中即可...
  • 香辣仔仔鱼如何做才美味,怎么做香辣仔仔鱼简单又好吃
    发表于:07-22
    据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的,所以盐可以少放,也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一...
  • 麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)方法
    发表于:01-27
    我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀!还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅...
  • 鱿鱼锅仔如何做才美味,怎么做鱿鱼锅仔简单又好吃
    发表于:07-01
    用料新鲜鱿鱼2只洋葱1个豆干5块生姜1块大蒜3瓣生抽2勺青红椒各1个自制酱少许克香葱5根盐3克料酒3勺鱿鱼锅仔的做法步骤1:将买回来的鱿鱼切成花刀,香葱切段青红椒,洋葱,切成块状,大蒜,生姜切...