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发表于：12-04
用料肉克鸡蛋个肠潼关肉夹馍生胚空气炸锅版潼关肉夹馍的做法把从网上买的潼关肉夹馍生胚放进空气炸锅180度，10分钟，到第8分钟的时候翻面。之前做好的肉肠蛋把之前做好的蛋肉肠拿出来剁碎...
![老潼关肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老潼关肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-27
用料饼胚部分面粉500克食盐2克水250克左右油酥部分猪油适量面粉适量老潼关肉夹馍的做法食盐溶化于250克水中（用的温水），然后与500克面粉混合，揉匀盖上保鲜膜，醒面30分钟醒面后，揉面五分钟左...
![「家庭版」潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」潼关肉夹馍方法]( "「家庭版」潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」潼关肉夹馍方法")
发表于：03-20
用料面粉500克泡打粉4克猪油适量温水250克盐3克小苏打1克卤肉👇🏽👇🏽猪前膀肉500克葱姜若干煮肉料包1包甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺【家庭版】潼关肉夹馍的做法面粉中加入盐、泡打粉和小...
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发表于：05-13
说到陕西，大家耳闻能详瞬间就能说出的美食估计就是肉夹馍凉皮之类的。手拿肉夹馍的人们几乎成了整个陕西早上的一道风景，肉夹馍售卖方便快捷，食用随意简单又能满足人们的口味和营养，持久的...
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发表于：02-07
因为最近看到这种肉夹馍非常流行，大有要取代白吉馍的意思，所以就学着做了一下。本着工科生的实验精神，做了油酥，猪油和普通食用油三种，其实真没啥区别。用料猪油50克油50克面粉200克盐5克温...
![老潼关肉夹馍的卤肉方食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的卤肉方方法]( "老潼关肉夹馍的卤肉方食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的卤肉方方法")
发表于：01-25
两种香料包来自不同的师傅，选择其一使用。有些还会加鸡精和其它鲜味剂。用料糖色砂糖或冰糖，加水后200克高汤盐280克白糖10克白酒30克姜片葱段香料包：（10升卤汤，6斤肉）八角10克肉蔻6克小茴香...
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发表于：10-27
用料肉丝豆腐豆角韭菜生姜盐，鸡精，花椒粉，辣椒面粉条老潼关烩饼的做法菜准备好凉油放肉丝，炒至发白放豆角，潼关面酱，辣椒面豆角差不多放豆腐炒均匀倒入开水，放少许盐，花椒粉，鸡精水开后放入饼饼...
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发表于：07-12
用料潼关馍一个老潼关腊汁肉吉馍的做法烤制正面烤制反面装袋整理出餐...
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发表于：03-23
老公本科是在西安一所大学读的，在那里四年，爱上了肉夹馍，因此馍馍为他而做。用料油酥配料：普通面粉40克食用油80克面团配料：普通面粉500克食用盐3-4克小苏打2克温水265克老潼关肉夹馍——的...
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发表于：04-09
在外地的时候最想念的就是西安的肉夹馍和凉皮，那天逛某🍑宝的时候看到居然有卖老潼关肉夹馍饼胚的那必须买来试试，自己卤点肉往里面一夹百分百还原啊，这小子不用去西安也能吃到正宗陕西老...
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发表于：04-28
用料五花肉克300糖克10克老抽勺3盐克5八角个2香叶片2姜片6桂皮块1生抽勺适量花椒粒30桂皮一片葱半棵潼关肉夹馍的做法凉水下锅，过水煮两次把放入大料的肉煮治软烂即可！时间大概50分钟左...
![正宗美味的孙大妈小吃培训 潼关肉夹馍做法怎么做]( "正宗美味的孙大妈小吃培训 潼关肉夹馍做法怎么做")
发表于：06-25
用料五花肉500克面粉300克板油1大块大葱1根姜1块香叶2片八角2块花椒15粒酱油2勺生抽1勺盐适量料酒2汤勺碱面2克孙大妈小吃培训潼关肉夹馍做法的做法卤肉做法将猪肉切成10cm见方的大块，...
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发表于：12-31
用料五花肉500克大料适量酱油3大勺冰糖30克面粉300克酵母粉6克水175克油适量养肥爸妈的潼关肉夹馍的做法酱油，冰糖，大料放入锅中，加入清水，加入焯水的五花肉，小火慢炖做饼，面粉，水，酵母混合，发...
