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发表于:04-06
用料豆腐1块葱适量姜适量蒜适量大料(八角)两个盐适量酱油适量料酒适量耗油适量干辣椒适量父皇的大碗豆腐的做法热锅,放油。油八分热后放葱姜蒜干辣椒放整块豆腐,翻炒,用铲子刨成大块。加料...
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发表于:06-04
用料香矛干葱头蒜香料豆蔻八角桂皮小茴香咖喱粉黄姜粉椰浆三花淡奶黄油大豆油味精鸡精椰糖味露清汤咖喱皇大虾的做法咖喱皇南美白对虾用大豆油炸熟洋葱青红辣椒烧热锅放点油倒下去打好...
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发表于:01-05
这道菜食材很简单,调味料只需要植物油和盐。操作也很简单,小白也可以轻松上手。辣白菜辣中带甜,油炒后可以发挥出辣椒的香味和水果的甜味,西红柿炒烂汤就更鲜了,配上脆脆的豆芽和软嫩的豆腐...
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发表于:09-26
小时候最欢过年,因为过年就可以吃上爸爸做的豆腐乳肉,如今爸爸已年迈,我来为爸爸做一碗改良版的豆腐乳肉用料五花肉4500克老抽1勺料酒1勺白糖5勺姜4片八角4个海鲜酱一罐甜面酱400克腐乳一...
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发表于:08-27
用料嫩豆腐花椒、八角葱段碗豆腐的做法豆腐切块,焯水。锅中加入少量的油,开小火放入八角和花椒炒香之后捞出。再加入葱段翻炒几下加入豆腐,加入较多酱油开中火炖10分钟。加入水淀粉勾薄芡...
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发表于:03-04
某天因为想“清空冰箱”,把它们搭配起来烩了一大锅,结果大概因为都是特别有“鲜味”的食材,成品出乎意料的好吃,配米饭也很合适。之后,又尝试重复了几次,做出来家人都很喜欢。记录下这个菜谱...
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发表于:11-20
好吃好玩的菜,有点耗时间,胜在味美,值了用料豇豆一把猪肉适量蒜籽若干郫县豆瓣适量盐少许糖少许朝天椒适量大碗长豆角的做法豆角洗净,一根长豆角掰两段,猪肉剁碎,蒜籽和朝天椒切碎备用热锅凉...
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发表于:11-21
分分钟搞定的夏日必备清淡汤品,传统的家乡菜,豆腐与香油的完美融合,炎炎夏日中重振食欲的一碗清新。用料豆腐一块香菜少许葱少许盐适量香油适量味精适量【超级快手菜】大碗豆腐的做法取一...
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发表于:11-27
每年妈妈过生日我都会早起做一碗面条感谢伟大的母亲用料鸡蛋1个面条1份青菜颗做一碗长寿面给年迈的父母吧的做法热锅凉油下鸡蛋,煎好的鸡蛋,盛出来备用。热锅放油,锅内起烟关火。(热油)小葱...
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发表于:09-21
越来越不想在外面吃饭了,自己动手做的丸子汤喝了三大碗,很鲜,很好喝呦用料鸡蛋2个淀粉一小把肉末600g盐适量豆腐2块姜半块白萝卜一颗能喝三大碗的豆腐圆子汤的做法准备豆腐,姜,淀粉,肉馅,揉碎...
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发表于:11-17
满足土豆粉儿们对土豆的终极幻想~用料土豆2个蒜大料干辣椒麻椒花椒孜然小茴香盐糖芝麻大碗土豆的做法土豆削皮,处理配料土豆改刀切小丁,蒜切片热锅凉油,翻炒土豆,油可以稍微多一点土豆炒至...
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发表于:05-08
八珍海皇酱是将瑶柱,虾米,大豆,蒜,干葱,辣椒,梅子等原材料依材料次序慢慢加入烹调,适合焖煮肉类,蔬菜,海鲜等提升食材的鲜味。用料玉豆腐5条虾肉(剁碎)100克鱼柳(剁碎)100克鱿鱼(剁碎)100克杂菜50克洋...
