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发表于:01-02
一个人吃饭,不知道吃什么,荷包蛋焖面简单又好吃用料鸡蛋1-3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺葱花1把面条1-3份午餐肉7片辣椒油1勺醋1勺这样做荷包蛋焖面要吃三碗的做法煎蛋一定要外酥内嫩...
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发表于:10-05
用料面粉500克盐2克水250克芹菜适量香菜适量青蒜适量大蒜6瓣生抽2勺醋1勺食用油适量这么简单好吃的油泼面要做起来的做法把面按方子和好搓成长条切成小挤子挤子抹油按成饼状。我用的菜...
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发表于:10-28
香香辣辣的油泼面,陕西的朋友送给的秦椒末,没用油炸辣椒就特别香。做了油泼面太好吃😋简单好吃。用料面团水220克盐2克植物油克面粉400克配料辣椒面2勺蒜末10瓣小葱1根油菜4颗青菜颗(可以...
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发表于:07-03
饺子皮:面粉加少许盐拌匀,然后加水和成团。不同面粉的吸水量不同,有时候按配方也会不成功,不确定用水量怎么办呢,可以试试这个方法~~说实话,我第一次看到大姨这么和面的时候,感觉牛掰闪闪的~用料...
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发表于:02-21
多个配方之后终于成功了!!全程刮刀、刮板、100W打蛋器揉面勾和面,手可以不沾面团,这个面团加了蜂蜜变得超级湿粘,不用追求不沾手,能成团就可以,刮刀和刮板可以刮起来就行用料高筋面粉250克低...
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发表于:09-30
今天,养生系面包师——周兵老师给我们带来的两款素食面包,就是如此。咸香百搭的黑豆松仁大拖鞋,和精致浓郁的榛子可可小细跟,都是无油低糖、没有添加鸡蛋和牛奶的素食面包。不管是慌忙的工...
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发表于:01-23
用料盐适量生抽1勺香醋半勺糖少许花椒几粒小葱1根细挂面80克菠菜70克水适量辣椒面少许好吃的不要不要的菠菜葱油面的做法1.先用锅把水烧开,下菠菜焯一下捞出备用,然后就着焯菠菜的水,放入...
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发表于:07-24
一直都很喜欢吃意大利面,今天中午两个人不知道吃啥,看看冰箱也没有什么素材了,想着冷冻里还有鱿鱼圈和虾仁就想着吃意大利面吧!用料意大利面150g小番茄10个洋葱1/4青椒半个蘑菇3朵番茄酱若...
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发表于:12-07
在外的人儿想吃家乡的凉面了😔。尝试了好多外面买的,都没有那种味道😫,最后决定还是自己做吧😆!用料面条1人份黄瓜1小段胡萝卜1小段香菜2根葱丝2段花生适量生抽1.5勺醋1勺盐适量花椒油少...
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发表于:01-18
每次看大神发的做牛角包的教程,都胆颤,揉面那个要求高,想做一直没敢做,最近看的英国面包师傅的书,太和心意了,对揉面没有要求,赶紧试试…………太适合家庭操作了,关键是太好吃了。用料干料高筋...
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发表于:06-02
超简单的披萨教程来了,快动手做起来我今天做的是10寸的榴莲披萨,味道不输店里用料高筋面粉(王后日式吐司粉)200克牛奶130克酵母(安琪耐高糖)2克盐2克糖3克黄油10克榴莲适量不要出膜、不要发...
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发表于:09-25
这个煮法太简单!首先你得有吃剩的鱼片汤用料鱼片汤适量挂面适量盐适量鱼汁挂面(独家!好吃的不要不要的)的做法水煮开放挂面放盐,八成熟捞出过一下凉开水把剩余的鱼汤煮开放入八成熟的挂面...
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发表于:08-09
早上时间紧?来不及备食材?做失败了怎么办?懒人拌面,包教会,包好吃!用料香葱1/2根蒜瓣3个细圆面3人份生抽8勺老抽3勺白糖2勺好吃到不要不要的懒人拌面的做法没个吃货都有个心愿:省钱,好吃,不费力...
