![淄博牟家鸡复刻版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "淄博牟家鸡复刻版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-08
牟家鸡是小时候的记忆。老妈不爱做饭或者我们嘴馋的时候，就端着锅去村头要一锅牟家鸡。小小的一家门脸，里面黑黑的，一进门，高压锅的蒸汽混着香气扑面而来。端满满一锅鸡回家，里面的鸡好吃，甘...
![复刻版吉野家肥牛饭食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻版吉野家肥牛饭方法]( "复刻版吉野家肥牛饭食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻版吉野家肥牛饭方法")
发表于：03-20
儿子特别爱吃吉野家的肥牛饭，母后就为他高仿一个吧。经过几次尝试这是最符合他口味的配方。用料肥牛500克复刻版吉野家肥牛饭的做法香菇，辣椒，洋葱切丝，胡萝卜切薄片葱姜蒜最关键的秘制料...
![正宗美味的传统淄博酥锅（电饭锅版）怎么做]( "正宗美味的传统淄博酥锅（电饭锅版）怎么做")
发表于：02-27
又到了每周四给大家写菜谱的时间。这周姐姐从山东给我带了酥锅，据说是山东名菜，我刚好对鲁菜在此之前一窍不通，更没有机会吃到。所以兴趣满满。尝了酥锅以后，我跟我姐吹牛，我说我能复制出来...
![吉野家肥牛饭简易复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的吉野家肥牛饭简易复刻版方法]( "吉野家肥牛饭简易复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的吉野家肥牛饭简易复刻版方法")
发表于：08-09
自己做的不比买的量更足更香嘛！用料肥牛（两人份）340克紫洋葱1/3-半个西兰花1小颗胡萝卜1小根生抽：味淋：料酒2：2：1（一份大概是10毫升左右）糖少许盐少许水小半碗吉野家肥牛饭简易复刻版的做法洋葱...
![淄博酥锅如何做才美味，怎么做淄博酥锅简单又好吃]( "淄博酥锅如何做才美味，怎么做淄博酥锅简单又好吃")
发表于：10-31
适合冬天吃的美食改良版简易做法味道无差用料海带200克白菜十片藕两节杏鲍菇两个花生100克葱姜八角少许淄博酥锅的做法备料白菜铺底花生换水两次泡好去除苦涩味海带蒸好不用泡清洗一下...
![运城大盘鸡（复刻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的运城大盘鸡（复刻版）方法]( "运城大盘鸡（复刻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的运城大盘鸡（复刻版）方法")
发表于：10-06
本科在山西大学读书，运城大盘鸡是那时学校和街边随处可见的普通食物，当时没觉得有什么特别，只当下课充饥之用。离开学校六年有余，孙老师忽然提起来要吃，我自己倒开始怀念起记忆深处的那种味...
![淄博菜煎饼如何做才美味，怎么做淄博菜煎饼简单又好吃]( "淄博菜煎饼如何做才美味，怎么做淄博菜煎饼简单又好吃")
发表于：12-08
用料杂粮煎饼，韭菜，豆腐半斤，鸡蛋两个，盐，姜，花椒粉，香油，淄博菜煎饼的做法豆腐剁碎，锅里放姜末爆锅，炒微黄两个鸡蛋炒碎韭菜切碎，跟豆腐鸡蛋混合，再加油，盐花椒粉调味，最后加点香油煎饼铺开，把馅铺进...
![牟家鸡如何做才美味，怎么做牟家鸡简单又好吃]( "牟家鸡如何做才美味，怎么做牟家鸡简单又好吃")
发表于：03-24
用料鸡一只洋葱一个芹菜一小把八角三五颗花椒适量桂皮适量香叶适量盐、老抽、料酒、醋、甜面酱牟家鸡的做法鸡剁好，飞水备用锅放油，熬桂皮，八角，花椒，香叶，最后放葱姜！放鸡肉，加入老抽，料酒，醋，甜...
