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  • 咖啡欧蕾如何做才美味,怎么做咖啡欧蕾简单又好吃
    发表于:11-08
    出自王传仁唯我独卖面包大全。用料高筋粉200克细砂糖40克盐2克奶粉6克速溶咖啡粉(原方6克)13克鸡蛋50克冰水70克康图橙酒(我用了白兰地)4克鲜酵母(干酵母用4克)8克总统黄油30克卡士达奶油馅...
  • 草莓欧蕾如何做才美味,怎么做草莓欧蕾简单又好吃
    发表于:06-01
    用料蛋黄2个砂糖(蛋黄)15克香草5滴蛋清2个砂糖(蛋白用)20克低筋粉60克奶油100克糖粉适量草莓适量草莓欧蕾的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加入白糖和香草精打微发蛋清分三次加入白糖打发至湿性...
  • 地道的珍珠抹茶欧蕾怎么做,如何烹饪珍珠抹茶欧蕾才更好吃
    发表于:03-02
    大家好,我是蔓蔓,喜欢研究美食,特别是甜点,如果喜欢我的话,就关注我吧。微博:_web_360_hao360_weibo_t001微信公众号:慢慢聊甜品用料珍珠适量抹茶粉大约10g纯净水20g奥利寡糖5ml牛奶适量珍...
  • 「若山曜子」咖啡摩卡欧蕾muffins食谱大全及做法,烹饪好吃的「若山曜子」咖啡摩卡欧蕾muffins方法
    发表于:06-19
    操作简便&定番搭配的人气风味组合,谁不想来一发~【【【以下材料分标准连模蛋糕6个】】】用料低筋面粉140g泡打粉4g细砂糖110g鸡蛋(带壳约重65g)2个原味酸奶(无糖)100g无盐黄油50g摩卡咖...
  • 欧蕾面包如何做才美味,怎么做欧蕾面包简单又好吃
    发表于:05-03
    配方来自王传仁老师,略有改动。欧蕾在法语中是牛奶的意思,顾名思义就是奶味浓郁的一款面包,当然真正吸引我的,是它松软的组织和漂亮的割口。虽然做法简单,但不管是单吃还是切片抹果酱吃,欧蕾...
  • 黑砖欧蕾如何做才美味,怎么做黑砖欧蕾简单又好吃
    发表于:03-14
    深夜热醒,来一杯~用料咖啡粉10克85度温开水一杯牛奶一袋冰格一个玻璃杯一个吸管可有可无黑砖欧蕾的做法咖啡粉放入挂耳袋,用温开水冲泡成黑咖啡晾凉倒入冰格,放冰箱冷冻4小时以上取出咖啡...
  • 懒人免揉丨咖啡欧蕾面包食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人免揉丨咖啡欧蕾面包方法
    发表于:05-13
    这是一款只需轻松揉面3分钟,不添加黄油和鸡蛋的素食面包。使用少量酵母,让面胚在常温下慢悠悠地发酵,激发小麦的原香。改编自《幸荣老师的烘焙教室》。用料高筋面粉300g,无糖黑豆乳粉30g,速...
  • 咖啡巧克力欧蕾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    给一杯香气浓郁的至醇咖啡添加一份巧克力的香甜,经典却不失巧思,咖啡与巧克力完美融合,好喝到飞起。用料雀巢咖啡醇品10g巧克力30g细砂糖10g牛奶200ml装饰用雀巢咖啡醇品适量咖啡巧克力欧...
  • 棉花糖咖啡欧蕾吐司(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花糖咖啡欧蕾吐司(无油)方法
    发表于:08-29
    年前肯定有不少妹子是用棉花糖做牛轧糖的吧,超大一包落基山肯定还有多吧😂。不如试试这款吐司吧,既消耗棉花糖又好次。棉花糖里麦芽糖的作用能让面包增加松软的口感,同时棉花糖和咖啡的香...
  • 欧蕾面包(适合孩子食用的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的欧蕾面包(适合孩子食用的方子)方法
    发表于:11-26
    配方来自日本面包大师西川功晃著作的《大师手感的面包》P18欧蕾面包就是牛奶面包是直接运用软布里欧的基本面团烘焙而成面团中加入鲜奶,黄油和蛋味道香浓,还加入老面使风味和口感更上一...
  • 抹茶白巧克力欧蕾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    抹茶和白巧克力的经典搭配,浓醇好喝~嗝( ̄へ ̄)用料抹茶1小匙白巧克力35g牛奶300ml冰块适量抹茶白巧克力欧蕾的做法【准备】1,准备好抹茶,巧克力切碎。2,把巧克力加入抹茶中混匀。牛奶取100ml,放入...
  • 三色欧蕾吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    “欧蕾”,法语中的“牛奶”之意,顾名思义是一款奶香浓郁的面包。用料风车面包粉130克耐高糖干酵母2.5克金像高粉130克白砂糖30克盐3.5克奶粉15克冰水150克全蛋液30克无盐黄油40克红曲粉...
