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  • 川味烧白菜如何做才美味,怎么做川味烧白菜简单又好吃
    发表于:12-15
    因为白菜炒神马的老是水多和不入味,既然水多索性就烧了~用料白菜豆瓣酱盐生抽花椒粉川味烧白菜的做法白菜洗净撕片待用锅入油烧热,入豆瓣略炒至油红飘香入白菜大火略炒,入盐、生抽白菜翻...
  • 川味烧鱼如何做才美味,怎么做川味烧鱼简单又好吃
    发表于:03-16
    用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠(或者白糖)一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁,吸干水++盐、...
  • 咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)方法
    发表于:01-31
    用料五花肉500克酱油适量咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)的做法五花肉一块,洗净(有条件的可以烧一下,去除猪的汗臭味)将五花肉放入锅中煮熟,出锅把整块肉正反面抹上酱油等酱油干后,开大火下锅炸,油稍...
  • 四川烧白(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川烧白(梅菜扣肉)方法
    发表于:07-27
    用料五花肉300克生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺四川老咸菜100克白胡椒6克白糖10克生姜3-4片葱段2根料酒1勺四川烧白(梅菜扣肉)的做法成品完美过程详细,高压锅快捷点,要是用煤气蒸,一般都要1个半小...
  • 盐菜烧白(四川风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐菜烧白(四川风味)方法
    发表于:08-20
    妈妈每年都会做些盐菜,有时候加点腊肉颗粒炒炒,超级香超级下饭。整理冰箱的时候,发现还有一大袋盐菜,突发奇想想做盐菜烧白,正好冰箱里也有五花肉,说做咱就做呀,哈哈,味道还不赖哦。用料五花肉...
  • 地道的川味白萝卜怎么做,如何烹饪川味白萝卜才更好吃
    发表于:06-14
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料白萝卜500g猪五花肉200g食用油10g青椒1个蒜片10g姜片10g花椒3g郫县豆瓣酱10g生抽10g老抽5g白糖2g川味白萝卜的做法白萝卜切片、五花肉切片。...
  • 川味泡菜鱼(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味泡菜鱼(红烧)方法
    发表于:07-26
    四川人每家都有泡菜,把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾,打开你的食欲!用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少...
  • 地道的川味红烧肉怎么做,如何烹饪川味红烧肉才更好吃
    发表于:05-12
    川味的红烧肉,给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量...
  • 川味咸烧白如何做才美味,怎么做川味咸烧白简单又好吃
    发表于:03-10
    经典川菜。在四川各地原料、做法、味道有小的差异。用料五花肉250克芽菜150克姜少量花椒几粒酱油少量菜油少量川味咸烧白的做法肥瘦相间的五花肉,洗净,整块下锅煮20-30分钟。(以筷子可以...
  • 四川风味烧白(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川风味烧白(梅菜扣肉)方法
    发表于:12-27
    每年过年妈妈都会做上好几份烧白,一到这个时候我就把减肥神马的都抛在脑后了,(*^__^*)嘻嘻……大肉肉神马的走起来,最爱的还是底下的芽菜,拌米饭或者煮面条,超级赞!用料宜宾芽菜五花肉花椒姜...
  • 川味红烧牛肉(香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味红烧牛肉(香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱)方法
    发表于:07-11
    买一个漂亮的砂锅,你会想做各种烧菜(香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱),做法其实不复杂,跟我一起做起来吧!用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花...
  • 烧白川版(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧白川版(梅菜扣肉)方法
    发表于:03-19
    量按自己情况制作、对应的佐料增减用料五花肉3斤芽菜(梅干菜)1斤老抽3-5勺生抽2-3勺白糖2-3克料酒3-5勺姜片5-8片干花椒5-10颗烧白川版(梅菜扣肉)的做法五花肉没烧皮的用铁锅洛一下、洗净...
  • 川味甜烧白如何做才美味,怎么做川味甜烧白简单又好吃
    发表于:03-23
    甜烧白,在传统做法上,又添加了蔓越莓干和桔瓣,两者具有纯正的果酸味,可以起到中和此菜的甜度,真是肥而不腻的感觉,从热气腾腾的蒸笼里端上餐桌,后面的菜还没上,这么肥的肉一下子就没了~这应该是...
  • 四川咸烧白如何做才美味,怎么做四川咸烧白简单又好吃
    发表于:12-24
    用料宜宾芽菜适量五花肉花椒少许生姜片红糖少许老抽生抽盐大葱八角白酒四川咸烧白的做法先把肉洗干净,然后放在铁锅里制皮,把铁锅烧热,然后肉皮朝下,用很烫的锅去把肉皮给烫焦,要小心自己的...
