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发表于:09-27
天气冷了,想吃肉暖和暖和。炖鸡汤我不爱喝,家里还有半只土鸡,我拿来和土豆🥔香菇烧着吃,家人说汤汁泡饭好好吃。对了,烧鸡我们一般用公鸡🐓。用料鸡半只土豆4个干香菇(香菇)10几朵青椒4个八...
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发表于:09-23
很久没吃排骨了,突然想做一次土豆烧排骨。然后出来卖相和味道都很不错,就上传到了自己的下厨房作品。得到了很多厨友的点赞。想着不妨把我做的菜谱分享出来给大家看看,说不定会有需要的人...
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发表于:05-02
因为母爱学会做饭。这大概就是卑微吧😭用料排骨半斤土豆2个油看着合适就行花椒五六粒八角四五个料酒两三勺酱油三四勺豆瓣酱两勺盐一点点桂皮两三块蒜三四瓣姜两三坨香叶三四片干辣椒...
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发表于:10-11
小美炖红烧牛肉真的太方便了~用料牛腩(或牛腱)600克玉米油120克大蒜6瓣老姜15克八角3个香叶3片桂皮6克山奈3克草果3个干花椒10克干辣椒10克大葱1根(切段)郫县豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒2...
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发表于:07-21
鸡翅是市售的肉鸡鸡翅膀,非常容易熟,在下班之余做既简单又美味~用料鸡翅6个土豆1个花椒8-10粒干辣椒2-3个姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺老抽半勺生抽2勺白砂糖少量八角1个料酒1勺盐适量鸡精少量勺...
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发表于:11-24
今天周末,不想出门,将就家里现有材料,分享制作一道川味的红烧鸡,犒劳一周的辛苦😊用料土鸡半只干香菇20朵姜片5片大葱半根花椒20粒郫县豆瓣1勺香叶2片茴香2克八角2个桂皮1小块白糖10克增城...
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发表于:07-08
因为我家小朋友很喜欢吃土豆烧排骨,三岁还不能吃辣,所以改良了这道菜,没有添加鸡精味精依然鲜香。土豆烧排骨,特别下饭,第二顿回锅之后也依然美味。最精华的就它的汤汁了,属于吃撑了拌上饭还...
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发表于:04-18
用料土豆3个生抽1勺豆瓣酱1大勺料酒1勺青椒3个盐15克糖10克蚝油3勺干辣椒4个川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法川味农家风味菜-土豆烧鸡用料:鸡肉土豆葱姜蒜干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱耗油...
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发表于:06-09
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆1个鲜香菇5朵小葱1根老抽5g生抽10g绵白糖2g清水500ml红烧土豆香菇的做法土豆切块、香菇切块。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香。锅中倒入土豆...
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发表于:07-27
这道菜土豆煮得绵软,小火慢炖充分吸收了肉的香浓,是一道外观朴实而内涵丰富的实在菜。因为花椒和豆瓣酱的加入,多了份川菜特有的鲜香麻辣劲儿。好吃易做的家常菜,烧一锅就能吃一周。搭配面...
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发表于:09-21
在菜市场不知道买什么,买了两个土豆和一包香菇就回家了,就想做在家常吃的土豆片,顺便做新看到的菜谱耗油香菇~又是想吃锅巴饭的一天~用料香菇半斤吧土豆2个蚝油适量生抽适量辣椒适量泡椒几...
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发表于:12-17
emmmm,没啥故事,自己想吃而已。用料鸡半只或者四分之一土豆4-6个(切成小块)生抽2勺(吃饭的勺子)老抽1勺(同上)料酒3勺(同上)蚝油1-2勺(同上)香料每种1-2个(八角,草果那些)白冰糖2-4颗火锅料整包的五分...
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发表于:03-24
用料排骨克土豆个香菇葱根姜片八角个花椒粒料酒勺酱油勺豆瓣酱白糖蚝油川味香菇排骨炖土豆的做法排骨切块焯水去除血水备用,切好葱姜,多切点去腥效果更好锅中倒油,烧热后放排骨翻炒,变色后...
