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发表于:06-28
用料凉糕粉网上有卖的三元一袋水宜宾凉糕的做法凉糕粉加矿泉水调匀,烧一大锅水(水的份量买的凉糕粉上有写)把调好的凉糕粉倒入烧开的水里不停的搅拌,搅拌到凉糕成图一状舀到小碗里放凉,凝结...
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发表于:11-28
用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香叶4片桂皮2块料酒3勺八角1个味精1克鸡精1克盐2克老姜1块小葱3根宜宾熏肉的做法五花肉切成1厘米左右的块锅里加葱姜料酒水把肉焯水水开捞出来洗...
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发表于:08-03
很久没吃到家乡的味道了。用料凉糕粉250g红糖250g宜宾特产凉糕的做法先将凉糕粉用冷饮用水1.2斤,也就是一个矿泉水一瓶的量和成浆糊状锅里加入5.6斤水烧开,然后把和好的凉糕粉,一边搅拌一...
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发表于:06-10
身在成都,特别怀念老家的面,但是在成都根本吃不到正宗的宜宾面,前几天突发奇想,不然自己做一次宜宾口蘑面。于是在某东买了干香菇和墨鱼,趁小长假,整起:热锅冷油,油要多,混合油,菜油和猪油2:1比...
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发表于:03-08
在宜宾吃到的美味做法酸辣脆爽好吃到停不下来😋健康又减脂必须记录下来超喜欢的味道😍用料黑木耳100克香葱段5克小米辣2个蒜粒1瓣姜末1克陈醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖2克盐1克宜宾私房|酸...
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发表于:10-07
一直很喜欢,如果买不到就自己做。用料碱面条3人份👉肉末材料:肉末80克淀粉3勺香油1勺酱油2勺料酒2勺盐一点点五香粉一点点姜末一点点👉拌面调料:酱油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6...
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发表于:04-07
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在...
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发表于:12-11
凉糕是四川人爱吃的一道小吃,宜宾竹海凉糕也是很出名的,所以自己买凉糕粉做的,菜谱是做的两人份的用料水600ml凉糕粉50g红糖30g冰糖20克宜宾竹海凉糕做法的做法这是超市买的凉糕粉袋子上...
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发表于:01-08
用料大头菜20个盐500克醋(可不加)半勺白酒1碗白糖2勺酱油(可不加)3勺辣椒面6勺花椒面1勺宜宾大头菜的做法如图1所示大头菜洗净晾干,(大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥),将大头菜洗干净...
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发表于:08-05
因为家里的两个崽喜欢吃凉糕,街上凉糕6元钱一碗,当然自己做不仅是因为省钱,而是我本人喜欢做吃的,做的健康而且充满了爱!!!用料米150克水1000克食用石灰5克正宗宜宾凉糕(大米版)的做法150克米...
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发表于:08-28
老公家是宜宾,每次我去都被各种美食吸引,吃个没够,不忍离开。这两天宜宾亲友来京旅游,我又有口福啦!哈哈哈哈哈哈!美好的事物一定要分享,请各位试试吧😄用料鸡胸肉一斤生抽适量料酒适量陈醋少...
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发表于:02-08
凉糕是四川宜宾长宁县双河葡萄井特色用料红糖10克水500克糯米宜宾小吃凉糕的做法糯米,水,米浆,红糖,...
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发表于:08-24
大学四年最爱的就是校门口一家小铺里的姜鸭面了,每次暑假回家都要去买一瓶酱料回家,毕业以后还心心念念的专门回去吃了一次(我家可是甘肃的),临走又带了两瓶回来,可是无奈我基本每天都要吃,吃...
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发表于:01-04
这道宜宾燃面是我跟一个同样爱好美食朋友学习的,因为地域差异,有可能一些材料不是特别对味!我的材料都是从普通超市采购的用料菜籽油50克辣椒面5克八角一个香叶三片桂皮一块花椒1小把姜片...
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发表于:02-06
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝...
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发表于:12-20
用料花生粉糯米粉猪肉芽菜大葱。冬菇。小葱。作料盐酱油花椒油等柚子叶宜宾猪儿粑的做法肉剁成肉馅,芽菜泡好,花生炒好捻碎柚子叶洗好,用油抹好芽菜剁碎(大葱剁碎)冬菇肉馅姜一起剁好起油锅...
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发表于:12-03
五粮液、蜀南竹海成为宜宾的名片而愈加灿烂之际,宜宾燃面也被越来越多的人熟知。它香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因其水分少、油多,再加上各种花生碎、芝麻、芽菜等喷香提味的佐料,工艺...
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发表于:01-05
千张入骨头浓汤更销魂——最好吃、最精华的部分在于那碗千张汤,味道奇香、鲜美无敌,只有吃过的人才能懂得个中滋味……臭千张切成猫耳朵状,用油煎一下一碗高汤是必须的猫耳朵们躺在咕嘟嘟...
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发表于:05-05
昨天的肉臊子没有吃完,今天又要做油泼辣子,那干脆吃燃面咯~用料面条3两芽菜50g花生碎1大把花椒粉适量香油1小勺生抽1勺盐适量肉臊子1勺油泼辣子2勺小米椒1小勺小葱3根橘丽丝|宜宾燃面的...
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发表于:09-02
偶然得到一罐宜宾小姐姐珍藏的宜宾豆瓣酱,简直惊呆了!怎么会有那么好吃的豆瓣酱!无论是炒菜还是炒杂酱都非常好吃,鉴于市场没有卖的,只好自己动手做起来。用料宜宾霉豆瓣500克辣椒2000克盐2...
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发表于:03-16
用料牛肉100克蒜1瓣酱油1勺香菜4根辣椒面1勺盐适量花椒面1勺宜宾生牛肉的做法1.生牛肉切片用水泡一下过血水2.生牛肉把水倒干,加入花椒面,海椒面,盐,糖,盐,香油等调料拌匀腌制即可,在撒上香菜...
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发表于:09-30
保准你没吃过那么好吃的熏肉!新鲜橙汁入菜,肥而不腻,酸甜口味,味道堪称一绝!用料五花肉500克冰糖或白糖克香叶片老成抽酱油勺八角个橙汁5个桂皮一小块老姜花椒小葱根橙汁熏肉(宜宾做法)的做法...
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发表于:02-17
虽然绵阳也有很多好吃的可有时突然就好想好想宜宾的食物好想麻麻做的菜这是我学的第一道菜是我妈在微信上语音教学的还是有7分像吧哈哈~用料五花肉克八角桂皮白糖老抽味精红烧肉(宜宾...
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发表于:07-03
离开老家,非常想念小时候的味道,在户外看到野生食材,遂决定做一个与姐姐分享。味道很美,分享给大家!用料肉末600g芽菜300g野葱(家葱也可)100g猪油适量宜宾臊子的做法将芽菜洗净后入锅,先大火,开...
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发表于:09-14
宜宾面食天下第一用料干香菇50g五花肉250g干墨鱼150g鸡精若干葱花若干盐若干猪油若干宜宾囗磨面的做法干香菇,干墨鱼用温水放涨切成丝,五花肉切肉。锅里放猪油化开放入切好的五花肉,墨鱼,...