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发表于:01-26
本来烤箱烤的,我皮太厚了^_^,换成电饼铛了亲们,我这次少拍了几个步骤的照片,下次我拍了会再上传。你们先看别人做的哈用料面粉500克左右酵母半勺五花肉适量电饼档版锅盔的做法一斤面粉➕酵...
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发表于:08-05
自己想吃锅饼(锅盔)了,前几天从市场买的里面有黑虫子,应该是面粉不好,所以还是觉得自己做好点,最起码原材料会靠谱点,自己做觉得挺好,记录一下。用料面粉(1)200克水(1)100克酵母(1)2克面粉(2)200克水(2)9...
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发表于:06-23
用料松饼粉做多少用多少鸡蛋1个牛奶1瓶(半瓶也可以)电饼档松饼的做法准备材料把松饼粉倒入1个大碗里把鸡蛋打入碗中把牛奶倒入碗中搅拌均匀电饼档预热把这些准备好电饼档小火用勺子将面...
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发表于:02-15
来自北方的我,总想琢磨点面食吃吃,近几年,几乎每一个上海的商业综合体,都有一家阿甘锅盔10-15元一个不等!疫情期间,在家自己琢磨琢磨,自己做一下试试。用料梅干菜100克肉米500g香葱50g姜末少...
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发表于:02-11
用料鸡蛋2个面粉定量油韭菜盐少许水定量电饼档煎饼的做法盆里放水,先加少许面粉搅拌,随后分次加入面粉搅拌成面水(不能太稀也不能太稠),太稀凝固不起来,太稠饼太厚实,和好的面水加入鸡蛋和盐...
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发表于:05-05
锅盔是我特别喜欢吃的一种小吃,每次去小吃街都要去荆州公安锅盔那个店买一个吃,但是一个根本不够吃呢。后来发现抖音上有教制作锅盔的方法,我决定自己尝试一下。用料面粉300克(我是随意放...
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发表于:12-29
肉夹馍也行。加菜也行。美包包。用料面粉2000克水800克酵母粉5g盐5克陕西锅盔(电饼铛)的做法温水把酵母粉化开,一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。然后开始揉面,揉至如图光滑的面团保...
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发表于:03-22
做豆沙包剩下的面还剩六坨面剂子不想费工夫蒸第二锅了用料豆沙适量克面粉适量豆沙适量白芝麻适量克豆沙煎饼(电饼档版)的做法家园牌红豆沙把面剂子擀成饼,把豆沙挤上,因为豆沙很甜,不要放...
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发表于:08-20
这样一份2000千卡,一个大概200~200千卡,耐饿度比普通馒头高,并且好吃……快手懒人用料面粉300克燕麦粉100克南瓜260克鸡蛋3个糖25克奶粉25克葡萄干25克酵母5克减脂电饭锅#电饼档~南瓜包饼...
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发表于:02-09
烤箱太慢了,电饼铛也很好。用料中筋面粉克水克油克猪肉克榨菜包生抽勺料酒勺糖克盐克胡椒粉克葱根电饼铛榨菜鲜肉锅盔的做法普通面粉,水,油混合和面。用量没计算,水和油比例差不多是3:1,和...
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发表于:02-01
“一直吵着要买电饼铛,可是都到了这么久了,你一次也没用过。”上午oppa带小王子下去遛前抱怨道。好吧,其实已经开过光了,做过一次卷饼,他不记得了。我是忙,但是忙里偷闲的日子是常态,要想绝对...
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发表于:09-18
用料普通面粉300克温水170克盐3--4克植物油十三香芝麻花椒盐蜂蜜酵母3克五香烧饼(电饼档版)的做法1,面粉加上酵母搅匀然后加上温水和成面团,盖上盖子或湿布发酵1.5倍大。2,把发酵好的面团揉...
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发表于:12-15
只是正好有这些料,就想试试用料马苏里拉芝士多多益善面粉4汤勺黄油适量酵母以小撮糖少许青椒半个甜玉米1/3根香肠1根口菇3大个盐少许电档锅披萨的做法准备面团。其实今天第一次做的也是...
