网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白水煮猪蹄如何做才美味,怎么做白水煮猪蹄简单又好吃
    发表于:08-30
    忘了点点葱花装饰了,但是不会腥,不会油,满满的都是胶原蛋白啊。最好是用蹄膀,但是卖猪肉的一般不让,所以没关系啦,带点肉也可以的。用料猪蹄姜当归胡椒粒白水煮猪蹄的做法蹄膀切块洗净,汆水,再...
  • 白豆猪蹄汤如何做才美味,怎么做白豆猪蹄汤简单又好吃
    发表于:05-05
    用料猪蹄一只白豆三四把(随手抓)姜片三四片料酒一勺盐起锅根据实际情况放盐,鸡精八角二个红枣三四颗白豆猪蹄汤的做法洗净过水白豆用开水泡一段时间水开放入猪蹄,白豆起锅前放油放大葱...
  • 辣白菜猪蹄如何做才美味,怎么做辣白菜猪蹄简单又好吃
    发表于:11-05
    其实想用辣椒的可是家里没有,于是加了半包韩国辣白菜^_−☆用料猪蹄2只料酒两大勺老抽少许生抽少许白砂糖三小勺陈醋少许辣白菜酌量辣白菜猪蹄的做法猪蹄已切小块,和着清水烧开。捞去浮...
  • 猪蹄白切如何做才美味,怎么做猪蹄白切简单又好吃
    发表于:03-18
    用料猪蹄一只老抽勺八角个葱根姜片花椒粒桂皮块料酒勺生抽勺香叶片猪蹄白切的做法先洗干净焯水,水开后五分钟把血水洗干净,再把里面的骨头剔出,然后放自己喜欢的调料都倒進去,腌制半小时后...
  • 地道的小白红烧猪蹄怎么做,如何烹饪小白红烧猪蹄才更好吃
    发表于:10-09
    这是一个懒人版红烧猪蹄,小白也可以做出大厨的味道用料猪蹄2料酒1勺葱适量姜适量啤酒1瓶小白红烧猪蹄的做法猪蹄焯水,放入砂锅中,葱姜片一瓶啤酒少量水最主要的,加入一包红烧料就行了,炖一...
  • 马蹄猪肉水煮饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    猪肉丁配上荸荠做成饺子的确爽口,加上是用水煮做法,饺子很滑,推荐!用料高筋面粉(饺皮)300克燕麦面粉(饺皮)200克温水(饺皮)280克盐(饺皮)3克猪肉400克虾仁100克马蹄250克葱珠250克盐、芝麻...
  • 蘸水猪蹄如何做才美味,怎么做蘸水猪蹄简单又好吃
    发表于:12-21
    两种口味蘸水都不错①是咸鲜辣②是重口辣用料前猪蹄半只蘸水①蒸鱼豉油2瓷勺、香醋半瓷勺、香油1点点、水半瓷勺、盐小米辣适量②小米辣末+花椒粉适量倒入20克温水泡20分钟,滤半干+生抽1....
  • 四白煲猪蹄如何做才美味,怎么做四白煲猪蹄简单又好吃
    发表于:12-22
    四白是指口蘑、竹荪、花生米、葱白。哈哈!有木有上当受骗的感觉?不过居家做菜不就是这样吗?有啥就做啥呗。这些食材也没啥冲突的。做出来味道还不错,很适合体质虚弱的人。用料猪蹄口蘑竹荪...
  • 白酒炖猪蹄如何做才美味,怎么做白酒炖猪蹄简单又好吃
    发表于:11-20
    用料猪蹄两个花生20克白酒30克姜白酒炖猪蹄的做法猪蹄洗净,沸水捞过,放入砂锅加入4分之3的水中火炖15分钟加入姜片和花生,少许老抽炖20分钟后加入白糖炖5分钟倒入白酒,收汁即可小贴士不一...
  • 地道的奶白猪蹄汤怎么做,如何烹饪奶白猪蹄汤才更好吃
    发表于:03-28
    满满的胶原蛋白,熬好咕咚一碗下肚简单快手,营养滋补,秋天喝正当时用料猪蹄半只的2/1姜适量料酒适量红枣5颗黄豆适量盐适量枸杞适量奶白猪蹄汤的做法半只猪蹄,前半段纯肉做了白切,剩后段带骨...
  • 正宗美味的水煮麻辣猪蹄(懒人做法)怎么做
    发表于:06-25
    我比较懒,所以菜谱都比较懒~最重要的是我没有高压锅(穷让我无法自拔)此做法绝对入味软烂~用料猪蹄有钱两个没钱一个生姜适量大蒜五六瓣料酒两勺生抽适量八角两三个香叶3.4片黄豆一把克(可不...
  • 解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......食谱大全及做法,烹饪好吃的解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......方法
    发表于:01-11
    非常容易就能做出来,绝对值得尝试。我这个辣椒的用量做出来就是微麻微辣的,可以多加辣椒和花椒。用料小葱1根大蒜2瓣生抽30g盐1克糖2克干辣椒6个花椒1小把香油30g解锁川味蘸料配什么都香...
  • 凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄方法
    发表于:04-20
    猪蹄冻也可以这么做哦~凉拌的一点都不腻生蒜还可以抗病毒哦🤣🤣🤣用料猪蹄2只卤味料包1包蒜5瓣老抽3勺盐若干克凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄的做法猪蹄卤好松软后放入冷藏三小时切成小块准备料...
  • 卤水猪蹄如何做才美味,怎么做卤水猪蹄简单又好吃
    发表于:06-13
    用料猪蹄半只冰糖适量八角8个姜1小块蒜头5个干香菇8个卤水猪蹄的做法将猪蹄,香菇,八角洗净,放入高压锅,再放入拍好的姜块,蒜头,冰糖适量用汤勺倒入老抽一勺半(老抽是起调色作用),酱油3勺,加入清...
  • 水晶猪蹄如何做才美味,怎么做水晶猪蹄简单又好吃
    发表于:06-04
    今天来一个大猪蹄子的家常做法,简单易做,营养,胶原蛋白丰富。用料猪蹄半只冰糖5克姜5片料酒60ml生抽60ml水晶猪蹄的做法猪蹄买的时候就让老板帮我剁成了小块,回来洗干净,加姜,料酒,生抽放进去...
  • 煮猪蹄如何做才美味,怎么做煮猪蹄简单又好吃
    发表于:02-14
    猪蹄可以美容啊,富含胶原蛋白用料猪蹄2只冰糖10克老抽适量勺葱适量根八角适量个花椒适量粒姜适量片料酒适量勺香叶适量片盐适量克桂皮适量块卤肉料包1个煮猪蹄的做法水烧开后把猪蹄块在...
  • 卤煮猪蹄如何做才美味,怎么做卤煮猪蹄简单又好吃
    发表于:02-22
    用料猪蹄5只八角3个香叶3片盐5克桂皮1块生抽2勺冰糖10克葱1根料酒2勺姜3片卤煮猪蹄的做法猪蹄洗净炒好糖色,加入大料,大火🔥煮捞出待凉,准备开吃。...
  • 水煮马蹄如何做才美味,怎么做水煮马蹄简单又好吃
    发表于:04-21
    用料马蹄250克清水适量水煮马蹄的做法马蹄多清洗几遍加入没过马蹄的水烧开,煮5-8分钟即可...
  • 美白猪蹄汤如何做才美味,怎么做美白猪蹄汤简单又好吃
    发表于:04-10
    用料猪蹄1只红枣颗黄豆10克花生适量大葱1根姜一块花椒适量八角适量盐适量美白猪蹄汤的做法红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟在锅中加入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用在锅中加...
  • 清水猪蹄如何做才美味,怎么做清水猪蹄简单又好吃
    发表于:06-09
    清水猪蹄是一道营养丰富的菜品,经常食用有抗老防癌之功效。用料猪蹄2只葱2根姜1块料酒适量花椒15粒八角2½个桂皮1小块香叶3片丁香3粒干辣椒2个清水猪蹄的做法准备两个白胖白胖的猪蹄。...
  • 花生煮猪蹄如何做才美味,怎么做花生煮猪蹄简单又好吃
    发表于:04-01
    花生煮猪蹄猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌。花生煮猪蹄是补胶原蛋白的食疗方。这样吃营养美味又补充胶原蛋白。且易操作。花生...
  • 水晶猪蹄冻如何做才美味,怎么做水晶猪蹄冻简单又好吃
    发表于:05-07
    用料猪蹄4只八角2个盐2克姜6片料酒3勺大葱6段水晶猪蹄冻的做法将买来的猪蹄洗干净,第一步先冷水下锅焯水,水开后焯烫几分钟以使血水焯出,之后将猪蹄捞出过凉水冲洗干净。第二步将锅中加凉...
  • 白水猪蹄如何做才美味,怎么做白水猪蹄简单又好吃
    发表于:01-07
    这“炖”,俺是偷了懒的,按正规应该用砂锅把猪蹄小火炖上一两个小时,炖至熟烂。可俺现在没那么多闲功夫倒腾,还是拿出好使好用的高压锅,省时又省看火的功夫,出来的效果也差不离。猪蹄,选的是猪...
  • 白水羊蹄如何做才美味,怎么做白水羊蹄简单又好吃
    发表于:10-14
    用料羊蹄10个(约2000克)大葱半根姜1块花椒25粒八角2个丁香4粒小茴香1小捏白芷2片干辣椒3个白酒2钱盐3克白水羊蹄的做法羊蹄用喷枪少去惨毛,火烧破坏皮下毛囊可以去掉一部分腥膻味。烧好...
  • 猪油(水煮白酒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油(水煮白酒版)方法
    发表于:09-22
    小时候家住在农村,过年时会把养了一年的猪宰了,爷爷会按需给五个孩子五个家庭分,让大伙高高兴兴的过大年。老妈会把分到肥嘟嘟的猪肉熬猪油,香喷喷的油香飘来,只要熬猪油就会吃油炸葱花大饼...