![淄博香肠如何做才美味，怎么做淄博香肠简单又好吃]( "淄博香肠如何做才美味，怎么做淄博香肠简单又好吃")
发表于：09-27
从小到大，每到过年前家人都会灌一批黑香肠，过年时去到哪个亲戚家都能吃到这个味道。今年轮到在南方过年，趁着元旦回家买了配料、学了做法，自己灌一批，过年饭桌上就有正宗家乡味了。用料猪后...
![淄博过油如何做才美味，怎么做淄博过油简单又好吃]( "淄博过油如何做才美味，怎么做淄博过油简单又好吃")
发表于：04-15
用料盐克红薯淀粉面粉鸡蛋花椒粉淄博过油的做法炸肉炸鱼炸豆腐棒炸蘑菇开吃...
![淄博猪肉干如何做才美味，怎么做淄博猪肉干简单又好吃]( "淄博猪肉干如何做才美味，怎么做淄博猪肉干简单又好吃")
发表于：04-15
解馋肉神谱哦～家的味道用料盐克料酒勺五香粉勺猪肉克白糖克生抽勺老抽勺糖克淄博猪肉干的做法1.锅里放葱姜和少许盐，里脊瘦肉拳头大小放入锅里煮开锅后约20分钟。2.切成约5～8毫米的厚片，用...
![淄博博山酥锅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "淄博博山酥锅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-21
用料海带适量白菜适量藕适量花生适量排骨适量五花肉适量鲅鱼适量葱适量姜适量料酒适量盐适量糖适量酱油适量根据个人口味，青菜，肉，鲅鱼你说了算淄博博山酥锅的做法我用的干海带，泡了1天，洗...
![紫燕口水鸡家常复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫燕口水鸡家常复刻版方法]( "紫燕口水鸡家常复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫燕口水鸡家常复刻版方法")
发表于：11-19
原来也做口水鸡，鸡腿肉切块浇佐料那种，最近爱吃紫燕的口水鸡，就想着在家自己试试，它家口水鸡鸡肉手撕条状，调味偏甜，大概就照着这个路子复刻，加了黄瓜和绿豆芽打底，味道还不错的。用料鸡大腿1...
![复刻版锅盔如何做才美味，怎么做复刻版锅盔简单又好吃]( "复刻版锅盔如何做才美味，怎么做复刻版锅盔简单又好吃")
发表于：10-04
重庆美食，非原创可以去搜鲜肉锅盔，我只是想记录一下这个食谱用料面粉，肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...
![淄博炸藕合如何做才美味，怎么做淄博炸藕合简单又好吃]( "淄博炸藕合如何做才美味，怎么做淄博炸藕合简单又好吃")
发表于：06-26
年夜饭必备，外脆里软，肉馅和藕的清甜，一口咬下去满是幸福感。这款菜谱有两处不一样：1.莲藕切片即可2.面粉糊用发面用料莲藕1只肉馅：五花肉十三香调料（没有的话可以用五香粉、黑胡椒粉、鸡精...
![淄博肉烧饼（风炉版）免揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的淄博肉烧饼（风炉版）免揉面方法]( "淄博肉烧饼（风炉版）免揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的淄博肉烧饼（风炉版）免揉面方法")
发表于：10-28
想念小时候这一口，研究了好几个方子总结的这个菜谱，虽算不上正宗，至少让自己可以解解馋😋这个配方的面团需要放在冰箱冷藏低温发酵6-8小时左右。我一般都是晚上和面、和馅儿第二天早上起...
![淄博博山酥鱼锅酥锅食谱大全及做法，烹饪好吃的淄博博山酥鱼锅酥锅方法]( "淄博博山酥鱼锅酥锅食谱大全及做法，烹饪好吃的淄博博山酥鱼锅酥锅方法")
发表于：12-04
鲁菜的重要代表，淄博博山酥锅。当地的年夜饭必备~只有冬天天然的冷冻冰箱做出来的才最好吃！用料白菜一颗藕500g生抽200ml海带300g猪蹄两只半盐100g鲅鱼两条葱1根姜200g绵白糖100g陈醋200...
![复刻吉野家照烧鸡腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻吉野家照烧鸡腿饭方法]( "复刻吉野家照烧鸡腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻吉野家照烧鸡腿饭方法")
发表于：12-14
方便快捷的鸡腿饭，是假期必备吃食！有了这个灵魂酱料，再也不用收汁熬酱了用料鸡腿2只葱丝适量姜丝适量料酒5勺胡椒粉2克味好美照烧汁适量复刻吉野家照烧鸡腿饭的做法鸡腿肉，剔骨，准备腌制放...
![火烧云油焖鸡-家庭复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的火烧云油焖鸡-家庭复刻版方法]( "火烧云油焖鸡-家庭复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的火烧云油焖鸡-家庭复刻版方法")
发表于：05-03
真的很爱吃火烧云老板娘家的铜锅油焖鸡，在家做了好几次终于有一点点感觉了!用料土豆2个大蒜整个鸡腿肉asyoulike小米椒视可接受辣度而定火烧云油焖鸡-家庭复刻版的做法腌鸡肉。少量料酒...
![复刻广油鸡如何做才美味，怎么做复刻广油鸡简单又好吃]( "复刻广油鸡如何做才美味，怎么做复刻广油鸡简单又好吃")
发表于：02-04
复刻广油鸡是受@田舍人家、启发！看着小帅哥的方子，我这吃了几年的老吃货也没想过自己做一次😂😂我写的菜谱通常是为了记录，方便自己查找，所以写得都很简单。广州有家广油鸡，老板坏脾气臭名...
![「米小料理」快手版淄博酥锅（电饭锅料理6）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」快手版淄博酥锅（电饭锅料理6）方法]( "「米小料理」快手版淄博酥锅（电饭锅料理6）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」快手版淄博酥锅（电饭锅料理6）方法")
发表于：02-27
做了传统酥锅以后，我就冒出了要做快手版的念头。毕竟传统酥锅分量巨大，制作时间长，改良后的版本分量小，一家三口一顿饭就完成，但因为选料上精心匹配，可以短时间完成，所以风味不变，很适合想吃的...
![淄博炸肉如何做才美味，怎么做淄博炸肉简单又好吃]( "淄博炸肉如何做才美味，怎么做淄博炸肉简单又好吃")
发表于：07-14
用料猪肉500克淀粉4勺生抽1勺盐适量料酒1勺孜然粉1勺黑胡椒粉1勺孜然粉1勺姜水100克花椒粒20粒植物油适量淄博炸肉的做法姜切沫放入水中，泡十分钟备用。把所有的食材放在一起，淹制30分钟...
![复刻版咸食如何做才美味，怎么做复刻版咸食简单又好吃]( "复刻版咸食如何做才美味，怎么做复刻版咸食简单又好吃")
发表于：11-07
在外就是吃不到奶奶做的咸食啊ಥ_ಥ就自己复刻一下。尝试了3次之后终于稍稍有点家的味道。我这么认真的对待一日三餐爷爷奶奶肯定开心～用料鸡蛋俩面粉那么多（到出了大概一个拳头那么多，在...
![高压锅酱牛肉（淄博口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅酱牛肉（淄博口味）方法]( "高压锅酱牛肉（淄博口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅酱牛肉（淄博口味）方法")
发表于：03-01
用料牛腱2000克料酒4勺姜8片黄豆酱2大勺甜面酱2大勺生抽3大勺老抽（周村豆花香）2大勺八角2个桂皮1小块香叶2片小茴香适量草果适量个葱半根冰糖适量克辣椒根据口味添加盐适量高压锅酱牛肉（...
![豆腐箱子—淄博菜—素食版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐箱子—淄博菜—素食版方法]( "豆腐箱子—淄博菜—素食版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐箱子—淄博菜—素食版方法")
发表于：12-29
这道菜比较繁琐，一般在过年时才做。淄博一般都用韭菜肉做馅。这道菜之所以作为年菜上桌，来源于它承载了美好的愿望。现在开始给这道菜上价值啦。豆腐取其谐音都福，豆腐箱子里满满的都是福...
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