网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的万能牛肉卷怎么做,如何烹饪万能牛肉卷才更好吃
    发表于:05-22
    用料牛肉卷一盒紫色洋葱一个料酒两勺生抽1勺糖一勺蚝油一勺黑胡椒少许盐一小撮水淀粉一小碗万能牛肉卷的做法洋葱切丝炒软~牛肉焯水到变色将牛肉倒入洋葱中,翻炒一会儿加入料酒酱油糖等...
  • 万能卤牛肉如何做才美味,怎么做万能卤牛肉简单又好吃
    发表于:05-17
    之所以万能,是因为它的主料可以换成猪肉、羊肉、蛋类……随意换成想卤的食材,卤好的汁可以做面条高汤、盖浇饭……自己发挥想象吧!用料牛腱子1000克水适量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣...
  • 卷饼万能食法『嫩牛五方』食谱大全及做法,烹饪好吃的卷饼万能食法『嫩牛五方』方法
    发表于:12-04
    最近都忘记在解锁卷饼的各种食法,今日分享的是大家都很熟悉的『嫩牛五方』。但我喜欢味道清淡点,简单调味就已经很好吃。用料牛里脊200克彩椒各1/4个洋葱1/4个卷饼万能食法『嫩牛五方』...
  • 万能越南卷如何做才美味,怎么做万能越南卷简单又好吃
    发表于:12-01
    非常适合夏天的快手餐,随意搭配无限可能,且超级低卡。一张米纸才30大卡,选择食材酱料不同,卡路里不尽相同,我会控制在80-100大卡一个,吃3-4个就饱了,大爱!用料蛋白类150克蔬菜类150-200克碳水...
  • 万能牛肉饼如何做才美味,怎么做万能牛肉饼简单又好吃
    发表于:02-16
    全家都爱用料牛肉黑胡椒黄油盐万能牛肉饼的做法新鲜牛肉洗净,切块冷冻4小时,10秒/速度10,按肉的不同份量和所需口感增加次数绞打。当肉的状态呈现满意状态时加调味料:黑胡椒、麻油、料酒、...
  • 中餐63:  卤牛肉(附牛肉万能卤汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐63:  卤牛肉(附牛肉万能卤汁)方法
    发表于:03-27
    南卤北酱,这款卤汁可以卤牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存,7-10天冷藏,如长时间不用,可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤...
  • 配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝方法
    发表于:03-17
    用料里脊肉适量(按个人喜好)乌江榨菜1包小米辣两根蒜2瓣生抽1小勺耗油半勺白糖半勺克料酒1勺淀粉1勺香油半勺配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法里脊肉切丝,用生抽,耗油,料酒,白糖,淀粉个...
  • 饱腹感扛把子「彩蔬牛肉菠菜卷饼」付附卷饼万能公式食谱大全及做法,烹饪好吃的饱腹感扛把子「彩蔬牛肉菠菜卷饼」付附卷饼万能公式方法
    发表于:10-01
    说真的,吃完这个卷你要说嘴巴还馋,我敬你是条汉子!这个卷饱腹感非常强,部分小仙女可能吃半个就哦了~很好操作,把你爱吃的卷一卷就哦🉑了~当然我方子里就写我放了什么哦,你们自己替换呀宝贝儿们...
  • 万能春卷皮如何做才美味,怎么做万能春卷皮简单又好吃
    发表于:04-12
    用饺子皮做万能春卷皮特别方便,可以蒸一下后直接包鸭肉生菜,也可以包绿豆瓣,萝卜丝馅,韭菜肉馅,还可以包紫薯馅,红豆馅,然后用平底锅煎至两面金黄色就可以享受美味了。用料饺子皮三十张食用油...
  • 万能牛轧糖如何做才美味,怎么做万能牛轧糖简单又好吃
    发表于:05-02
    一个随性的产物,好吃到不要不要的~用料棉花糖250克黄油70克奶粉160克花生120-140克蔓越莓干15-20克冻草莓干15-20克万能牛轧糖的做法黄油入平底锅,小火(或中火)将其融化。放入棉花糖,小火,不...
  • 地道的万能牛肉酱怎么做,如何烹饪万能牛肉酱才更好吃
    发表于:11-25
    家里常备点肉酱是极好的。可以煮牛肉面,可以煮烩菜,可以炒饭炒芹菜,还可以做烩面。不论是啥都能搭。没有肉的时候可以当肉,味太淡的时候可以增香。这里是炒饭的方子这里是炒豆角香菇的方子...
  • 万能肉臊如何做才美味,怎么做万能肉臊简单又好吃
    发表于:01-13
    微信公众号:食色信也转过来的!吃粉之前呢,先炒个码子,米粉面条无所不能的万能肉臊,只需要学会这一招,从此米粉面条都会变得好好吃!而且是怎么都吃不厌烦!用料盐克蚝油勺酱油勺万能肉臊的做法...
