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  • 玉米片烤掌中宝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    掌中宝就是鸡身上的膝软骨,有指甲般大小,色泽浅黄,略带一点肉,质地脆爽,口感相当独特。一般都是炸着吃比较多,而这里,我把掌中宝裹上玉米片在烤箱里烤熟,玉米片的酥香加上掌中宝的脆爽,口感相当...
  • 地道的干锅掌中宝怎么做,如何烹饪干锅掌中宝才更好吃
    发表于:09-07
    我很喜欢吃掌中宝和千页豆腐,心血来潮,用火锅底料做了一个干锅,食材配料做法很简单,但是确十分美味!用料掌中宝250g千页豆腐250g青椒(二荆条)250g火锅底料90g小米辣4个红薯淀粉少许花椒粒十几...
  • 地道的椒盐掌中宝怎么做,如何烹饪椒盐掌中宝才更好吃
    发表于:04-12
    下酒小菜用料白兰地勺掌中宝只盐克鸡粉适量鸡蛋1个裹粉青红椒、洋葱椒盐掌中宝的做法放:鸡粉、白兰地、盐、蛋黄、椒盐腌一下切青椒、红椒、洋葱备用再放裹粉裹成一粒粒的放油锅炸一边...
  • 鸟巢掌中宝如何做才美味,怎么做鸟巢掌中宝简单又好吃
    发表于:02-24
    用料面条适量芡粉适量鸟巢掌中宝的做法先用铁盆放好造型5成油温用勺子加固炸定型出锅中间放炒好的掌中宝或辣子鸡丁都可以...
  • 香烤掌中宝(鸡软骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的香烤掌中宝(鸡软骨)方法
    发表于:04-14
    用料鸡软骨500克腌料:香葱2根姜片5片黄酒2勺,10克生抽2勺,15克蚝油1勺,10克盐3克糖3克大蒜粉3克香油3勺,12克烤料:孜然粉1大勺,5克孜然粒1大勺,5克辣椒粉(也可不放)1勺,3-5克白芝麻适量香烤掌中宝...
  • 照烧掌中宝如何做才美味,怎么做照烧掌中宝简单又好吃
    发表于:09-08
    用料鸡软骨一包(300克)生抽10克蜂蜜2茶匙老抽5克椒盐粉一丢丢蚝油5克照烧掌中宝的做法掌中宝先用调料腌制至少20分钟放入主锅15分钟/V/反转速度小勺音乐响起就烧好了...
  • 蒜香掌中宝如何做才美味,怎么做蒜香掌中宝简单又好吃
    发表于:04-23
    超爱吃掌中宝,自己动手丰衣足食用料鸡脆骨家乐香蒜粉蒜香掌中宝的做法腌制后炸就行了~快手又美味...
  • 香烤掌中宝(鸡脆骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的香烤掌中宝(鸡脆骨)方法
    发表于:11-04
    掌中宝口感独特,适合下酒,越吃越上瘾,在家里自己做好吃、健康又实惠,孩子大人都喜欢。家中常备,想吃的时候从冰箱里拿出几串直接进烤箱烤20分钟即可,很快手的一道小吃,招待客人也很受欢迎。用...
  • 掌中宝烤串如何做才美味,怎么做掌中宝烤串简单又好吃
    发表于:01-09
    软骨烤串掌中宝烤串用料鸡膝软骨1袋酱油2大勺蒜3瓣料酒少量蜂蜜少量掌中宝烤串的做法袋装软骨提前解冻,取一小袋。清洗干净。蒜切碎,加入料酒、酱油、蒜碎,腌制20分钟。串成串串。表面刷...
  • 荔枝掌中宝如何做才美味,怎么做荔枝掌中宝简单又好吃
    发表于:03-02
    不是真的荔枝,是荔枝味型。一次在外吃到的掌中宝,超好吃,后来看川菜知道了这就是荔枝味型。也查过一些资料,有的荔枝味需要的东西很繁复,这个是在哪个视频里也是川菜大师说的,还有淀粉,但是我...
  • 烤掌中宝(鸡软骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤掌中宝(鸡软骨)方法
    发表于:10-25
    用料掌中宝(鸡软骨)300g蚝油10g酱油6g鸡粉2g白糖2g料酒6g花椒粉3g椒盐粉1.5g孜然粉15g奥尔良腌料3g油少许烤掌中宝(鸡软骨)的做法掌中宝洗干净,用厨房纸吸干水。调料根据口味增减,这里写的只...
  • 香脆掌中宝如何做才美味,怎么做香脆掌中宝简单又好吃
    发表于:05-13
    每年的春节家里的年夜饭就少不了炸的食物,炸虾片,春卷都是我们最爱吃的,今天我用太阳谷掌中宝做了道香脆掌中宝,外脆里嫩特别好吃。用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥尔良腌制...
  • 掌中宝如何做才美味,怎么做掌中宝简单又好吃
    发表于:03-15
    用料costco掌中宝2小袋掌中宝的做法掌中宝洗干净,控干水分。加入盐,料酒,椒盐粉或十三香,加入少许淀粉拌匀。热锅冷油,油多些,放入花椒粒,慢火熬出香味放入掌中宝,两面煎炸一会,表面金黄即可撒...
