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  • 爆炒鱿管如何做才美味,怎么做爆炒鱿管简单又好吃
    发表于:06-12
    新鲜的舟山东海管状鱿鱼秒杀菜场冷冻鱿鱼,口感鲜嫩爽滑。不论是爆炒还是葱油都各有风味,不在海边也可以享用到,感谢万能的淘宝:)用料小鱿管1斤姜2片蒜瓣3个小红椒1个花椒12粒洋葱1个料酒2勺...
  • 正宗美味的蒜蓉蒸大管鱿鱼怎么做
    发表于:08-04
    东山岛大管鱿鱼,口感厚实鲜甜脆爽,简单的蒜蓉蒸,即可以保证大管的鲜甜度,又可以融合了蒜蓉的香味,大小爱吃,新鲜度爆表的那种,好了一起做起来,记得交作业哦😄用料蒜一头葱花适量盐适量花生油适...
  • 酱烧笔管鱼(小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧笔管鱼(小鱿鱼)方法
    发表于:01-21
    笔管鱼又名(小鱿鱼)家人喜欢吃重口味酱烧,笔管鱼肚子有雪白的胶质,清洗时可认留下特好吃香糯可口,美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦!就是要把肚子里那软骨取出,触角上吸盘洗干净就OK...
  • 葱烧笔管(小号鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烧笔管(小号鱿鱼)方法
    发表于:12-22
    疫情阻止了我的旅行,但是阻止不了我吃各地美食😄用料笔管鱼500克左右(8条)葱姜片料酒勺蒸鱼豉油1勺干辣椒1个葱烧笔管(小号鱿鱼)的做法鲜笔管鱼把内脏鱼骨清理干净,把皮拔掉鲜的鱼皮很容易拔...
  • 少管多吃「青椒炒鱿鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的少管多吃「青椒炒鱿鱼」方法
    发表于:10-19
    这是一道海鲜美食,家常又健康。鱿鱼闽南话读“少管”,所以上这道菜时常会开玩笑说“少管多吃”~用料鱿鱼3只青椒1个酱油2勺姜3片油适量少管多吃【青椒炒鱿鱼】的做法☞鱿鱼处理好,焯水断...
  • 香辣笔管鱿鱼—小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣笔管鱿鱼—小美版方法
    发表于:09-04
    用料笔管鱿鱼400克洋葱150克大红椒70克(一个)蒜4瓣姜3片郫县豆瓣20克蚝油10克生抽10克老抽10l克料酒10克油20克开水1500克香辣笔管鱿鱼—小美版的做法主锅放入1500g开水,置入网锅。从投料...
  • 油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)方法
    发表于:07-30
    东山岛的小管超级好吃,带籽的母管更是一绝,香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)的做法小葱切成葱花,辣椒切小块带籽小管洗干净,用个夹子把肚子里面...
  • 葱油笔管(鱿鱼🦑)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油笔管(鱿鱼🦑)方法
    发表于:03-26
    新鲜的笔管,这样做才好吃哦用料鱿鱼2只小葱5根水适量料酒1勺(10克)蒸鱼豉油2勺(20克)葱油笔管(鱿鱼🦑)的做法笔管去眼睛、嘴巴和墨馕,还有须须上的砂粒,洗净备用,皮可以不去的哈;主锅放大约1200-1...
  • 酱烧小管鱿鱼 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧小管鱿鱼 by wqy方法
    发表于:11-11
    用料小管鱿鱼500克大蒜叶1根姜3片蒜3瓣彩椒1个十三香勺黄豆酱勺油克盐克糖克蚝油勺生抽勺生粉料酒勺酱烧小管鱿鱼bywqy的做法小管鱿鱼去身体内的透明骨去咖啡色硬的鱼嘴去鱼虚上的小颗...
  • 丝瓜炒小管(鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的丝瓜炒小管(鱿鱼)方法
    发表于:09-30
    用料小管(鱿鱼)丝瓜1根蒜头丝瓜炒小管(鱿鱼)的做法先把小管(鱿鱼)去掉黑色墨囊,背部的透明骨头,再用清水清洗干净。丝瓜削皮,斜切成块状,可以切稍大点,一会煮过后出水后会变小。(可以下锅翻炒几下...
  • 印尼笔管鱿鱼蒸豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的印尼笔管鱿鱼蒸豆腐方法
    发表于:10-04
    用料鱿鱼豆腐块葱根姜片蒸鱼豉油勺花椒油盐,胡椒粉料酒印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法鱿鱼清理干净后,用盐,料酒,胡椒粉,葱,姜片腌制入味约半小时。豆腐切片,铺在蒸盆中。鱿鱼蒸之前铺在豆腐上,鱿鱼...
  • 蒸锁管(小鱿鱼)肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸锁管(小鱿鱼)肉饼方法
    发表于:08-09
    家乡美食,开胃下饭老少爱吃。本地叫“锁管”,碣石汕尾叫“尼阿”这道菜名叫“锁管解”其实就是腌制的小鱿鱼剁碎了跟肉末一起蒸。用料五花肉200克腌制小鱿鱼7-8只鸡蛋3个生粉半小碗油2勺...
