自制网红抹茶毛巾卷

蛋糕房里毛巾卷太贵了，所以俺就自己动手做了，就是这样想的😄

用料  

自制网红抹茶毛巾卷的做法  

1. 提前准备好所有材料

2. 1.在一个稍微大的容器里倒入纯牛奶2.放个面粉筛，倒入低筋面粉！3.倒入糖粉4.倒入抹茶粉.过筛.充分搅拌均匀至无面粉颗粒，抹茶味的这一步搅拌的时间要长一点，因为抹茶粉很难搅拌均匀，5.接着倒入蛋液，一边到一边搅拌:6.将搅拌好的少量蛋糊倒入融化的黄油里，搅拌黄油进行乳化，充分乳化后，将黄油慢慢倒入蛋糊里，边到边搅拌。7.一定要充分搅拌均匀，最后将做好的面糊再过筛一遍，面糊会更加细腻，8.盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏一小时！

3. 冷藏后，面糊要重新搅拌，最后用平底锅做皮！一定要小火哦！

4. 4张皮反过来摞起来如图，刮上淡奶，加蜜豆

5. 边角收起来，卷起来即可，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一夜，第二天撒上抹茶粉，配一杯柠檬蜂蜜水，完美的下午点心就可以了！

6. 抹茶粉别撒太多，不然会有点苦

7. 咬一口，甜甜糯糯的，很好吃！幸福的味道！

8. 自己做的一点不差！

小贴士

这个没打算分享的，很多步骤图忘了没拍，但是看了很多别人家做的，真心觉得没这个配方好，所以还是分享出来吧，大家不明白的可以问我，因为最近减肥，也不打算再做，吃这个真的有点犯罪的感觉，热量会很高，对于夏天要减肥的我，实在是要少吃为妙！