  • 盐酥掌中宝如何做才美味,怎么做盐酥掌中宝简单又好吃
    发表于:09-18
    此方来自王刚厨师长的盐酥鸡。用各种肉类都可以套用此方,鸡肉,猪小排,掌中宝,五花肉等皆可。用料掌中宝500g青花椒一小把葱姜/姜蒜适量生抽一勺胡椒粉一小勺黄酒一小勺淀粉一大把盐一勺花...
  • 烤掌中宝如何做才美味,怎么做烤掌中宝简单又好吃
    发表于:06-23
    软骨怎么吃都不腻用料孜然适量料酒1勺掌中宝750克(1斤半)生抽2勺老抽1勺蚝油1勺烤掌中宝的做法掌中宝洗干净用这种大小的勺子,一勺大概是7-8克料酒一勺生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,孜然适量...
  • 香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法
    发表于:05-15
    最喜欢掌中宝香脆的口感,这道用太阳谷掌中宝做的香脆掌中宝,外酥里嫩,金黄酥脆。看着就流口水呢,都做起来吧。Cr.王者争风谁能来战,棒棒的大厨!用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥...
  • 炒掌中宝如何做才美味,怎么做炒掌中宝简单又好吃
    发表于:03-11
    一盘小炒浓香拌饭用料掌中宝半斤微辣泡椒2个木耳很多朵香葱2根香菜3根炒掌中宝的做法微腌掌中宝30分钟,生抽,糖,醋,食用油各小半勺细白胡椒粉末来一点干辣椒,姜片,蒜片,花椒,豆瓣酱一起下锅翻...
  • 香烤掌中宝如何做才美味,怎么做香烤掌中宝简单又好吃
    发表于:11-04
    自己随便做做,结果超好吃,而且很简单很方便~~~用料掌中宝(鸡脆骨)葱段姜丝酱油花椒粉孜然盐黄酒香烤掌中宝的做法将所有的材料放入保鲜袋中充分揉匀,冰箱冷藏一夜入味。取出放入铺铝箔纸的...
  • 陈皮掌中宝如何做才美味,怎么做陈皮掌中宝简单又好吃
    发表于:11-21
    世界杯进入了最火爆的时刻,作为德迷的我今天凌晨目睹了7:1的大捷之后,激动的心情难以言表,还是怒撸一发最爱的掌中宝来庆贺吧!这次的做法添加了九制陈皮进去,能够有效中和油腻,稍微多吃一点也...
  • 冷吃掌中宝如何做才美味,怎么做冷吃掌中宝简单又好吃
    发表于:01-13
    灵感来源于冷吃牛肉冷吃兔子用料掌中宝1kg1生抽2大勺1料酒3勺菜油200ml2红糖10g2姜10片2蒜整个拍碎2两种花椒各20粒2干辣椒20个(根据口味调整)2辣椒面可以用调味后的辣椒面或者比较干的...
  • 香爆掌中宝如何做才美味,怎么做香爆掌中宝简单又好吃
    发表于:08-10
    鸡脆骨一生推怎么吃都好吃用料鸡脆骨500g葱丝姜片蒜瓣儿郫县豆瓣酱小米辣生粉孜然料酒香爆掌中宝的做法鸡脆骨加各种少许少许盐少许五香粉少许酱油少许生粉辣椒粉孜然粉抓匀腌制15分钟...
  • 脆椒掌中宝如何做才美味,怎么做脆椒掌中宝简单又好吃
    发表于:02-22
    用料鸡软骨半包芹菜适量脆椒黄飞红芝麻克调味料:盐,鸡粉,胡椒粉,生粉,料酒,老抽,白糖鸡蛋半个葱蒜脆椒掌中宝的做法鸡蛋打散,芹菜切段,蒜切末,葱切断鸡软骨洗净沥干水分,用料酒,盐,鸡粉,胡椒粉,生粉和...
  • 糟掌中宝如何做才美味,怎么做糟掌中宝简单又好吃
    发表于:06-04
    厨房小白不断摸索中用料掌中宝糟卤糖葱糟掌中宝的做法掌中宝洗净待用加入料酒,葱一起煮开煮熟煮开后用纯净水冷却去油糟卤中加点糖待用冷却的煮熟的掌中宝放进去,等全部冷却再密封放冰箱...
  • 烤箱掌中宝如何做才美味,怎么做烤箱掌中宝简单又好吃
    发表于:12-11
    记录一下烤掌中宝的温度,消灭冰箱的掌中宝存货。用料孜然粉适量掌中宝适量蚝油适量酱油适量油适量烤箱掌中宝的做法给掌中宝刷油,烤箱中层,230℃,烤10分钟。在蚝油里掺点酱油,不要太多烤出...
  • 小炒掌中宝如何做才美味,怎么做小炒掌中宝简单又好吃
    发表于:10-20
    用料掌中宝300克香菜100克大蒜5瓣朝天椒2个小米辣3个盐生抽勺料酒勺干辣椒姜小炒掌中宝的做法蒜切末香菜切小段辣椒切小段此步为去腥:掌中宝冷水下锅,放入两片姜片和三勺料酒,待水开后,煮1...