  • 白灼小管(白子小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼小管(白子小鱿鱼)方法
    发表于:10-06
    小管鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。温岭这边叫白子。用料小管12只姜3片料酒1勺葱花少许白灼小管(白子小鱿鱼)的做法小管,冲洗一下即可。锅中加冷水...
  • 油焗东山手钓大管鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的油焗东山手钓大管鱿鱼方法
    发表于:04-02
    鱿鱼大家都很熟悉,但是东山的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,东山岛的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我...
  • (自创)椰肉爆炒鱿鱼管食谱大全及做法,烹饪好吃的(自创)椰肉爆炒鱿鱼管方法
    发表于:09-18
    家里买了椰子,正好又买了犹豫管,那索性结合下,软糯鲜甜的椰肉爆炒鱿鱼管就来了。用料鱿鱼管6只干辣椒7个生姜适量鲜椰1只小葱适量老抽少量(自创)椰肉爆炒鱿鱼管的做法椰子敲开,倒出椰汁,挖出...
  • 香焖鲜鱿鱼(小管)食谱大全及做法,烹饪好吃的香焖鲜鱿鱼(小管)方法
    发表于:05-20
    刚刚钓上岸的鲜鱿鱼,稍微清洗一下,洒点酱油不用加水,整个香焖,真是美味😋用料鲜鱿鱼8只小洋葱6个蒜头1个辣椒1个酱油适量辣椒面少许孜然粉少许香焖鲜鱿鱼(小管)的做法刚钓上岸的鲜鱿鱼,冲一...
  • 「好吃管饱」土豆鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「好吃管饱」土豆鱿鱼方法
    发表于:02-16
    用料土豆1个鱿鱼1只黄瓜半根葱1根生抽2勺糖一点蚝油1勺辣椒酱1勺孜然粉一些【好吃管饱】土豆鱿鱼的做法先将鱿鱼土豆黄瓜切好,鱿鱼切成条,土豆切小块,黄瓜小丁(早上比较忙没来得及拍)热锅加...
  • 超简单的炝小管(小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的炝小管(小鱿鱼)方法
    发表于:04-14
    小管也叫笔管鱿鱼,看起来是小而修长的鱿鱼,但是和鱿鱼口感完全不一样的哟,更嫩,更脆,更鲜用料小管(红皮小鱿鱼)500g葱3根小米辣2根蒜4瓣姜片5片蒸鱼豉油150g(大概5勺)白糖半勺花椒15粒左右超...
  • 鲜美的酱油焖笔管鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美的酱油焖笔管鱿鱼方法
    发表于:12-01
    参考油焖虾的做法炒了鱿鱼,味道也很赞!这种笔管鱿鱼里面有超多籽,口感层次丰富~姜葱蒜+酱油果然做啥海鲜都不会错!用料笔管鱿鱼1袋(约6只)葱3根姜8片蒜4瓣料酒1勺酱油1勺耗油1勺白糖半勺鲜美...
  • 梅干菜烧笔管鱼(小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼(小鱿鱼)方法
    发表于:05-18
    这道菜是我在一家餐馆吃过的,我认为很好吃,回家就琢磨着怎么做出来,做出来以后,我个人觉得口感,味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼,我不太清楚,总之我觉得长得有点像,但我认为笔管鱼和小...
  • 爆炒小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    用料小管鱿鱼(母)12只姜3片蒜3瓣生抽2勺盐1克糖0.5克爆炒小管鱿鱼的做法洗净小管鱿鱼,开水下锅,再沸腾之后翻两下捞出。此时鱿鱼须卷起。热油加姜蒜起锅,加入小管鱿鱼,两面煎至金黄,约5分钟。...
  • 地道的白灼小管鱿鱼怎么做,如何烹饪白灼小管鱿鱼才更好吃
    发表于:12-29
    用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步:洗净捞出看看鲜度:挺赞的开水:放入姜片记住:是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞...
  • 香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法
    发表于:08-14
    😊哈哈,这也是去年冬天的…😝看到了吗,我在努力整理…😂嗯,我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼,现在也身价倍涨啊!!!😂记得以前买的时候,也就是6~...
  • 油泼小鱿鱼(饭管)食谱大全及做法,烹饪好吃的油泼小鱿鱼(饭管)方法
    发表于:03-04
    我们东山岛最火爆的海产品,当之无愧的王者,小管!今天我做的这道是有带籽的小管,我们叫母管,也叫饭管。满满的籽,那个香呐~用料母管3只蒜头5瓣葱2根辣椒1根蒸鱼豉油或生抽适量油泼小鱿鱼(饭管)的...
  • 炒灯管鱿鱼如何做才美味,怎么做炒灯管鱿鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    想尝试更多的未知,更多的美好。用料鱿鱼一袋姜3-5片油适量料酒适量蠔油15-20克生抽2勺老抽少许椒麻油1勺炒灯管鱿鱼的做法灯管鱿鱼一袋,提前解冻,洗净。加入料酒腌制。烧开水。倒入鱿鱼淖...