  • 川味烧白如何做才美味,怎么做川味烧白简单又好吃
    发表于:12-22
    用料五花肉400克姜三小片老抽一小勺花椒10粒酱油3小勺川味烧白的做法瘦一点的五花肉放锅里煮至熟透,水里可以放少量料酒和姜片去腥起锅后趁热将老抽抹到肉皮上(可分几次涂抹加深颜色,颜色...
  • dayu下饭菜|川菜之烧白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的dayu下饭菜|川菜之烧白肉方法
    发表于:05-29
    这道菜就是解饥饿的....对于减肥的我..吃这道菜真的是罪恶感十足..可是很好吃!用料五花肉600克咸菜250g红糖适量酱油适量花椒适量葱一根姜适量dayu下饭菜|川菜之烧白肉的做法先把买回来...
  • 四川名菜:芽菜烧白食谱大全及做法,烹饪好吃的四川名菜:芽菜烧白方法
    发表于:12-23
    烧白是四川、重庆的一道民间传统菜,工序较为复杂,且费工时,一般在过年的时候,大家会把它作为一道重要菜品呈现在年夜饭里。烧白味道咸鲜,入口香酥软糯,满口留香,回味无穷。现在这道菜的做法逐...
  • 梅菜扣肉(四川烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(四川烧白)方法
    发表于:10-31
    用料五花肉(最好是肥瘦相间)梅干菜(四川咸菜)花椒白酒酱油老姜麻油盐,味精,白糖梅菜扣肉(四川烧白)的做法先将肉洗干净,滤干水,然后炒锅烧干的时候把五花肉带皮一侧放在锅上,知道猪皮发黄为止!把烧...
  • 咸烧白(川味扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸烧白(川味扣肉)方法
    发表于:01-05
    其实我是不爱吃肥肉的。直到去重庆读书尝过烧白后惊为天人!用料五花肉250克芽菜100克花椒少许食用油适量老抽1勺生抽2勺糖少许料酒2勺咸烧白(川味扣肉)的做法锅中放水,加一些料酒,放入五花...
  • 川式烧白如何做才美味,怎么做川式烧白简单又好吃
    发表于:06-24
    非常简单的家常菜,隔壁家的孩子都馋哭了用料五花肉500克芽菜100克干辣椒节,花椒,姜蒜,葱节适量糖色,胡椒面,老抽,生抽,十三香,鸡精,味精,白糖保宁醋适量川式烧白的做法五花肉烧干表皮,洗净,冷水下锅...
  • 地道的川味红烧鱼怎么做,如何烹饪川味红烧鱼才更好吃
    发表于:04-24
    由于本姑娘是一吃货,各种口味的只要能吃的都能下肚,这道菜是我总结出来了!再加上一罐冰冻啤酒,哇塞,巴适了!用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1...
  • 四川烧白如何做才美味,怎么做四川烧白简单又好吃
    发表于:04-27
    用料五花肉500克姜适量老抽勺盐克酱油勺蒜适量干辣椒3个咸菜一把老抽适量耗油适量鸡精适量四川烧白的做法把肉放入水里大火煮熟,筷子把肉戳穿即可,放凉后用适量老抽上色,涂抹均匀锅里多倒...
  • 川菜.烧白如何做才美味,怎么做川菜.烧白简单又好吃
    发表于:09-05
    最爱这道菜,超级简单,配料做了适当调整,也适合小朋友吃哟!用料三线肉(五花肉)正方形一块梅干菜(芽菜)100克(以上)老姜一小块八角.桂皮.香叶少许老抽适量生抽1汤勺白糖1小勺白胡椒粉少许芝麻油(香...
  • 地道的川味白宰鸡怎么做,如何烹饪川味白宰鸡才更好吃
    发表于:05-12
    用料就不在调料栏上一一说明了,做饭调味随心!接下来就说半只鸡几味主要的调教的比例鸡:半只豆瓣:酒店炒瓢的四分之三丁香:3个香叶:5叶花椒粒:20粒左右干辣椒段:10个胡椒粒:10粒(拍破)八角山奈:各1...
  • 四川烧白(芽菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川烧白(芽菜扣肉)方法
    发表于:07-30
    用料五花肉根据人数多少来定肉的用量四川宜宾芽菜80克两袋,根据肉的多少来定芽菜用量蒜末适量姜末适量生抽适量,根据肉多少来定老抽适量,目的是为了上色鸡精少许甜酒少许香葱少许四川烧白...