今天来一个大猪蹄子的家常做法,简单易做,营养,胶原蛋白丰富。
用料
水晶猪蹄的做法
猪蹄买的时候就让老板帮我剁成了小块,回来洗干净,加姜,料酒,生抽放进去高压锅里压8-10分钟。
压够了时间,打开锅盖改大火焖3-5分钟收汁,然后装盘即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒干。