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发表于:03-19
这时候的胡豆新鲜便宜,炒熟口感沙沙的香!胡豆可凉拌,煮汤都不错的。用料新鲜胡豆400克新鲜茴香20克姜丝6克盐适量鸡精少许茴香胡豆的做法沸水中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好熟就捞...
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发表于:08-26
补血益气,补肾,美白淡斑,等等。。。吃点黑豆还是不错不错不错哒~做法超级简单,还很好存放,做一次可以吃好久^_^~用料黑豆250g茴香100g八角2颗桂皮1块生抽2勺糖1勺醋1勺香葱少许姜少许盐2勺芝...
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发表于:01-31
用料茴香适量克黄豆适量调料适量茴香豆咸菜的做法黄豆洗干净,放锅里(铁锅),盐,酱油,生抽,加水没过豆子,大料剩一点水的时候,放茴香,...
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发表于:10-16
这道菜的主料鸡肉,茴香,大米(最好是用印度长米、家里没有啦就用普通的大米吧)味道也是很好吃的,女儿一直说好美味………用料鸡翅根6个胡萝卜1土豆2个洋葱半个茴香100克姜2片香茅可以不用油...
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发表于:08-21
馋饺子了赶紧买了一小把茴香回来,But买不到饺子皮,自己还懒得弄。然后麻溜想起这道菜,拌面拌米饭夹馒头,绝配好吗?姐妹们学起来呀~用料茴香1把豆腐一小块黄豆酱2汤匙葱姜少许糖半汤匙酱油1汤...
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发表于:06-18
用料茴香250克糯米粉50克盐20克(按个人口味)蚕豆1000克鸡蛋6~8个油克水克火腿肉(五花肉,腊肉)100克五香粉两小勺蚕豆茴香饼的做法蚕豆剥两层皮备用茴香清洗,切细后备用火腿肉切丁备用茴香和豆...
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发表于:01-02
用料茴香50克胡豆250克盐10克干辣椒段10个花椒6粒茴香炒胡豆的做法胡豆煮熟,煮的时候加7克盐。胡豆不好入味,提前加盐煮入味。熟了捞出来控水。茴香洗干净切小段。我是把中间的粗杆全摘...
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发表于:06-28
这个充满春天的菜,应季,应景,春天随处都可以买到胡豆和茴香,趁季节,抓紧时间吃鲜嫩的胡豆,裹上茴香那真是绝配。胡豆可以益气健脾,利湿消肿,增强记忆力、健脑,此外,胡豆是低热量的食物,对高血脂、...
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发表于:05-29
用料土豆2个茴香1把十三香1勺盐适量味极鲜2勺茴香土豆泥的做法1.准备两个土豆清洗干净后放入锅里煮熟。2.准备一把茴香,清洗干净,控干水分,切碎备用。3.煮熟的土豆用刀拍碎。4.锅内放油,油...
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发表于:10-02
简单的食材,食物本身的味道被显现出来!送上这款粗犷的俄罗斯美味!用料土豆500克黄油30克海盐8-10克茴香5-10克黑胡椒2克胡萝卜茴香土豆的做法将土豆胡萝卜去皮,½改刀煮熟或者牛肉汤煮熟。...
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发表于:02-04
用料黄豆50克八角2个盐1克糖1克酱油15毫升花椒20颗辣椒5颗香叶2片茴香豆的做法取有机干黄豆一碟,加入水隔夜泡发,途中换2次水加入调料,加水莫过黄豆约3倍高度,大火熬制水收干,即可食用。味...
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发表于:05-20
前几天来包包子的茴香苗还剩下一些,昨晚睡觉前泡了黄豆,今天中午做了这菜,真的!好吃极了!很适合这个季节吃。用料黄豆80克茴香一把盐适量葱油适量鸡精适量白醋适量茴香黄豆的做法睡前泡上黄...