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发表于：07-12
用料老潼关馍一个腊汁肉（肥：瘦=3：2）75g优质老潼关腊汁肉夹馍的做法烤制正面烤制反面剁肉，玉米粒大小淋少许汤汁在肉上中间用锯齿轻轻拉开用铲子挑起夹肉装袋整理出餐...
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发表于：07-11
美味的潼关肉夹馍，小饼酥，香，脆，配以肥而不腻的小炖肉，口感鲜香适口，越吃越香，百吃不腻。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油...
![老潼关肉夹馍的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的做法方法]( "老潼关肉夹馍的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的做法方法")
发表于：03-22
用料五花肉250克面粉250克水250克碱0.5克老潼关肉夹馍的做法的做法腊汁肉的制作1.选肉与肉的处理（前腿肉，五花肉，肥瘦比例4：6或者3：7）拔毛，冻过的肉需要解冻，新鲜的肉泡水。选肉，一定要肥肉都有...
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发表于：05-31
用料盐2克面粉（中粉）500克酵母2克水260克猪油适量老潼关饼的做法面粉里加盐，酵母加水将面和好，揉至光滑后放入保鲜袋醒30分钟！猪油+面粉搅拌做油酥，面粉：油比例1：3，静置30分钟醒好的面分成5份，取...
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发表于：01-02
超级爱肉夹馍和凉皮！但是身体原因，不能吃太咸的，外边卖的肉夹馍盐分太高，于是就想到自己做！是很简单的！新手村也可以！用料面粉200克水110克小苏打1克油酥适量的面粉和3倍的油猪肉适量糖生抽红...
![开潼关肉夹馍店，走上人生巅峰…食谱大全及做法，烹饪好吃的开潼关肉夹馍店，走上人生巅峰…方法]( "开潼关肉夹馍店，走上人生巅峰…食谱大全及做法，烹饪好吃的开潼关肉夹馍店，走上人生巅峰…方法")
发表于：01-29
被迫营业…自诩是个超级爱做饭的人骄傲的说疫情在家的这一个多月里天天做饭不重样，也没有觉得腻烦。这是真爱了吧~不过今天这潼关肉夹馍觉得不开个店的话，着实对不起这番折腾~红红火火恍...
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发表于：04-26
转自“娟的生活”，谢谢分享🙏用料面粉250克清水120克油（猪油更佳）30克酵母3克老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法所有材料混合均匀成团后，醒1.5小时。擀成长条，切成4份，每一份擀皮长型，尽量薄。我用的...
![让小朋友停不下来的潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的让小朋友停不下来的潼关肉夹馍方法]( "让小朋友停不下来的潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的让小朋友停不下来的潼关肉夹馍方法")
发表于：02-14
家里吃饭口味清淡，所以菜单里没有加盐。可以在肉质炖到软烂的时候，根据口味自行调整。（哭😭😭😭，传图时才发现自己存了拼好的图，没有存原图，所以需要点开图才能看到！图上的字我也会单独打在步...
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发表于：04-16
香脆的酥皮夹上自己炖的肉，想吃多少就加多少，咬一口，特别满足，幸福指数飙升。当然，你也可以夹卤蛋，或者你喜爱的食材。自己做，颇有成就感，如何烙制出脆边，如何炖肉，请看详细食谱～用料卤肉五花肉三...
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发表于：10-01
因为昨天吃到了潼关的酥皮肉夹馍，像我这种动手能力极强的人怎么会放过它呢哈哈哈哈，于是呼下午回到家就开始卤肉和面做饼，今天早上的早餐就是肉夹馍啦哈哈哈哈哈用料1⃣️卤肉八角2个桂皮1...
![潼关肉夹馍饼坯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潼关肉夹馍饼坯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-03
用料面团面粉500克温水200克盐3克小苏打3克鸡蛋1个油酥:面猪油或黄油潼关肉夹馍饼坯的做法干面+热猪油或黄油调成稀油酥，程度类似稠酸奶。剩余材料和面用压面皮刀放O档位压成最薄片。抹...
![地道的潼关烧饼怎么做,如何烹饪潼关烧饼才更好吃]( "地道的潼关烧饼怎么做,如何烹饪潼关烧饼才更好吃")
发表于：01-24
今天来做潼关肉夹馍的那个馍！我们家这边有个连锁店西少爷肉夹馍，第一次吃的时候我不知道这个是潼关肉夹馍，就是觉得这个馍很好吃，跟以前吃的那种白吉馍不一样，特别酥脆。第一次就爱上了，然后...
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