网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 매실청青梅汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    做韩国料理必不可少的青梅汁,腌制好的果肉可以凉拌,青梅汁除了料理还可以做成冰凉冷饮,酸甜好喝更有助于消化。用料青梅10斤白糖10斤매실청青梅汁的做法青梅清洗好后把坏果挑出来后晾干,确...
  • 自制青梅汁如何做才美味,怎么做自制青梅汁简单又好吃
    发表于:06-25
    每年青竹梅成熟都会腌制青梅汁,平时烹饪酸甜鱼酸甜排骨,潮州菜有名的青梅汁蒸鱼,夏天拌西瓜更是一绝,平时喉咙不舒服拎颗青梅冲热水喝了会缓解。老家种植青竹梅甚多,有青梅白梅的品种,家里吃...
  • 诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)方法
    发表于:03-14
    今年第一次尝试做青梅的各种制品,这个方子用来作为记录哦,欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅:盐1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)的做法盐渍青...
  • 「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅食谱大全及做法,烹饪好吃的「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅方法
    发表于:11-30
    四年的独自海外生活后终于回归家乡,让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录,一切交给时间——人间有味是“青”欢,踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄...
  • 飘香青梅汁如何做才美味,怎么做飘香青梅汁简单又好吃
    发表于:08-06
    以前一直只酿桑椹酒,直到有一天偶然在市场看到了清新饱满的青梅,想到丁望梅止渴的经典,估计泡出来的汁定能生津止渴。因此就有了以下作品。让我意外的是,泡出来的青梅汁做成的饮料可谓清新...
  • 地道的青梅汁怎么做,如何烹饪青梅汁才更好吃
    发表于:04-05
    用料青梅5斤盐50克白砂糖2500克青梅汁的做法先用水龙头水每个冲洗干净,目的是在泡洗前把表面农药洗走,避免农药渗入果子里,再放入盐水泡三个小时杀青放在漏篮子里面自然风干准备好材料工...
  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录方法
    发表于:01-11
    用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小...
  • 正宗美味的青梅酒/青梅露/青梅酱怎么做
    发表于:04-12
    又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最...
  • 超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露食谱大全及做法,烹饪好吃的超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露方法
    发表于:06-24
    青梅和糖的比例是1:1,可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗,用盐把青梅搓洗一遍,然后...
  • 青梅汁与梅子醋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    2020年7月,本来不想跟风各种青梅酒、樱桃酒、葡萄酿酒什么什么的,因为我完完全全不能喝酒啊,就连自制的米酒,也只能喝第3天的甜味,连第4天的淡淡淡淡的气泡泡味都会脸红了,所以一直对各种果...
  • 杨梅干/杨梅汁(青红小杨梅)食谱大全及做法,烹饪好吃的杨梅干/杨梅汁(青红小杨梅)方法
    发表于:07-31
    时值六月,似乎早已过了“五月杨梅正当时,欲摘此果尝个鲜”的季节,然而自家门前杨梅树的果实逐渐成熟,青黄玛瑙虽不似市集中的杨梅那样硕大味甜,却来自乡间,自成一派风味。六月之初,与子相约,来...
  • 正宗美味的小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨怎么做
    发表于:12-30
    四月下旬,小满者,物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气,此时小麦开始灌浆,却还没完全成熟,尚未大满,所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了,但只有2-3周,为了把专属小满的清爽滋味保...
  • 青梅汁/青梅糖浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    青梅汁是韩食料理中比较常用的材料之一,主要作用为去味,增味,对肉类有一定的嫩肉作用,通常食用会有良好的开胃助消化、美容养颜、预防便秘作用但是很多人腌制青梅时忽略掉一个非常重要的环...
  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~方法
    发表于:03-13
    很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去...
  • 青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅方法
    发表于:11-12
    做一下记录,以前只做也没记录过,看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净,去蒂,晾干,瓶子用酒精消毒晾干,然后青梅露一层梅...
  • 青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等方法
    发表于:11-19
    写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各...
  • 青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」方法
    发表于:11-19
    青梅的用途很多,可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等,4、5月正是青梅上市时节,材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长,先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了,再去买青梅。制作...
  • 腌梅干和青梅汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    泡酒剩下几粒青梅,第二次下单订的四川本地青梅还有几天才开始采摘,于是我只有把这几个拿来腌梅干了,杜绝浪费嘛!我用的青梅和糖的比例是1:0.7用料青梅盐凉开水白砂糖腌梅干和青梅汁的做法...
  • 青梅酱,青梅酒,           盐渍青梅食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酱,青梅酒,           盐渍青梅方法
    发表于:11-18
    不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏...
  • 青梅黄瓜汁如何做才美味,怎么做青梅黄瓜汁简单又好吃
    发表于:01-14
    夏日酸甜开胃青梅饮用料青梅小黄瓜两条蜂蜜青梅黄瓜汁的做法将青梅用水浸洗一下去核切肉(青梅很酸的哈,一颗就够了哦)小黄瓜洗净后,切片将青梅片和黄瓜片放入飞利蒲搅拌机滤杯里加入30...
  • 青梅汁如何做才美味,怎么做青梅汁简单又好吃
    发表于:07-29
    用料青梅5斤韩国黄糖52500克白酒适量青梅汁的做法准备青梅洗干净去除蒂头,放入阴凉通风处晾干瓶子洗干净,晾干至无水,倒入高度白酒清洗瓶身,洗干净把酒倒出青梅称重放入500克青梅倒入500克...
  • 青梅醋汁如何做才美味,怎么做青梅醋汁简单又好吃
    发表于:06-16
    做青梅酒剩下不少青梅,再做一些青梅醋汁吧用料青梅2.5斤黄冰糖700克白米醋1.5升青梅醋汁的做法青梅盐水侵泡洗干净自然晾干一层青梅一层冰糖放好倒入白米醋完成!三个月后可以品尝!倒出一...
  • 「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁食谱大全及做法,烹饪好吃的「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁方法
    发表于:05-21
    去年夏至时节,我酿了一罐青梅酒和一大瓶青梅汁。青梅是买的云南的青梅,因为江浙附近的青梅在这个时候已经下市了。一直到今年,这罐酒经过一年的酿制,颜色漂亮的呈现出清澈的琥珀色。闻起来...
  • 梅汁青瓜如何做才美味,怎么做梅汁青瓜简单又好吃
    发表于:05-27
    用料青瓜一条梅粉!梅汁适量细砂糖适量梅汁青瓜的做法看图!看图看图看图看图看图...
  • 话梅青瓜汁如何做才美味,怎么做话梅青瓜汁简单又好吃
    发表于:01-14
    青瓜当然是可以生食的,但是一直我都不太能接受青瓜生食时候的一股青草味。所以为了消灭青瓜,我用榨汁的方法,同时加入一点点话梅肉,希望吊味,减轻青草味。这种吃法的灵感来自于潮汕的甘草水...