  • 万能牛肉馅如何做才美味,怎么做万能牛肉馅简单又好吃
    发表于:02-23
    用料姜末少许克生抽40克盐10克鸡蛋2个牛肉馅1000克老抽5蚝油2大勺洋葱300克糖3克香油20克花椒粉0.5~1克(也可以换成黑胡椒碎2克)万能牛肉馅的做法大块牛肉解冻后清洗一下,沥干水分,搅成肉馅...
  • 万能牛肉酱如何做才美味,怎么做万能牛肉酱简单又好吃
    发表于:09-21
    用料牛肉克小米椒姜末蒜末根海天黄豆酱耗油糖鸡精盐万能牛肉酱的做法牛肉切小丁,焯水洗净,姜蒜剁碎成沫,小米椒切碎,吃不了很辣的可以换普通红椒。热油(油要多放)加姜蒜末、牛肉丁,炒至水份蒸...
  • 万能肉末如何做才美味,怎么做万能肉末简单又好吃
    发表于:06-27
    用料肉末克万能肉末的做法OK...
  • 地道的万能卤肉怎么做,如何烹饪万能卤肉才更好吃
    发表于:02-14
    万能卤肉汤,空嘴都能吃一大碗用料生抽7勺老抽2勺冰糖适量克盐适量克五花肉1000克葱1根生姜一块(适量)王守义炖肉料干辣椒适量个料酒适量勺万能卤肉的做法肉买回家,改花刀,泡水两小时,(没时间...
  • 万能吐司之吐司肉松卷食谱大全及做法,烹饪好吃的万能吐司之吐司肉松卷方法
    发表于:04-18
    为了早餐更简单,所以所有材料一切从简,每天不知道吃什么,来我这里找找简单好做的食谱吧。用料吐司适量香肠适量肉松适量色拉适量万能吐司之吐司肉松卷的做法1、吐司把边切掉,用擀面杖擀成...
  • 万能的炖牛腩(牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能的炖牛腩(牛肉)方法
    发表于:08-26
    厨房里常备的基础配菜:炖牛腩牛肉。牛肉要选国内的科尔沁牛腩或牛腱,为啥要买国产的、为啥要买科尔沁的,原因不解释!平时没时间做饭?挖一勺配土豆做土豆牛肉啊!挖一勺配西红柿做西红柿牛腩啊...
  • 地道的万能肉酱怎么做,如何烹饪万能肉酱才更好吃
    发表于:09-06
    嗨,大家好,我是蓉儿!现在,天冷了,做饭的热情可能会随着天气慢慢降温,抽空做点这个酱搁冰箱里头,偶尔拿它拌个面,拌个饭,配个馒头包子,甚至用来烧菜什么的,都是相当美味!绝对是碗好吃的万能酱!用料五...
  • 万能牛肉酱(美善品)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能牛肉酱(美善品)方法
    发表于:09-25
    用料牛里脊400克干香菇泡软15朵大蒜一头葱段20克小米椒8个冰糖15克食用油250克黄豆酱230克熟白芝麻一把熟花生仁碎一把生姜3片万能牛肉酱(美善品)的做法牛里脊焯水清洗,5分钟/50度/速度5...
  • 电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料方法
    发表于:06-10
    TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒,葱结,姜片,料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽,两勺老抽,两勺醋...
  • 万能馅(肉包、花卷、豆沙包)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能馅(肉包、花卷、豆沙包)方法
    发表于:01-17
    会做馒头之后就开始想做各类包子了😂😂这次做了肉包、豆沙包、花卷…一次过满足三个愿望😋真的只要面粉发酵好,把馅包进去就好,真的不要太简单🤤希望自己慢慢成为个专业的吃货会吃还会做...
  • 万能蛋糕卷如何做才美味,怎么做万能蛋糕卷简单又好吃
    发表于:06-19
    用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克细砂糖50克盐一小撮玉米油克万能蛋糕卷的做法将玉米油和牛奶混合搅拌,同时预热烤箱150度加入低筋米粉,搅拌成糊状分离出蛋清和蛋黄...
  • 万能酱料(牛肉酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能酱料(牛肉酱)方法
    发表于:11-12
    佐料,火锅底料,蘸料,凉拌,卤菜,看过来!适合大众口味,超级干饭,来吧,做起来。大口吃牛肉,爽!用料牛肉两斤左右油(不要猪油)500ml老姜2个(个头大点)香葱适量蒜米半斤盐生抽耗油香油适量白糖(冰糖也...
  • 卤牛肉(附:红烧牛肉)&万能蘸汁食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(附:红烧牛肉)&万能蘸汁方法
    发表于:03-11
    卤牛肉~老鼠腱子或者是花腱是首选,腱子肉连着筋,消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟!用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄...