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发表于:11-07
在下厨房学了多种美食,是时候回报一下啦!今天带来的是广东肠粉,最爱吃的就是冬菇肉肠和叉烧肠粉了,肠粉的精髓就是粉浆还有酱汁,这两样做好了,喜欢放什么就放什么吧!我这里做的量是12...
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发表于:10-28
秋冬,煮一锅暖暖的的煲仔饭,暖了身,暖了心。用料鸡腿3只冬菇(中型)10只腊肠1条大米4杯鸡肉冬菇腊肠煲仔饭的做法鸡腿脱骨,切粒,少许盐先腌半小时。洗米,煮饭水量比平时少五分一,浸泡半小时。腊...
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发表于:10-30
有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有?这个时候,花儿总喜欢给胃来个刺激,激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧!用料鸡胗400克蒜薹150克泡椒适...
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发表于:10-25
小伙伴们!大家下午好呀开心今天跟大家一起分享最近很火的香辣拌平菇😋😋拌一盘光一盘、好吃到爆了👍👍如此美味✅✅大家不要错过哟用料平菇250克小米椒几个拌一盘光一盘‼️好吃到无法停...
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发表于:06-30
凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜,我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成,既有淡淡的柠檬香味,还有CUCUC白醋带来的纯正口感,家人品尝后,非常喜欢这道清新的凉拌菜,为所爱的人,做出美食就是...
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发表于:06-24
如果只蒸一屉大白馒头,再用烧热的干锅爆一下小香肠,夹在馒头里,出来的味道和口感与肠仔卷是一样的。但是面对不好好吃饭的小宝宝,肠仔卷的外形还是很有号召力的。掰着卷着玩着,一顿早饭很快...
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发表于:09-19
很简单的冬菇肉酱无论拌面还是拌饭早餐还是宵夜一个人还是一群人都可以出现它用料新鲜香菇8朵姜一小块蒜头大半个干葱或洋葱适量葱花适量料酒1勺老干妈几勺辣椒酱1勺xo酱2勺酱油适量糖...
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发表于:03-03
鸡肉生火,搭配了冬菇,就完美了。少吃辣子鸡、炸鸡什么的,这个鸡肉冬菇QQ肠,可以每周给孩子们做两三次,加盐一岁以上可以吃,不加盐11个月以上就能吃。用料鸡胸肉50克野生冬菇2个淀粉10克食盐1...
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发表于:01-21
忘记拍过程图但是是真的无敌好吃😋用料鲫鱼1条豆腐1块生姜大蒜1瓣料酒1勺生抽老抽1勺冬天得来一盘豆腐红烧鱼的做法油烧热,冒烟状态放入洗干净的鲫鱼一面煎一分钟煎的时候不要急着翻面...
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发表于:01-26
用料金针菇1把肥牛卷250克生菜若干西红柿1个冬天最适合来一碗——金针菇肥羊卷煲的做法砂锅加热,倒油,炒西红柿出汁,中小红即可,炒的过程中不用加水。西红柿出汁炒软后,加开水,煲几分钟,看到...
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发表于:07-26
用料材料:香菇、猪肉碎、蒜蓉、肠粉、红葱酥腌猪肉碎的调味料:生抽、白胡椒粉、蚝油、麻油、和少许油酱汁调味料:老抽、生抽、白胡椒粉、鲍鱼汁、蚝油、盐、东菇水、生粉水马来西亚风味之...
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发表于:10-24
材料简简单单,味道老好的~用料鸡蛋2只挂面适量青菜适量葱末适量老抽、生抽、盐、糖适量来一盘炒面的做法准备工作:挂面切段方便炒制,青菜洗净也切段备用,准备葱末。水烧开,面入锅煮熟,不要煮...
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发表于:08-27
大家好,我是阿慧,今天做了一道爆炒非常一起分享给宝宝们,答应我一定要试试,真的太香了😋煮熟肥肠500克、青红椒1个、洋葱1小个、生姜1块、葱蒜少许、麻椒10克、干红椒10克、碗汁1份用料肥...