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发表于:03-09
用料香菇3朵土豆1个小的生抽1勺老抽半勺冰糖1小块盐少许青椒葱花适量土豆烧香菇的做法香菇切丁,土豆切丁泡水里备用起锅倒油加热油热放入香菇炒软再放入土豆翻炒均匀后,加入适量生抽和老...
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发表于:11-25
鸡腿是比较好熟的肉类之一,土豆控,香菇控可以用鸡腿配出非常美味的下饭菜用料鸡腿500土豆300香菇300葱50姜50老抽30生抽20糖30花椒10八角5盐20干红辣椒20红烧鸡腿(土豆、香菇)的做法锅内热...
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发表于:07-11
今天是母亲节,祝所有妈妈节日快乐。喜欢下厨的人都很有耐心吧?毕竟我以前切个土豆丝都嫌麻烦😣。现在觉得做菜也会上瘾呢!可是不管自己做得在怎么好吃也比不上妈妈做的饭菜吧😝那是爱的味...
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发表于:05-17
加入了郫县豆瓣酱的土豆烧排骨,融合了香辣与醇香,年夜饭再升级!用料排骨300克土豆2个郫县豆瓣酱30毫升酱油2勺料酒2勺蒜5瓣姜片5片盐10克油30克花椒10粒《年味有FUN》川味土豆烧排骨的做...
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发表于:01-28
用料香菇15朵老抽1勺盐2克冰糖10克蒜5瓣八角2个小葱2根姜4片生抽2勺料酒2勺花椒少许干辣椒10个桂皮1块香叶2片公鸡1500克山楂3片川味香菇烧鸡的做法公鸡切小块洗干净沥水备用香菇对半...
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发表于:11-26
谁说健身只能吃水煮西兰花水煮鸡胸肉?减脂期也要有味道!其实热量不高、营养比例合理的所有餐食都可以叫健身餐啦。—————完全按本食谱用料的话总热量376kcal。蛋白质30.3g,脂肪8.6g,碳...
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发表于:12-15
看着就诱人好不好!!不好吃包退好不好!用料平菇豆瓣酱白糖川味烧平菇的做法平菇洗净撕条,锅入油烧热入豆瓣略炒至油红,入平菇翻炒平菇炒至出水入少许白糖,大火烧至水气差不多了就关火搞定啦...
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发表于:12-18
用料各种菇葱姜蒜浓汤宝火锅底料川味闷烧菇的做法浓汤宝放入锅中,加底料加热,加葱姜蒜冒泡后放入各种菇盖上盖子烧啊烧撒上葱花出锅小贴士简单又美味,佐粥神马的最好了...
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发表于:07-11
买一个漂亮的砂锅,你会想做各种烧菜(香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱),做法其实不复杂,跟我一起做起来吧!用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花...
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发表于:03-28
老公一次可以吃三碗饭系列用料土豆3个生抽1勺盐25克左右洋葱个鸡半只料酒2勺蒜5瓣姜8片左右八角2个桂皮2块蚝油1勺干辣椒5个泡椒5个魔芋1盒香叶3片豆瓣酱1勺川味土豆魔芋烧鸡的做法准...
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发表于:07-16
用料五花肉适量八角1个香菇200g土豆2个青椒2个香菇烧土豆的做法热锅,放入五花肉煸炒,加入大料,葱姜。肉煸干,放入土豆炒,炒到金黄,放入香菇。一直煸炒,放入老抽、糖、料酒、继续煸炒。放适当...
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发表于:12-05
用料纯黄心土豆1个干香菇(不要新鲜香菇)15朵-20朵浸泡香菇的水用一壶开水浸泡干香菇鸡块适量生抽我用的味极鲜,真心推荐这个,比其他普通酱油更好吃!适量老抽,这个任意老抽都行,不挑适量独头蒜...