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  • 一口罐子造甜酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-11
    淘米睡的酒酿方子寄托了了我的思乡之情实现了我的酒酿自由。在伊的方子的基础上,进一步优(偷)化(懒),多喝酒少吃米。原方子移步能省的步骤都给您省啦目标是只洗一个罐子就能喝上酒酿用料糯米...
  • 酸甜口感的山楂酒酿小圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜口感的山楂酒酿小圆子方法
    发表于:07-04
    突然有点冷,想着吃点什么驱寒。不要问我为什么吃甜食。哈哈哈,没有一点胖子的觉悟。用料酒酿一盒小元宵一袋糖桂花适量红糖适量自制山楂罐头适量水淀粉适量酸甜口感的山楂酒酿小圆子的做...
  • 米酒酿(甜酒酿,桂花酒酿圆子)食谱大全及做法,烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿,桂花酒酿圆子)方法
    发表于:02-21
    甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒...
  • 酒酿/甜酒如何做才美味,怎么做酒酿/甜酒简单又好吃
    发表于:09-23
    嘴馋,超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米,最好是圆糯米淘米,洗干净(糯米放久了里面有🐛...
  • 酿造蜂蜜酒如何做才美味,怎么做酿造蜂蜜酒简单又好吃
    发表于:01-22
    配方来自闻酌君,记录一下方便自用。还没有做过,如果做了会更新菜谱记录。用料蜂蜜1kg纯净水2L柠檬2个果酒酵母1包酿造蜂蜜酒的做法将所有用具消毒。按照蜂蜜:水=1:2的比例混合,充分搅拌溶...
  • 趁夏天还在,酿一罐醪糟(甜丝丝的,有淡淡的酒香)食谱大全及做法,烹饪好吃的趁夏天还在,酿一罐醪糟(甜丝丝的,有淡淡的酒香)方法
    发表于:02-02
    醪糟(láozāo)又叫酒酿、甜米酒、糯米酒,是糯米经过发酵而成。有次,一个江西的朋友把她妈妈酿制的甜米酒分了我一半,那是我第一次吃酒酿,甜丝丝的,有淡淡的酒香,喝上几口,有一种愉快舒畅的感觉...
  • 自制酒酿 甜酒 醪糟  红糖酒酿小丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿 甜酒 醪糟  红糖酒酿小丸子方法
    发表于:07-06
    小时候一到冬天,外婆就会做甜酒。那时候还是用的柴火灶,冬天的晚上,烧的红彤彤的,上面支个大锅,再摆上蒸笼,就开始蒸糯米了,每次糯米蒸出来我都能空口吃一大碗(≧∇≦)外婆做的甜酒特别漂亮特...
  • 口感细腻的香甜酒酿小圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的口感细腻的香甜酒酿小圆子方法
    发表于:06-29
    生活本来就很苦了,所以吃点甜品让自己开心一下吧!(因为酒酿,也就是醪糟含酒精,小朋友和孕妇,哺乳期妈妈最好别食用)用料糯米粉适量凉白开适量食用油适量红蔗糖适量枸杞五六粒酒酿(醪糟)适量口感...
  • 酸甜可口的🍓草莓酒酿圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜可口的🍓草莓酒酿圆子方法
    发表于:02-13
    草莓🍓季一定要试试这款草莓酒酿圆子颜值满分💯口感酸甜用料酒酿适量草莓好几颗冰糖适量小圆子适量蓝莓好几颗克水果罐头1罐酸甜可口的🍓草莓酒酿圆子的做法先准备好以上食材起锅烧水,...
  • 酿造米酒/酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    定义:米酒是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物质等结合状态的变化都为它的营养功能...
  • 梅子酒酿造过程全记录食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子酒酿造过程全记录方法
    发表于:11-15
    自从喝了沈老师酿的梅子酒,就念念不忘,决心自己酿。几个同学说干就干,毫无经验的我们,一次就准备每人酿二十斤。酿酒的技术贴看了不少,真正实操起来还是状况百出,幸亏易同学提议二十斤分两次...
  • 自己轻松酿造孝感米酒(超甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的自己轻松酿造孝感米酒(超甜)方法
    发表于:02-01
    回忆小时候妈妈做的米酒味道!那就是我哪个时代唯一可以期盼的过年美味零食!现在买的米酒味道清淡,还是自己酿造,味道美味且营养丰富!(孝感米酒最出名了,当然也少不了孝感麻糖了,去年做了几次,没...
  • 燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)方法
    发表于:12-15
    老公生长在甘肃,从小就吃甜胚子,南方长大的我只吃过糯米酒酿,去甘肃老家时第一次吃甜胚子,被他爆浆的口感惊艳到了。用料燕麦2000克安琪酒曲一包8g燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)的做法超市买的燕...
  • 甜米酒煮莲子(甜酒酿煮莲子)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜米酒煮莲子(甜酒酿煮莲子)方法
    发表于:01-17
    天冷了,储存能量的季节来了!是不是不自觉又想吃甜食?甜品和冬天最配了🌞️既能温暖胃,又能温暖心情,如果还能简单易上手就更得我心了🌟️所以,就翻翻冰箱,把这些家常的食材拿出来,简简单单炖上一锅...
  • 地道的清酒酿造怎么做,如何烹饪清酒酿造才更好吃
    发表于:05-03
    用料低蛋白大米5千克纯净水7.5升清酒米曲霉4克清酒酵母7.5克乳酸15克清酒酿造的做法选取蛋白质含量5%,脂肪含量0%的大米。纯净水充分涮洗,至水清。然后浸泡1.5小时。倒掉水,再浸泡1小时。...
  • 时间的味道-酿一罐青梅酒 梅子露食谱大全及做法,烹饪好吃的时间的味道-酿一罐青梅酒 梅子露方法
    发表于:06-04
    用料青梅5斤冰糖500克白砂糖300克白酒2L时间的味道-酿一罐青梅酒梅子露的做法新鲜青梅一个个洗一遍,然后用流动的水浸泡2小时,水龙头就这样开小量不关铺上厨房纸巾,青梅一个个放好晾干,确...
  • 一口甜暖-酒酿圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的一口甜暖-酒酿圆子方法
    发表于:01-30
    【一口甜暖-枸杞酒酿圆子】生老大在北京,北方人坐月子,红糖小米粥的天下。生老二的时候,已经在大理长居两年,南方人坐月子,每天一大碗甜白酒炖蛋。大理最好喝的甜白酒是古城医院门口一位白...
  • 桂花酒酿圆子,甜糯爽口,阵阵酒香😋食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花酒酿圆子,甜糯爽口,阵阵酒香😋方法
    发表于:09-21
    糯米圆子绵软,有嚼劲,搭配酒酿、桂花更是香甜,甜糯爽口,酒香阵阵。PS:含有酒精,超量食用还是别开车了。用料酒酿1碗桂花2克糯米粉1碗枸杞10粒白糖6克水淀粉少许桂花酒酿圆子,甜糯爽口,阵阵酒香...
  • 一次成功甜酒 酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功甜酒 酒酿方法
    发表于:03-14
    夏天这么热,来份甜酒酿放点水果,冰镇更好吃。你也可以当早餐,水煮加点鸡蛋汤圆热乎乎的。用料糯米两斤凉白开中怡宝550毫升安琪甜酒曲8克装半包多/4分之三一次成功甜酒酒酿的做法糯米浸泡...
  • 酿造甜蜜如何做才美味,怎么做酿造甜蜜简单又好吃
    发表于:05-18
    这是女人月子必备品,记得我在坐月子时父亲给我做了一大锅酒酿,早餐就用酒酿冲鸡蛋花给我喝。让我在月子娃娃口粮足的,娃睡的香长的快。妈妈月子养的美美哒!用料糯米2000克甜酒曲5克水适量...
  • 梅子季|一起酿一罐青梅酒吧食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子季|一起酿一罐青梅酒吧方法
    发表于:11-12
    三四月份的青梅,每一颗都像是被春天孕育的玉石。一颗颗青翠饱满的果子,经历了漫长雨季的滋润,裹着毛茸茸的外衣,格外惹人喜爱。看梅子从饱满到干瘪,酒色从纯白到琥珀,细细感受时光流动的过程...
  • 自酿甜酒酿如何做才美味,怎么做自酿甜酒酿简单又好吃
    发表于:07-20
    姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿,外面买的不放心,学着自己做,每次做的酒酿很甜但出酒量少,这次听说个新方法可以增加出酒量,就试试,别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋(约8克)屉布2块凉开水1...
  • 酿造青梅酒如何做才美味,怎么做酿造青梅酒简单又好吃
    发表于:12-08
    春天酿造希望,秋天收获美好^_^用料青梅斤冰糖克酒勺酿造青梅酒的做法新鲜青梅洗干净沥干水分并取下每一颗青梅的蒂,完全干净擦拭干净每一颗,并检查新鲜完整无伤口,避免坏掉的梅子影响品质...
  • 家酿甜酒酿如何做才美味,怎么做家酿甜酒酿简单又好吃
    发表于:12-06
    在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米...
  • 自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法
    发表于:06-16
    从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯...