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发表于:10-21
全家对烧烤情有独钟,外面卖的又担心不卫生,于是自己尝试做些简单的烧烤,没想到第一次就成功了,味道不比外卖的差哦~~用料茄子4个蒜蓉适量猪肉少许食用油适量烧烤粉适量密制烤茄的做法将茄子...
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发表于:07-14
牛🐂肉切薄片拍大蒜加花生油,蚝油,酱油腌制。用料牛肉1000克生抽5勺蚝油5勺油50克密制烤牛肉的做法先腌制慢烤慢烤好了小贴士烤的侍候一定要的蜂蜜越南小柠檬🍋...
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发表于:02-12
用料生蚝蒜蓉勺盐克葱根密制香料少许密制蒜蓉酱烤生蚝的做法剥蒜,压蒜蓉加特制香料,小辣椒,炒蒜蓉酱烤生蚝烤生蚝扇贝烤好后撒葱花。小贴士制作蒜蓉酱是关键。...
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发表于:02-15
用料糯米粉300克左右鸡蛋2只黄瓜半根牛肉片一把冰糖4~5颗密制猫耳朵的做法糯米粉中打入鸡蛋,并加入一勺盐、一勺糖和一点点胡椒粉,加水揉成面团把面团揉搓成条,之后切成3厘米左右的面剂子...
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发表于:04-09
肥妈食平D用料毛豆糟卤密制毛豆的做法毛豆要洗。。。。。。加糟卤。再加点花雕。加花椒、八角、盐。。。...
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发表于:08-10
说吃鸡皮容易长胖,那我就吃美肤鸡爪!看谁又想骗我吃的😏😏用料鸡爪一斤酱油一勺老抽一勺干辣椒两个香叶两片八角三个个桂皮两块块盐3克香油三勺密制卤鸡爪的做法鸡爪对半切开淖水,去血迹,...
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发表于:04-22
每人的烤箱不一样,我也不知道你们的是什么样子的,大约就上下火300度烤5分钟,我的是这样的,你们可以烤4分钟拿出来看一下再烤,以免烤焦用料中筋面粉750克温水405克酵母1.5克油75克芝士适量白...
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发表于:05-20
用料凤爪、鸭翅生抽、老抽桂皮、花椒、八角葱姜、干辣椒冰糖密制翅爪的做法凤爪鸭翅清洗干净,凤爪上指甲剪掉。然后入锅加水、花椒、葱姜、料酒烧开后再烧3分钟捞出烧开的凤爪鸭翅在流...
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发表于:05-02
用料红豆随便放水毫升1.4冰糖随便蜂蜜随便白砂糖随便自制密红豆的做法将红豆泡一个小时后洗干净放入锅里(我用的养生壶)煮到红豆变大后加入蜂蜜,冰糖,白砂糖,在煮10到20分钟煮好后开吃。...
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发表于:09-10
密制炒羊肝,有一样你想不到,但绝妙的料!用料羊肝200g青椒150g胡萝卜150g腌制一蒜片若干片姜片若干片料酒适量白醋适量腌制二盐适量糖适量生抽适量腌制三干淀粉适量密制炒羊肝的做法青椒,胡...
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发表于:03-29
用料茄子2个蒜6-10瓣小葱1根耗油2勺生抽1勺蜂蜜1勺勺小米椒2个密制烤茄子~你一定要试一试的做法茄子纵向从中切两半,刷油,放烤箱(190度)烤二十分钟。我们来调烤酱:蒜茸、小米椒切末、小葱切...
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发表于:10-08
用料鸡半只土豆4个干线辣椒5个大葱1根姜5片青椒1个白糖30克花椒5粒盐15克酱油2勺耗油2勺八角2个密制大盘鸡的做法大葱切段姜蒜切片干红线椒或二荆条、朝天椒切断备用,八角、花椒备用。...