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发表于:05-22
用料蚕豆400克茴香100克油适量花椒一撮盐适量鸡精少许干辣椒几个老姜一块茴香炒蚕豆的做法市场的茴香都是成捆卖的,这样一捆茴香苗,我可以炒两盘蚕豆了,当然根据自己喜好,茴香可多可少。新...
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发表于:06-08
用料蚕豆克茴香克盐克油克茴香蚕豆的做法炒...
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发表于:03-07
蚕豆又名胡豆。每年三月底,是蚕豆大量上市的时候,这个时候的蚕豆最为甘甜。蚕豆本身味淡,清甜,跟各种香草特别搭,四川大邑当地习惯用茴香,藿香,香菜或小葱烩蚕豆,但不会放水,也不勾淀粉汁,更不会...
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发表于:06-30
晚餐:茴香豆腐有机红苋菜糙米杂粮米饭用料茴香少量豆腐1块茴香豆腐的做法1、豆腐煎一下金黄色,用一个碗放水加点淀粉、黑胡椒、素蚝油,倒入锅里,慢慢煮至汤汁浓稠2、茴香过一下开水,剪碎,拌...
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发表于:05-22
用料小茴香一小把老豆腐一斤胡萝卜一根大葱四分之一根老姜四片盐少量油少许葱拌酱一小勺麻油一点蒸鱼豉油一点小茴香豆腐胡萝卜蒸饺的做法凉水和面,醒20分钟。擀面的时候比较省劲儿。醒...
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发表于:04-22
胡豆也叫蚕豆、兰花豆,成本:胡豆是卖鸡蛋的大爷赠送的、茴香是自家阳台上种的,所以总成本<1元。用料胡豆500g茴香20g盐6g味精3g花椒面少许茴香炒胡豆(家常川菜)的做法胡豆剥好洗净,倒入锅中,...
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发表于:06-27
茴香的另一种打开方式用料茴香1小把北豆腐1块蒸茴香豆腐的做法茴香洗净切碎和豆腐一起放入料理机打碎,无需放水,豆腐会出水,可以放一点盐,尽量打的细腻一些倒入碗中,选择碗口大一点的,否则豆...
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发表于:11-23
用料茴香一把胡豆一小盘腊肉一小块盐一小勺耗油一小勺辣椒3个大蒜3瓣茴香炒胡豆的做法胡豆剥皮,腊肉切片,茴香切断。锅中倒入水烧开下胡豆煮3分钟,辣椒大蒜切小段。锅里倒油放腊肉煸炒,之...
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发表于:12-18
用料豆腐1块茴香1把调味料盐,酱油茴香烧豆腐的做法豆腐切成小方块,加少许盐拌匀,茴香洗净切末。油锅烧热,放入豆腐煎至微黄,加酱油、盐、开水烧至水分收干后放入茴香,待豆腐入味后装盘使用。...
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发表于:09-04
每次都用豆粕烙饼,这次炒一下,手边有茴香就实验了一下,结果还挺搭的,如果不喜欢茴香,可以放香菜,分量为三人份。吃起来很蓬松,豆香浓郁,饱腹感强。用料豆粕400克花菜150克胡萝卜1根豆浆200毫升...
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发表于:11-12
新学一道菜,记录分享出来。食材都是春季特有味道。用料茴香250克虾仁250克胡豆500克香葱3根椒盐3克盐1克姜粉1小勺料酒2勺虾仁茴香胡豆的做法胡豆剔除外壳洗净,然后水煮10分钟左右。如果...
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发表于:06-04
这道菜偶尔在饭馆吃到过,小茴香经常用,新鲜的难得看到,在菜市场看到突然想起了这道菜买了一把,又买了点新鲜的胡豆瓣,茴香的味道不一定都喜欢,我特别喜欢那个春天的味道春天到了,正是尝尝春天...
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发表于:06-24
当下盛产胡豆,配上自己家种的小茴香,每一粒都裹满,独特的芳香味,一碗饭分分钟下肚用料茴香50克胡豆500克猪油30克盐20克鸡精5克清油10克小茴香胡豆的做法胡豆洗净备用开水下锅,滴入几滴清油...