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发表于:07-29
做为北方人,在南方生活了近二十年,儿时舌尖上的记忆还是很难改变。其实做为吃货,我倒是也挺喜欢南方很多菜,不过偶尔还是会怀念,故此总爱鼓捣一些点心吃食。用料高筋面粉(发面)150克全麦面(发...
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发表于:01-16
用料1.面粉300克鸡蛋50克左右酵母2g温水150g(可减少10-20g左右2.面粉150g开水140g食用油1勺3.肥肉50g面粉50-100g(根据油增减花椒粉2g五香粉1g胡椒粉1g盐2g4.半肥瘦肉150g食用油1勺花...
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发表于:10-12
就晚上饿想吃夜宵,又不想吃辣的用料鸡蛋2个酸奶205克面粉2小汤勺酸奶饼(电饼档版本)的做法2个鸡蛋加入2汤勺面粉(不知是什么面,妈妈给的)😋酸奶一盒(蓝莓味,家里只有这个了)随便了😄顺时针搅搅...
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发表于:07-28
一半发面,一半死面,做了陕西锅盔。两面是酥脆的锅巴,中间是柔软而厚实的瓤!还有芝麻的香气,好吃好吃!用料发面面粉120克酵母粉2克水60克死面面粉100克水50克锅盔饼的做法揉一个死面团,揉至光...
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发表于:05-22
之前见过大姑用电饼铛做潮汕肠粉,才知道这种厨房用具的存在😂,在此请原谅我的孤陋寡闻😜,后来经过了解貌似电饼铛可以做很多不同的美食😍以致我一直心痒痒的,我最大的兴趣就是买不同的厨具...
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发表于:01-10
太爱吃锅巴了,为此特意买了个电饼档用料米油水电饼档锅巴的做法电饼档里刷一丢丢油放入米和水,水过米半公分,水太少锅巴会夹生,开火第五档上下盘同时加热15分钟开锅按下盘加热,大概五分钟左...
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发表于:06-28
用料:肉,皮芽子,青辣子,西红柿,大蒜都适量用料食盐适量黑胡椒适量电饼档肉饼的做法柔和皮芽子切碎suoy的菜都夹在一起剁碎调味好的馅儿+擀好的薄面上面盖好放电饼档里切好放盘...
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发表于:09-29
安徽亳州展沟镇的有名小吃烧饼用料面粉一碗油适量温水适量酵母1克(发酵面粉适量放)盐1小勺五花肉小块芝麻适量小葱3根电饼铛版(烧饼、锅盔)的做法用半碗温水放适量酵母用于发酵面粉,用筷子...
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发表于:06-04
初春踏青时节江南时令美味!面皮用酒酿和面,包入豆沙或是肉馅等各种自己喜欢的馅料做成的馅饼,比普通馅饼更多了份酒酿的醇香,伴着暖阳正艳春风微醺,酒香饼香与青草百花香相得益彰……电饼档...
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发表于:08-19
这道菜谱大约可以做25个左右烤饼,成品松软不油腻,冷了也不会硬硬的,朋友们都说好吃。用料鸡蛋2个蔬菜胡萝卜2根韭菜500克中筋面粉1000克盐少许食用油少许胡椒粉少许酱油少许料酒2勺芝麻油...
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发表于:11-12
土豆是一种可以适合多种做法并且大众的食品,并且因为做法的不同可以演变成不同的美味,土豆饼就是其中之一用料牛肉粉土豆胡萝卜火腿肠面粉鸡蛋葱盐黑胡椒粉土豆饼(电饼档)版的做法土豆胡萝...
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发表于:09-23
没有烤箱,又想吃蛋糕怎么样,当当当,福利来喽,平底锅电饼铛版蛋糕来喽,而且颜值高味道好。辅料:泡打粉1克,盐1克,白醋或柠檬汁几滴(可以不加)工具:电饼铛或者平底锅,打蛋器,刮刀,刮板用来刮面糊,面...