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发表于:10-30
用料内酯豆腐大料姜片豆腐皮金针菇黄豆老抽耗油酱油醋韭花油辣子香菜榨菜碗蒸豆腐脑的做法卤汁:开水锅里放一颗大料,两片姜,加少许泡发好的黄豆煮熟,接着放少许豆腐皮丝,金针菇(海带丝,虾皮...
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发表于:01-27
孩子不爱吃青豆,那就让孩子看不见青豆,只看见可爱的小碗碗。恒妈的微信公众号“恒妈的厨房”欢迎伙伴们关注!用料油豆腐12—15颗土豆2颗(小土豆)生腰果10粒青豆1小把奶酪碎少许盐少许胡椒粉...
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发表于:10-02
每次老妈烧这道菜我都能吃两大碗饭。都不能好好减肥了。虾如果没有可以不放。其他3个少一个就会失去这道菜的特色。用料皮蛋1-2个盐适量味精或鸡精适量豆腐半盒干虾2-3只丝瓜1根饭能吃...
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发表于:07-10
又是一道白汤菜。我们全家都爱吃豆制品,各种豆制品,想方设法吃豆制品……就有了这道菜~说是干豆腐,其实用的是油豆皮,我尝试过千张和豆腐丝,发现还是油豆皮最适口,喜欢千张的也可以调整一下,同...
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发表于:04-26
用料水发的海参,鱿鱼,蟹柳,虾仁,日本豆腐适量100,海皇豆腐煲。的做法做法:将豆腐改刀成块,鱿鱼改花刀,切块儿,海参切块,虾仁改刀为粒。蟹柳改写段。7至8成油温炸豆腐,成金黄色,汆水副料,泡开蟹柳,〈...
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发表于:01-01
用料金像高粉250g低粉150g红豆沙200g蛋2个(约120g)牛奶140g糖60g盐3g酵母4g黄油60g豆沙大皇冠的做法1面团中除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加黄油继续揉至完成阶段。放入容器中,盖保鲜...
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发表于:05-12
用料豆腐200克肉末50克尖椒适量姜适量盐3克味精适量辣椒油适量香油适量农家大碗豆腐的做法豆腐洗净切小方块,肉末用少许盐,料酒,姜末腌制片刻,尖椒洗净切圈儿。炒锅加油烧热炒香尖椒,入肉沫...
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发表于:12-23
十分钟解决剩余边角碎料用料内酯豆腐1盒午餐肉小盒装的1/3鲜香菇2朵木耳4朵芹菜(最好是香芹或西芹)1根(不是一棵,是一棵上的一条儿)白糖小半勺耗油1勺生抽2勺红烧酱油1勺盐少许白胡椒粉少许...
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发表于:08-02
五谷杂粮,“爸”气十足!父亲节快乐!饮品:接骨木糖浆伴荔枝薏米白茶饮前菜:三色藜麦杂蔬带鱼咸沙拉🥗主菜:1)黄金亚麻籽盐烤鸡腿🍗2)蓝莓奇亚籽酱伴台湾道地蜜肠3)黄秋葵鸡蛋拌杂粮饭(井冈山红米...
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发表于:01-23
豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
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发表于:01-01
做面包很费时间,所以忙起来时,根本吃不上自己做的面包。难得过年放假,揉个大面团,做一只超大超香甜的皇冠,内里菠萝馅十分增色。很值得推荐的一款面包。用料1金像高粉250g低粉150g蛋2个(约12...
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发表于:03-29
减肥就不爱去超市了,所以冰箱里有啥就做啥,没想到好好吃~虾的鲜美,豆腐的软糯,番茄的酸甜,热乎乎的一大碗,下着下雨的天儿,手里心里都暖洋洋的~♡用料豆腐1块虾5只番茄1个调料自己喜欢的减脂晚...
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发表于:12-17
用料土豆五花肉蒜酱油盐老干妈四季豆大碗双豆的做法土豆切条、四季豆掐段锅里放油,下五花肉炒至肉出油并有点焦后倒入土豆条炒一会再倒入四季豆不停的翻炒,以免沾锅,一直炒到土豆和四季豆...