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发表于:06-26
用料海天牌招牌拌饭酱适量老干妈两勺芝麻酱半勺生抽适量大喜大牌烤肉酱一勺半密制辣酱的做法拌匀!拌匀!~小贴士如喜欢可以加黑胡椒粉...
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发表于:12-30
用料淀粉100克大蒜3瓣酱油5汤勺老抽2汤勺盐适量料酒10汤勺姜5片十三香1汤勺耗油2汤勺葱半斤白胡椒一点点大排15块密制大排的做法敲成薄片正反面沾上水淀粉滤干水份起油表面炸变色第二...
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发表于:07-07
用料三黄鸡1只冰糖粉30克盐15克生抽30克老抽20克油30克生姜25克密制鸡的做法菜场买1只三黄鸡,重量在2-2.5斤之间,去头,去脖子,去尾,内脏掏干净,指甲剪掉,脚筋挑断,肚子不要开,拿回来用盐把表皮...
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发表于:07-16
我爸烧菜很好吃,但是每次拿出来的口味都不会一样,因为他太喜欢突发奇想滴加各种千奇百怪的东西了!所以吃到好吃的我现在开始得记录下来,免得失传了😂用料羊肩肉排带骨1.5公斤辣椒面1汤匙孜...
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发表于:02-10
小时候每次去二姨家,表妹总带着我跟表姐一起去一家小店喝酸梅汤,酸梅汤是老板密制的,每天自己熬,配料也新鲜独特,生意很是兴隆,我每次去总是只要酸梅汤就好,一碗接一碗喝不够。后来我们慢慢大...
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发表于:02-03
本来是一起去外面烧烤没地方购置蒜蓉酱,后来我做了带去大家都说好吃,后面吃的人太多了,后面自己就搞了个牌子,卖卖,还不错。用料茶籽油适量盐适量蒜蓉适量葱5根香菜4颗洋葱半个左右桂皮5克...
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发表于:03-02
跟院儿里的姐姐们一起团了虾尾,一直没时间煮来吃。今天终于得空儿,做一盆来吃吧😄用料虾尾去冰1斤半蒜5瓣葱一段儿姜一块洋葱适量啤酒500毫升干红辣椒6个小米辣8个线椒1个干辣椒面两勺白...
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发表于:08-23
很好的一道下饭菜用料茄子3根密酱20g蒜适量小葱适量老抽一小勺糖一大勺干辣椒2个密酱茄子的做法热锅凉油,待油热放葱、蒜、辣椒煸香,放入密酱翻炒将密酱香味炒出后倒入茄子,炒到茄子变软(...
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发表于:01-08
用料水果粒龟苓膏粉糖水炼乳密制龟苓膏的做法将龟苓膏粉适量倒入碗内温水中加糖少许,搅匀备用将加糖的温水倒入龟苓膏粉碗内,稀释均匀用沸水冲入,边冲边搅将冲好的龟苓膏过滤2次,放入冰箱...
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发表于:09-17
先说说原因,来意大利有些日子,从最初默默啃着意大利博饼的日子到后来渐渐开始试着在案板上躲肉斩鱼,久经厨房而未被自己毒死.想来就写篇小记来分享数月下来累积的一些经验.韩式烤五花...
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发表于:11-08
色香味全一口咬上去跟豆腐一样用料酱油、生姜、冰糖、香叶密制红烧肉的做法加水放入高压锅压15分钟...
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发表于:11-08
酸甜可口实再抱歉因为太好吃了没来得及照相。。。。用料牛肉切三厘米块400g土豆切大块1个蕃茄切块2个干辣椒剪碎5只葱姜蒜八角少许糖2勺花椒粉2小勺酱油1勺盐适量小璐密制土豆蕃茄炖牛...
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发表于:05-15
超级入味用料虾1斤葱少量姜少量沙茶酱少量啤酒1瓶酱油少量冰糖少量香料少量虾只密制罗氏虾的做法剪掉虾须用油煸香煸透,一定要煸出虾的香味加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰料、...