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发表于:01-10
软妹子,包如其名,柔软的不要不要的!牛奶面包含水量略大,新手可适当减少液体量,但不建议减太多哈!拍照的时候,我家小吃货一直捣乱,瞬间被干掉三个,当然有麻麻帮忙哈,早餐的话我也是几乎可以一口气...
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发表于:08-18
用料豆角一斤面条半斤蒜一头甜面酱老抽生抽盐吃了都说好的不要不要的豆角焖面^_^的做法豆角掐掉两边角掰成四段洗净蒜拍扁切三刀超市买的面条半斤热锅倒油看到锅冒烟倒入蒜爆香蒜爆香...
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发表于:01-25
用料高筋面粉250克酵母5克盐2克黄油25克牛奶50克糖30克鸡蛋1个水60克椰蓉馅料椰蓉80g克鸡蛋液30g糖30克黄油20g克要揉要发酵的椰蓉软面包的做法准备的食材将酵母、白糖倒进牛奶中搅匀,...
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发表于:08-16
泡面必备的芝士!腐败到底吧!用料泡面马苏里拉芝士焗泡面——要吃就要豪华!的做法开水泡面,或者煮面到八九分熟捞出过冷水,拌点油,调味包拌进去下锅炒一炒,加入自己想吃的配料,此步可省略放进烤...
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发表于:05-17
用料面包体高筋面包粉250克蜂蜜50克盐3克水120克左右黄油25克鸡蛋1个豆沙馅红豆克红糖玉米油好吃的不要不要的豆沙面包的做法做好豆沙馅面包做出手套膜,按土司一样的程序发面。分8份,每...
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发表于:05-02
只要千层不要面,可不是一大盒芝士烤肉酱哦,我用茄子🍆代替了意大利面片。低碳水又味道融合,超棒!用料红酱番茄一个番茄膏酌情添加肉馅100g洋葱半个盐和胡椒戳请调味低卡白酱豆浆300ml味噌1...
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发表于:01-30
疫情期间宅在家里提升最快的就是做面食的手艺,发面技术稳定了,发的上瘾用料面粉500克500克糖8克酵母5克温水(50度)300克发面太重要的做法发面之前蒸锅里先烧开少量的水,把面、糖、酵母、温...
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发表于:04-21
这道美食背后的故事就是【懒】😎(怪不好意思的),太麻烦的烧脑子,很容易出现「一看就会,一做就废」。所以懒人做法电饭煲煲一锅骨汤来浇面,煲好之后保温一晚或多几个小时,汤肉配菜的味道和颜色...
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发表于:06-13
又撸了好几个,记录下:学厨吐司盒:加不加盖都下层或倒数第二层,上下火180℃烤40分钟,熟,烤十分钟视颜色加锡纸。吃火少,易烤透。三能不沾金色波纹吐司盒:不加盖,上火180℃下火190℃,烤40分钟;加盖...
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发表于:04-10
拒绝胖胖胖!用料龙利鱼100克鸡毛菜100克燕麦麸皮2勺蛋清1个淀粉1大勺盐适量黑胡椒1/4小勺好哩!只要鱼丸不要粗面的做法龙利鱼切成小块后放入料理机中打一个鸡蛋,只取蛋清来一大勺淀粉、1...
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发表于:04-21
拌凉面是一道夏季消暑必备的快手菜。用料简单,口味丰富同时呢,也是一道经典的时间管理工序。合理分配拌凉面的流程和时间,可以让你在十几分钟内就完成一道美味的午餐。而注重细节,可以让我...
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发表于:09-27
今天教大家一款具有减肥功效的面包,其含有百分之20的全麦让你,吃后有种饱腹感哦,都是全麦的功劳,当然了。有的朋友会问,为什么全麦粉不是百分百的比重呢?真实的情况是这样的,若全麦粉放太多。...