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发表于:02-13
如今人们的生活条件好了,饮食中的粗粮占比越来越少。其实像红薯紫薯这种粗粮,不但能增强饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于瘦身减肥,其中的天然花青素还有抗衰老的作用。孩子们不爱吃紫薯,主要是因...
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发表于:01-03
家里剩1个紫薯2个红薯,所以就都用了,混合在一起饼干就变成了这种颜色😅标注的用量可做出50个饼干。用料紫薯(红薯)300克黄油60克糖粉(炼乳)45克(1勺半)鸡蛋1个(中等大小60克左右)低筋面粉100克纯...
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发表于:04-27
紫薯曲奇超级美的颜色,太神仙了赶快来试试吧此方为1个28金盘的量用的是8齿裱花嘴不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料黄油70克低筋面粉100克温牛奶28克糖粉45克紫薯粉8克装饰白巧克力70克...
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发表于:05-30
用料花生酱100克(花生酱应该选用不含乳化剂和砂糖的类型)菜籽油50克枫糖浆50克水50ml盐1/4小勺未经漂白的小麦粉300g花生酱曲奇的做法将所有材料在一个大碗里混合均匀,直到形成如耳垂般柔...
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发表于:10-09
临近新年,准备些曲奇饼干,作为茶余饭后的小零食,也可以做为手办礼物送给亲友。这款曲奇可以变换很多种口味,只要你喜欢的,而且易操作。100中方子,100种做法,我分享的只是自己习惯用的方子,信任...
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发表于:02-03
士力架又双叒叕吃不完~~~肿么办?简单快手的曲奇饼~~~加了士力架和花生酱,更增添一份香浓哦⊙∀⊙!用料低筋面粉200克黄油100克鸡蛋1个花生酱100克红糖50克水(融化红糖用)若干细砂糖30克泡打...
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发表于:11-14
今天小厨要跟大家分享的是一款花生曲奇,浓厚的花生香味,成就了它独特的香酥口感,一口咬下去,满满都是幸福的味道~说到曲奇,咱们比较常见的有抹茶曲奇,葱油曲奇,可可曲奇,蔓越莓曲奇...手工曲奇...
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发表于:03-16
用料鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉150克花生油80克花生油曲奇的做法先把所有的材料称好,糖一次性倒入鸡蛋内,用打蛋器打发一下,油分三次加入鸡蛋内继续打,然后把面粉倒进去用刮力拌匀,倒入袋子...
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发表于:12-22
用料***紫薯曲奇紫薯1个黄油10克芝士片1片牛奶10克芝士粉适量***土豆曲奇土豆1个黄油10克芝士片1片淀粉2勺牛奶10克糖(提鲜作用)微量盐(增味作用)适量黑胡椒粉适量紫薯曲奇&土豆曲奇的...
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发表于:02-27
一款儿童辅食曲奇,无油无糖,今天改良做的是成人版的,儿童版不放糖粉,200克奶油换成4个中等鸡蛋大小,奶粉不放,面粉160克用料新鲜紫薯800克奶油200克糖粉100克低筋面粉130克奶粉30克紫薯曲奇(U...
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发表于:02-17
用料紫薯n个低筋面粉少许紫薯曲奇的做法见视频...
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发表于:06-12
主要是整理了贴吧里@华丽丽得酱油的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~部分图片较长,请点开查看~用料紫薯1个鸡蛋清1个低筋面粉少量仓鼠零食——紫薯曲奇的做法紫薯...
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发表于:07-03
烘培新手都可以做出来🍪用料黄油75g细砂糖50g鸡蛋1个花生酱45g低筋面粉150g泡打粉2g(可不放)花生酱曲奇🍪的做法1️⃣黄油室温软化加白糖打发至发白2️⃣打发好后分多次加入全蛋液打均匀3️...
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发表于:09-03
这个紫薯雪球曲奇,是为了打卡“立秋晒出你的紫色料理”特意做的,不同于传统曲奇,它的入口第一感觉是好酥松,比较没有那种饼干的韧性,没错,人家只是一个圆滚滚的雪球。原味雪球:用料黄油90克盐...
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发表于:11-08
做了花生曲奇饼和可可巧克力豆饼,搅拌均匀的面团分成两份,一份放入可可粉和巧克力豆拌匀,另外一份放入花生碎拌匀,我家烤箱是30升的,分两次烘烤的哦用料无油黄油250克糖粉(我用的是木糖醇代...
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发表于:10-03
这是一款非常简单的饼干,不用打发黄油,不用裱花形,烘焙时香气扑鼻,口感酥松浓郁,很适合新手。花生酱换成芝麻酱可以做芝麻酥/曲奇。不加花生酱、花生碎替换成核桃碎可以制作核桃酥/曲奇。饼...
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发表于:09-26
自用的,改自姗胖胖配方紫薯和低筋粉原配方是100克,家里紫薯就是120就加了点低筋粉,用紫薯泥做出来的曲奇偏硬一些,不知道哪里少加了什么东西,吃起来有淡淡的紫薯味,我用的紫薯颜色不够深做出...
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发表于:10-21
作为山东人,从小吃的花生油花生酱,是跟着姥姥拎着自己炒熟的花生,去村里的磨坊磨出来的,现在看来不见得多卫生,但花生酱自然的浓香,是很多市售花生酱比不了的。记得一定要买配料只有花生的花...
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发表于:06-05
曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作...
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发表于:12-12
用料低筋面粉110g黄油70g淡奶油55ml砂糖40g紫薯40g奶粉5g泡打粉1g紫薯曲奇,无蛋版。的做法紫薯削皮,切小块,放入大碗里。微波炉5分钟。然后用勺子压成泥。备用黄油室温软化。一定要是室温...
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发表于:01-30
看剧的时候总想吃点零食,又想少摄入点能量,就做了这个紫薯泥曲奇,不添加糖和面粉。小小的曲奇,一口吃进去,透着紫薯的淡甜,外皮酥,里面有一点点软糯,真是吃了一个就停不下来。一个紫薯的量可以...
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发表于:11-27
家里孩子特别喜欢吃紫薯,今天特别为女儿做了这款酥脆到掉渣的紫薯双色曲奇。用料紫薯粉15克黄油165克低筋面粉240克糖50克盐2克紫薯曲奇的做法先把黄油软化,可以自然软化或者隔温水软化...
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发表于:08-11
有了你我什么都会了用料黄油10克紫薯1个大的蛋黄1个糖5克可不加曲奇紫薯挞的做法紫薯蒸熟和蛋黄黄油混合压粘搅匀装进裱花袋挤啊挤烤箱预热上下180度20分钟左右温度根据自己烤箱哦出炉...
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发表于:06-02
据考据,曲奇是由伊朗人发明的,也有一个浪漫的传说,相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘,她的名字叫koekje。经他打听,得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她,日以继夜地研究酥脆的...
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发表于:03-09
用料紫薯60g蛋黄1个面粉15g配方奶粉15ml紫薯软曲奇的做法将紫薯上锅蒸熟140度提前预热烤箱蒸好的紫薯和奶粉、蛋黄一起放入辅食机打成泥,把面粉加入紫薯中搅拌均匀装入裱花袋烤盘上铺油...