  • 蜂蜜纯奶欧蕾吐司—松下PM105食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜纯奶欧蕾吐司—松下PM105方法
    发表于:09-13
    下厨房里看到欧蕾吐司的方子,白砂糖换成蜂蜜,水换成牛奶,用北海道的方法做,出来的吐司不知道叫什么好,但是比北海道松软香甜,比欧蕾醇香浓郁。用料(1)~高筋面粉250g蜂蜜10g牛奶125g全蛋液16g耐...
  • 如何做出好吃的米欧蕾(Riz au lait )?食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做出好吃的米欧蕾(Riz au lait )?方法
    发表于:08-01
    原文来源:Rizaulait是法国常见的一种甜品“牛奶饭”看上去这么诱人香滑的dessert怎么可以有这么不够萌的名字呢!我还是暂称它为“米欧蕾”~用料配料1粳米150g牛奶1L食用白糖60g香草糖1小...
  • 德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡方法
    发表于:11-04
    最近大火的韩剧《山茶花开时》完结了网友们一致好评里面的亲情、友情、爱情都让人为之动容感谢这些爱和善意让大家成为更美好的人感谢因为「感恩节」可以在寒冷的冬天向身边的温暖说出...
  • 欧蕾核桃咖啡面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    配方来自《顶级吐司面包全书》。这本书是我今年flag的一部分,尽量练习到每一款面包,这款面包因为一直没找到合适的面包模具,做了有五六遍,但咖啡面包真的吃不腻,爱咖啡的同学应该会很喜欢。...
  • 正宗美味的欧蕾特酥片:看看从前的法点,与精致无关怎么做
    发表于:11-11
    完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料黄油若干欧蕾特酥片:看看从前的法点,与精致无关的做法面团处理煎炸...
  • 新手•简单•好吃的欧蕾肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的新手•简单•好吃的欧蕾肉松方法
    发表于:08-18
    拍照技术不过关,这个份量最多只能分九个,分太多等下烤得会成饼干,味道还是杠杠的用料鸡蛋2个牛奶35克食用油20克白砂糖43克(蛋黄8克蛋清20克奶油15克)淡奶油25克肉松适量紫薯1个低筋粉35克...
  • 正宗美味的coco的宇治金时欧蕾怎么做
    发表于:03-05
    用料抹茶粉2g牛奶150ml黄金果糖25ml红豆40g冰块150g开水50mlcoco的宇治金时欧蕾的做法第一步:在出品杯中加入红豆第二步:在量杯里的牛奶里倒入糖第三步:搅拌均匀第四步:将抹茶粉放进热水里...
  • 抹茶欧蕾如何做才美味,怎么做抹茶欧蕾简单又好吃
    发表于:12-17
    用料抹茶粉牛奶砂糖抹茶欧蕾的做法鮮牛奶約一杯份煮約90度,加抹茶粉兩小匙一邊煮一邊使用打奶泡器,牛奶與茶粉充分混合並出現泡泡!(亦可加少許砂糖)...
  • 欧蕾土司--松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的欧蕾土司--松下面包机方法
    发表于:11-03
    欧蕾,是法文牛奶(aulait)的意思,这是一个奶香浓浓的面包,单吃就很美味,也可搭配果酱,搭配性很高。松下面包机pm105,程序2:软式面包用料高筋面粉250g糖30g盐3g奶粉15g水125g蛋液20g酵母3g黄油40g...
  • 自制Coco草莓欧蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的自制Coco草莓欧蕾方法
    发表于:06-01
    草莓的季节到啦用料草莓个淡奶油饮用水糖自制Coco草莓欧蕾的做法草莓洗净,去蒂。将草莓、饮用水、淡奶油、糖根据自己口味喜好倒入破壁机内,用手动挡搅拌均匀即可。...
  • 抹茶欧蕾乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    配方来自《我爱芝士蛋糕》。这款蛋糕口感扎实,抹茶味淡淡的,刚好中和奶酪的甜腻。喜欢抹茶的不妨一试。准备:黄油加热融化。奶油奶酪用保鲜膜包裹上,放微波炉化冻档加热软化。粉类分别过筛...
  • 『教皇的生活方式』欧蕾咖啡奶酥面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的『教皇的生活方式』欧蕾咖啡奶酥面包(面包机版)方法
    发表于:05-07
    咖啡面团的配方来自王传仁。原方是7.5克的咖啡粉,我用了6克的黑咖啡粉+1.5克的黑芝麻粉。人生就是一件蠢事追着另一件蠢事而来,而爱情则是两个蠢东西追来追去。——王尔德YoYo说我没太蠢...
  • 新手村欧蕾面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    飘着浓郁奶香的面包,配咖啡很适合。面包内部松软,表面有脆皮,口感宜人。用料高筋面粉250克牛奶100克黄油75克酵母4克糖40克盐4克全蛋2个新手村欧蕾面包的做法用电子秤称量250克高筋面粉,4...
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