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发表于:04-03
每年都喜欢囤些灌肠在冰箱里,解谗!没有灌肠的冬天不是真的过冬。从淘宝上学习怎么处理肠衣,从下厨房学习怎么腌肉,原来灌肠也没那么难。用料猪肠衣50克猪肉2000克花椒粉、五香粉等香料若干...
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发表于:06-15
难得在超市碰上一大块好肉,买回来切一下,做沾水清白肉,太香了用料后尖肉600克葱姜蒜适量八角、桂皮,香叶等炖肉料适量芝麻、辣椒面、油,香菜(蘸料用)适量清水适量干辣椒个一盘蘸水清白肉,吃到...
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发表于:10-08
神兽归来,早餐可是也不能凑乎呀,🈶东菱多功能空气炸锅,换个四圆盘,发挥一锅多用的特点,一起动手做个太阳蛋土豆饼,连不吃胡萝卜的神兽也大呼不错不错。用料土豆1小只胡萝卜1小根鹌鹑蛋4个面...
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发表于:01-21
冬天最讲究“养胃”二字了。要说怎么养无疑是每天下班回家后能喝一到碗热乎乎的汤最棒了!今天就给大家分享一道有着“素中荤”的养胃好汤对常年有慢性胃病,或者肠胃不适的人有改善消化,降...
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发表于:08-02
清理雪柜发现剩下一点东西,来个freestyle一人食菜谱吧~😉用料青辣椒1个新鲜冬菇3朵腊肠1条腊肉1小块姜很多酱油,耗油,淀粉,料酒适量一人食:青椒鲜冬菇炒腊肠腊肉的做法1、食材洗干净2、青辣...
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发表于:09-19
最近肉价飞涨,进一趟超市买了一兜排骨出来,200多块大洋就木有了……感觉马上要吃不起肉了,再去海鲜市场转一圈,发现花甲价格虽然上涨但是我感觉还是很亲民,由原来的10元3斤涨成10元2.5斤,哈...
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发表于:11-23
“酿”或“让”菜是粤菜中很大的一个品类,其实就是在一种食材(一般是素菜)里塞肉:豆腐、苦瓜、辣椒、茄子、菌菇都是常常被“塞”的主,顺德人还有一道很变态的“让鲮鱼”,乃是把鲮鱼去骨挖肉...
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发表于:02-17
喜欢进厨房的大姐用料香菇3朵糖5克盐8克油2勺羊肠肠3根梅花肉2斤玉米1根冬菇肠仔的做法肉剁好,放调味料腌30分钟。玉米切粒,烧开水汤熟一下。香菇爆炒一下更香,放1勺蠔油吸收更入味。备好...
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发表于:09-21
利用身边的食材,还原蘑菇一种别样的口感用料杏鲍菇若干鲜香菇若干叫不出名字的蘑菇若干蒜3颗红椒3个青椒3个香葱若干盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精、水若干一盘蘑菇的做法菜市场能看得见...
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发表于:09-18
这几天都早午餐都是它了~因为简单、快捷还美味!用料米饭1碗香肠1根青菜1把豌豆1把香菇5朵鸡蛋2个暖暖的冬日,谁不想来一盘诱人的腊肠炒饭呢?的做法青菜切丝,香菇切丁香肠切片(此款微辣)鸡...
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发表于:08-22
“要说这道菜颜值不错吧!一滴油都不用放,却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。这做法简单,只需摆个盘就美貌无比了。不信?您随我一看。伏天的饭桌上不准备来一盘吗?”...
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发表于:12-21
这次加入豆腐。用料鸡丁豆腐盐,油,葱蒜。干辣椒香芝麻油生抽料酒,姜片再来一盘的做法把我鸡肉切丁再锅里起火候倒入油把蒜末,姜片,干辣椒先在锅里爆香放入鸡丁翻炒入味上碟,锅里留有刚超过鸡...